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- 作法： 將低筋麵粉及糙米麩過篩備用。 過篩後的粉與30毫升的水攪拌10分鐘，並將調好的粉漿再過篩一次。 粉漿蓋上保鮮膜靜置1小時。 在平底不沾鍋上刷一層薄油，倒入一半麵糊，用耐熱刷往四周以畫圓的方式刷開。 開小火加熱，讓麵糊定型。 等潤餅皮的邊緣翹起，翻面再加熱一下就完成囉！
www.janicenutrition.com/食譜－自製潤餅皮/
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【夢幻廚房在我家】世界最簡單的方法做出Q軟好吃的潤餅皮！ 學會可以做潤餅、春捲、蛋餅，萬用餅皮做法Popiah/Spring Rolls [ENG SUB] 🌹影片已經有英文字幕囉！ 記得點選設定開啟 🌹If you need English translation,open the caption setting. |世界最簡單的方法做出Q軟好吃的潤餅皮！
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- Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
2024年4月2日 · 要避免買到「不良潤餅皮」，除了挑選上有「3大訣竅」，在家DIY潤餅皮，從材料到步驟都很簡單，還能充當蛋餅皮變身早餐，再也不用起個大早到菜市場採買餅皮囉！
潤餅皮也可以在家輕鬆做，做法非常簡單，完成品Q彈，不只可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式月亮蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲，應用非常的... 食材：高筋麵粉(或中筋)、冷水、鹽
2019年2月14日 · 而潤餅皮則是潤餅的重要精髓，ㄧ般傳統市售店家多半用濕性麵團加上平面專用鐵板加熱來’擦‘出潤餅皮，但一般主婦在家自製，要成功‘擦’出潤餅皮難度真的很高，改用水份比例較高的粉漿麵糊來製作潤餅皮，成功率就大大的提升了！
2013年10月14日 · 用平鏟前端以劃圓方式將麵糊推成大圓形，像做可麗餅那樣。 等待潤餅皮的邊緣微微捲起，表示麵皮已經好囉！用乾淨的鏟子和筷子輕輕夾起麵皮，不會沾黏就表示熟囉！ 不須再另外抹油，保持鍋子的溫度就可依序煎好剩下的麵糊，共可做8張潤餅皮。
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2020年4月9日 · 潤餅皮也可以在家輕鬆做，做法非常簡單，完成品Q彈，不只可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式月亮蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲，應用非常的廣泛。. 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 【關鍵字】：餅皮、炸春捲、自製潤餅皮、蛋餅、月亮 ...
2024年4月2日 · 清明節即將到來，因應「寒食節」傳統習俗，家家戶戶少不了吃潤餅來應景，近日因食安風暴讓民眾減少外食，農業部農糧署在FB粉絲專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享「米潤餅」做法，用米製成的潤餅皮不僅無麩質，且口感厚實，還能DIY加上自己喜歡的
![《庄腳人ㄟ灶咖》&[DIY台式潤餅皮]做法簡單\Q彈好吃\可做蛋餅皮 - YouTube](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E6%BD%A4%E9%A4%85%E7%9A%AE%E6%80%8E%E9%BA%BC%E5%81%9A%3F&ei=UTF-8&th=95.3&tw=169.8&imgurl=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FleuWKdeM6x8%2Fmaxresdefault.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DleuWKdeM6x8&size=91KB&name=%E3%80%8A%E5%BA%84%E8%85%B3%E4%BA%BA%E3%84%9F%E7%81%B6%E5%92%96%E3%80%8B%26%5BDIY%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E6%BD%A4%E9%A4%85%E7%9A%AE%5D%E5%81%9A%E6%B3%95%E7%B0%A1%E5%96%AE%5CQ%E5%BD%88%E5%A5%BD%E5%90%83%5C%E5%8F%AF%E5%81%9A%E8%9B%8B%E9%A4%85%E7%9A%AE+-+YouTube&oid=1&h=720&w=1280&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.bGYdSsUmCAfIMnBNE81rUQHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D169%26h%3D95&tt=%E3%80%8A%E5%BA%84%E8%85%B3%E4%BA%BA%E3%84%9F%E7%81%B6%E5%92%96%E3%80%8B%26%5BDIY%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E6%BD%A4%E9%A4%85%E7%9A%AE%5D%E5%81%9A%E6%B3%95%E7%B0%A1%E5%96%AE%5CQ%E5%BD%88%E5%A5%BD%E5%90%83%5C%E5%8F%AF%E5%81%9A%E8%9B%8B%E9%A4%85%E7%9A%AE+-+YouTube&sigr=rSYAfAafA0x4&sigit=ss1jgdP5kIPe&sigi=l_S9MP7C0AWw&sign=rU7fH_T1VKRD&sigt=rU7fH_T1VKRD "《庄腳人ㄟ灶咖》&[DIY台式潤餅皮]做法簡單\Q彈好吃\可做蛋餅皮 - YouTube")
