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1. 其他人也問了

   熱咖啡有什麼好處?

   • 1.熱咖啡中的 抗氧化劑 含量更高 相比用冷水沖泡咖啡，用熱水沖泡咖啡能從咖啡豆中提取更多的營養成分，抗氧化劑是攻擊自由基的分子。 體內自由基過多，會增加整個身體的氧化應激，損害細胞並導致長期健康問題。 2.熱咖啡的提神效果更好 熱沖泡中的 咖啡因 含量略高於冷沖泡咖啡。 相比之下，冷萃咖啡中的咖啡因含量更低。 3.熱咖啡讓人更放鬆 2021年的研究發現，在接受牙科手術前吸入咖啡香氣的人，比沒有吸入的人更少出現焦慮，更加放鬆。 4. i人可能更適合喝熱咖啡 一項研究發現，相比拿著冰咖啡的人，拿著一杯熱咖啡的人更有可能認為別人慷慨、有愛心和熱情，不容易怯場。 熱咖啡好處。 元氣網製表 1.比熱咖啡的酸性更低對 腸道 更好 對腸道更好是因為冷泡咖啡的製作過程中，咖啡豆中的酸性物質溶解得較少。

   不光差在口感！熱咖啡vs.冰咖啡優點大車拚 喝哪種

   health.udn.com/health/story/6037/8290324

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   喝咖啡有什麼好處?

   • 除了常見的阿拉比卡、羅布斯塔與賴比瑞亞，又出現混種和接枝等技術。 而喝咖啡又能帶來降低死亡率、預防糖尿病、保護心血管、護肝、助腦部健康等5大功效。 平常攝取的咖啡因其實並不容易致癌，但仍有一些方式可避免丙烯醯胺的累積。 而關於咖啡的摻假史可追朔至數百年前，不肖商人透過添加菊苣、澱粉或豆類來節省成本。 全世界最受歡迎的飲品「咖啡」 咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料，本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界，首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字，就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。 1、全世界每天大概喝掉20億杯的咖啡，平均2人喝一杯（我相信很多小孩跟老人不喝咖啡的，所以扣掉這些人之後，成年人平均喝咖啡的數量更高了）。

   適量喝咖啡對健康有好處！冷泡和熱咖啡有什麼營養差異？ @ 食力food…

   www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852914342

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   喝熱的咖啡會冒汗嗎?

   • 咖啡喝熱的會讓人一直冒汗，該改喝冰的嗎？ 其實，不少人是冰咖啡的擁護者。 像是輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳至印度參訪時曾表示，自己保持精力充沛的秘密是冰咖啡，一天可以來上兩杯。 在越南參訪時，黃仁勳也曾嘗試當地以越式蛋咖啡聞名的「Giang Cafe」冰咖啡。 但，除了冰咖啡，還有一種冷泡咖啡也在近年興起。 一位熱愛咖啡的網友「Ivndr_」，則是冷泡咖啡的愛好者，來聽聽他的心得見證。 他曾在Reddit上發文表示，以前喝咖啡常常腸胃不適，總以為是咖啡因所導致。 但在某年夏天改喝冷泡咖啡後，竟發現這種泡咖啡的方式，不但味道較為回甘，腸胃也不會因此變得敏感。 這值得相信嗎? 到底在夏天咖啡喝熱的或冰的，哪一種比較提神？

   冰咖啡、熱咖啡、冷萃咖啡怎麼選？3張表分析哪種咖啡最提神養生 - 健 …

   health.gvm.com.tw/article/113594

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   喝冰咖啡有什麼好處?

   • 然而，身為冰、冷咖啡的忠實粉絲，不必那麼擔憂。 因為，你所喜愛的冰、冷咖啡仍含有人們所需的抗氧化劑。 抗氧化劑如同在其他熱食當中所富含的，例如： 多酚 (polyphenols，又稱為多羥基苯酚) 與礦物質 (minerals) 一樣，具有健康促進劑的功效。

   熱咖啡vs冷咖啡，何者有更好的健康效益？專家這麼說 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6008/4000912

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   熱咖啡可以加牛奶嗎?

   • 哈佛公共衛生學院院長、流行病與營養學教授法蘭克胡 (Frank Hu) 醫師、博士接受《健康》網站 (Health) 訪問的說法是，冰、冷咖啡具有特別的風味，因此人們無須再添加任何脂肪或卡洛里進去，如奶精、牛奶或糖等，以免破壞它的原始魅力。 但有時候，喝喝更具抗氧化作用的熱咖啡，更是咖啡愛好者不錯的選擇。

   熱咖啡vs冷咖啡，何者有更好的健康效益？專家這麼說 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6008/4000912

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   冷泡咖啡好嗎?

   • 在口感方面，根據2022年加州大學戴維斯分校團隊的研究指出，冷泡法調製出來的咖啡，比起一般的冰咖啡或者熱咖啡，飲用口感上比較不酸與苦，柔和許多，且更能保留咖啡中的花香與水果味。 難怪會獲得不少咖啡鐵粉的擁戴。 至於咖啡對於健康的好處，許多醫學專家公認咖啡中對人體最有益的抗氧化物：綠原酸（又名氯原酸，3-CGA），到底冷泡比較多？ 還是熱咖啡比較多呢？ 其實，根據2018年刊登在Nature期刊上的一份研究指出，不論冷泡或者熱泡能保存的綠原酸濃度差不多！ 也因此人們無論喝冷的還是熱的，都能享有減少身體發炎，抗老等養生功效。 不過，冷泡咖啡勝於熱咖啡的地方是：由於酸味較淡，可以讓胃腸對酸味敏感的人比較能調適。 因此，前述Reddit上網友Ivndr_的實證，確實有其根據。

   冰咖啡、熱咖啡、冷萃咖啡怎麼選？3張表分析哪種咖啡最提神養生 - 健 …

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2. health.gvm.com.tw › article › 113594冰咖啡、熱咖啡、冷萃咖啡怎麼選？3張表分析哪種咖啡最提神養生 ...

   health.gvm.com.tw › article › 113594

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   2024年6月17日 · 編按：咖啡該喝冰的，還是熱的好？. 近年來備受行家喜愛的 冷萃咖啡 （Cold Brew coffee，別名冷泡咖啡），和一般冰咖啡又有什麼不同？. 為什麼坊間常有人分享，想避免喝咖啡傷胃，選擇喝冷泡咖啡較能減少腸胃不適？. 3張表帶你一次看懂哪種咖啡最能提神還有 ...

   • 喝咖啡好處有哪些？研究：適量飲用有益大腦，但「這時間」別喝 - 健康遠見

     卡蒙說，儘管咖啡因有好處，但飲用咖啡過量可能產生副作用 ...

   • 咖啡該喝冰或熱的，還是冷泡？3張表解讀哪種最提神又養生 - 遠見雜誌

     到底在夏天咖啡喝熱的或冰的，哪一種比較提神？冷泡咖啡 （ ...

3. health.udn.com › health › story不光差在口感！熱咖啡vs.冰咖啡優點大車拚 喝哪種抗氧化效益較高 ...

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   2024年10月14日 · 喝熱咖啡的好處. 1.熱咖啡中的 抗氧化劑 含量更高. 相比用冷水沖泡咖啡，用熱水沖泡咖啡能從咖啡豆中提取更多的營養成分，抗氧化劑是攻擊自由基的分子。 體內自由基過多，會增加整個身體的氧化應激，損害細胞並導致長期健康問題。 2.熱咖啡的提神效果更好. 熱沖泡中的 咖啡因 含量略高於冷沖泡咖啡。 相比之下，冷萃咖啡中的咖啡因含量更低。 3.熱咖啡讓人更放鬆....

4. 影片

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     11:05

     youtube.com

     常喝咖啡，究竟有什麼好處？醫生提醒！喝咖啡時千萬別碰它，否則會誘癌上身，要注意這5大禁忌！否則咖啡變毒藥！

     2023年9月9日

     觀看次數：20.5萬

   • 

     commonhealth.com.tw

     咖啡因好處和副作用解析，咖啡因攝取量、含量表一覽 - 康健雜誌

     2023年5月16日

   • 

     9:01

     youtube.com

     咖啡的好處和壞處 ! 每天可以喝幾杯咖啡 ? 那些人不宜飲咖啡 ? 飲咖啡最健康方法 ! 營養師媽媽Priscilla

     2022年6月1日

     觀看次數：17.3萬

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5. www.foodnext.net › column › columnist適量喝咖啡對健康有好處！冷泡和熱咖啡有什麼營養差異？ @ 食力 ...

   www.foodnext.net › column › columnist

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   2024年4月23日 · 喝咖啡到底對健康是好是壞其實一直是個爭論，根據最新的一些研究來說，適量喝咖啡對身體是有好處的，也就是利大於弊。咖啡因為含有許多抗氧化物，還有多酚類以及維生素B2丶B3丶鎂與鉀等營養成份，所以對健康有很多益處。韋恩在咖啡的5大健康益處

6. health.udn.com › health › story熱咖啡vs冷咖啡，何者有更好的健康效益？專家這麼說 - 元氣網

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   2019年8月21日 · 哈佛公共衛生學院院長、流行病與營養學教授法蘭克胡 (Frank Hu) 醫師、博士接受《健康》網站 (Health) 訪問的說法是，冰、冷咖啡具有特別的風味，因此人們無須再添加任何脂肪或卡洛里進去，如奶精、牛奶或糖等，以免破壞它的原始魅力。 但有時候，喝喝更具抗氧化作用的熱咖啡，更是咖啡愛好者不錯的選擇。 資料來源： Health. 咖啡因 咖啡 抗氧化劑 多酚....

7. health.gvm.com.tw › article › 112434喝咖啡好處有哪些？研究：適量飲用有益大腦，但「這時間」別喝 - ...

   health.gvm.com.tw › article › 112434

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   2024年5月3日 · 卡蒙說，儘管咖啡因有好處，但飲用咖啡過量可能產生副作用，增加焦慮和緊張感，釋放腎上腺素導致暴飲暴食，破壞睡眠品質。 此外，對咖啡因敏感或新陳代謝低下的人，咖啡除了會提高心率、增加血壓及引起手抖外，還會引起頭痛、胃灼熱、腹部不適和噁心 ...

8. caffes.me › 2019/07/31 › 喝熱咖啡或冰咖啡，有哪些喝熱咖啡或冰咖啡，有哪些不同的健康益處？ – caffesme

   caffes.me › 2019/07/31 › 喝熱咖啡或冰咖啡，有哪些

   2019年7月31日 · 喝熱咖啡或冰咖啡，有哪些不同的健康益處？. – caffesme. 當你選擇熱咖啡還是冰咖啡時，你的判斷依據可能是此時的心情或外面的天氣。. 兩者溫度差異並不是唯一原因，然而專家表示，. 不管是什麼溫度，喝咖啡的好處很多。. 適量飲用咖啡可以幫助 ...

9. www.gvm.com.tw › article › 113537咖啡該喝冰或熱的，還是冷泡？3張表解讀哪種最提神又養生 - 遠見雜誌

   www.gvm.com.tw › article › 113537

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   2024年6月14日 · 到底在夏天咖啡喝熱的或冰的，哪一種比較提神？冷泡咖啡 （Cold Brew） 和冰咖啡 (Iced Coffee) 又有什麼不同？在健康養生功效上又有什麼差別？根據許多科學期刊研究，答案可能會顛覆你想像。 冷泡咖啡：香氣濃郁，較少腸胃問題