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2013年2月27日 · 過年收到的烏魚子禮盒一直還沒開動....於是想到 烏魚子除了稍微烘烤過切片當前菜吃之外，拿來炒飯滋味也是很讚:)) 用烏魚子本身的鹹香，配上基礎蛋炒飯，簡單調味就可以美味上桌嚕^_^ 【關鍵字】：烏魚子、烏魚子炒飯、生菜、火腿、蛋炒飯、前菜、洋蔥
愛料理精選69篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烏魚子炒飯、毛豆玉米雞肉烏魚子炒飯、鮭魚烏魚子蛋炒飯、烏魚子香腸蛋炒飯。 以及烏魚子、炒飯、年菜等相關料理做法。
2020年3月10日 · 烏魚子炒飯 做法. 爆香烏魚子. 炒飯擺盤方式. 材料： 冷白飯2碗 (圖片是胭脂米飯)、切片烏魚子約6-8片、蔥白末1大匙或蒜末、洋蔥丁2大匙、蔥綠末1大匙、醬油1大匙、油1.5大匙 、鹽少許、白胡椒粉. 依個人喜好可增加雞蛋1顆. 附註： 特別提醒我的炒飯都會減油，無論是不沾鍋或是鑄鐵鍋。 鑄鐵鍋炒飯會比較香，不過有時我懶得搬鑄鐵鍋，料理完洗鍋還要保養。 所以今天就用輕巧的不沾鍋炒飯。 烏魚子炒飯 做法. 烏魚子先處理好，切小丁 如有冷藏過可一部分磨成粉末 (今天用的是冷藏過的) Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品 == Amanda生活美食料理．版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~ 炒鍋起鍋，加油、蔥末或蒜末、洋蔥丁，小火爆香。
烏魚子肝腸蒜苗蛋炒飯. 烏魚子: 1/4片切薄片 • 冰過剩 飯: 200g左右 • 小 魚 干辣椒干貝醬: • 土雞蛋: 2 顆 打散備用 • 洋蔥: 半顆切細末 • 四季豆: 1小包約150g切丁 • 港式肝腸: 1支約50g切丁 • 香菜: 1小把, 清淨乾淨切碎 • 蒜頭: 2顆拍扁切碎 • 榨菜: 10g 切末 ...
2019年12月16日 · 高貴不貴的台式烏魚子炒飯 的詳細作法：又到了年底, 過年要到了！家裏一定都會有好吃的烏魚子吧, 單純用火炙燒,搭配白蘿蔔或蘋果片很好吃, 可是今天要介紹的是不一樣的作法, 烏魚子炒飯！
含烏魚子的炒飯料理怎麼做？愛料理精選65篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮭魚烏魚子蛋炒飯、烏魚子香腸蛋炒飯、烏魚子炒飯、毛豆玉米雞肉烏魚子炒飯。以及烏魚子、炒飯、年菜等相關料理做法。一起用烏魚子來做好吃的炒飯料理吧！
豪華烏魚子炒飯～不用隔夜飯，一樣可以炒的粒粒分明！. Mullet Roe Fried Rice│烏魚子炒飯│張麗蓉 老師. 廚娘好食光. 166K subscribers. Subscribed. 67. 5.7K ...
2015年1月29日 · 烏魚子炒飯. 愛生活. 30 食譜 198 粉絲. 281 說讚 1 一起做. 你這樣吃過烏魚子嗎？ 除了一片片煎得香Q的烏魚子，原來還能這麼吃！ 當烏魚子撒上炒飯那一霎那，高級感頓時提升，入口香氣更是不用說，而且用量也不用多，一片烏魚子可以用很多次呢！ #家常菜. #米食. #炒飯. 收錄在： 年菜如何變美味？ 用五大「過年擺盤技巧」，讓菜餚完美上桌！ 食材. 刨削好烏魚子末. 2大匙. 毛豆仁. 1碗. 紅甜椒. 4分之1顆. 蒜頭. 5瓣. 白飯. 4碗. 鹽. 少許. 要選外表飽滿、邊緣弧度圓潤的烏魚子才新鮮喔！ 烏魚子外面的膜是包覆魚卵的卵袋膜，是天然、可以食用的。 如果短期內 (1-2個月)會食用完畢，購買後放冷藏即可；如果會放更久，則建議放冷凍。
2024年9月13日 · 烏魚子是台灣料理中的珍貴食材，其獨特的風味與口感總能讓人回味無窮。將烏魚子融入日常的炒飯中，不僅能提升整道料理的層次，還能讓炒飯更加鮮美。接下來將帶您了解如何掌握技巧，炒出一盤色香味俱全的完美烏魚子炒飯。
烏魚子肝腸蒜苗蛋炒飯. 烏魚 子: 1/4片切薄片 • 冰過剩 飯: 200g左右 • 小 魚 干辣椒干貝醬: • 土雞蛋: 2 顆 打散備用 • 洋蔥: 半顆切細末 • 四季豆: 1小包約150g切丁 • 港式肝腸: 1支約50g切丁 • 香菜: 1小把, 清淨乾淨切碎 • 蒜頭: 2顆拍扁切碎 • 榨菜: 10g 切末 ...
