Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. icook.tw › recipes › 208660超鬆軟好吃的牛奶麵包 by Chloé Cookin'Fun - 愛料理

   icook.tw › recipes › 208660

   2017年6月25日 · 超鬆軟好吃的牛奶麵包. English 日本語. Chloé Cookin'Fun. 89 食譜 912 粉絲. 3,949 說讚 61 一起做 27 留言. 這次做的牛奶麵包，真的很鬆軟又好吃！ 食材簡單無過多的添加物，吃起來很安心。 #烘焙. #麵包. 收錄在： 咖哩和麵包吃不完要冷凍？ 又該怎麼回溫吃呢？ 熱量. VIP 獨享. 食材. 鮮奶. 160ml. 細砂糖. 20g. 高筋麵粉. 200g. 低筋麵粉. 50g. 鹽. 4g. 速發酵母粉. 4g. 無鹽奶油. 30g. 也可以自製紅豆餡或是克林姆餡，各式各樣的餡料包進去哦！ 15.8 萬 瀏覽. 2017/06/25 發表. 分享至： 登入會員，討論人氣食譜秘訣.

2. icook.tw › recipes › 148837香酥丹麥牛奶棒 by 浣熊烘培坊 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 148837

   2016年3月21日 · 每到下午茶時間，聞到外面麵包店現烤出爐的牛奶棒，外面酥脆裡面柔軟的麵糰都讓人聯想到又香又好吃的味道 這款其實類似丹麥麵包的作法 可以挑個涼爽的天氣自己做牛奶棒試試看! 注意麵皮包奶油的手法，就很容易成功的喔~ (2019/6/12更新食譜作法更清楚 ...

   • 份量: 3

3. 影片

   • 

     3:09

     youtube.com

     牛奶麵包做法：基礎配方，新手也能一次成功，鬆軟拉絲，簡單美味【夏媽廚房】

     2020年4月1日

     觀看次數：79.8萬

   • 

     8:48

     youtube.com

     🏆牛奶麵包這樣做，會比外面買的早餐好吃10倍❗️告訴你這個師傅教我的方法【阿栗食譜168】

     2023年2月4日

     觀看次數：45.5萬

   • 

     8:49

     youtube.com

     🍞超過30年的牛奶麵包食譜，非常棒❗️早餐麵包再也不用買了，孩子很喜歡吃【阿栗食譜174】

     2023年2月25日

     觀看次數：10.1萬

   檢視全部

4. icook.tw › recipes › 408234維也納冰心牛奶棒 by Candy - 愛料理

   icook.tw › recipes › 408234

   2022年4月13日 · 記得第一次吃這個牛奶棒麵包的時候，內餡是冰冰甜甜的奶油再搭配上吃得到糖的顆粒，口感非常特別，印象很深刻，就算冷藏過後口感也不會過硬，趕快來嘗試看看吧～. 家裡的孩子們都很喜歡哦～😋. （參考Money’s Mon的雜炊筆記）. #維也納冰心牛奶棒. #甜點 ...

5. www.youtube.com › watch維也納牛奶棒 | 一人一支好有愛【WUMAI烘焙小教室】#088 - YouTube

   www.youtube.com › watch

   • 庫存頁面

   WUMAI烘焙小教室》維也納牛奶棒 #088————👇🏻食譜在文章內👇🏻————宗辰獅再次從麵粉開始到麵包製作出來、直到最後包裝跟大家分享如何讓辛苦做的胖變得美美der有價值魔鬼藏在細節裡，一定要仔細做筆記唷⚠️「標記您身邊超級喜愛粗麵包的姊妹淘」趕緊來看看我們的宗辰職人日誌影片🤗只要跟著我們的教學影片...

   • 影片時長: 7 分鐘
   • 觀看人次: 104.5K

   • 作者: 宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal

6. www.caterertaiwan.com › blog › milk-bread-loaf牛奶味香濃的牛奶麵包 製作方式

   www.caterertaiwan.com › blog › milk-bread-loaf

   • 庫存頁面

   這篇文章將指導您完成製作具有夢幻質感的牛奶麵包的過程，無需使用湯中方法。. 此食譜改編自台灣著名麵包師吳寶春，他曾在 2010 年 Coupe Du Monde de la Boulangerie 國際烘焙大賽中獲得麵包大師稱號。. 味道很簡單，帶有一絲牛奶的香味。. 這些柔軟蓬鬆，但仍然 ...

   • 
   • 
   • 
   • 

7. 其他人也問了

   牛奶麵包怎麼做?

   • 這次做的牛奶麵包，真的很鬆軟又好吃！ 食材簡單無過多的添加物，吃起來很安心。 收錄在： 咖哩和麵包吃不完要冷凍？ 又該怎麼回溫吃呢？ 依照順序將鮮奶倒入->鹽->糖->麵粉過篩->酵母粉，麵包機選擇揉麵功能，快速攪打出筋性，約15分。 攪打約15分鐘後，加入切小塊的軟化奶油，選擇揉麵發酵的功能繼續攪打至可拉出薄膜。

   超鬆軟好吃的牛奶麵包 by Chloé Cookin'Fun - 愛料理

   icook.tw/recipes/208660

   查看此問題的所有搜尋結果

   麵包怎麼做?

   • 麵包已經是我家早餐必不可少的主食之一了，只要有時間每周都會做1~2次；但大家都知道做麵包恰恰也是最需要時間的，揉好的麵團發酵越充分（前提：在合理的溫度與濕度情況下），做出來的麵包就越好吃；為了能吃到健康、鬆軟又拉絲的麵包，所以我常常會採用冷藏中種法、冷藏100%中種法來分段操作，既：頭天晚上製作好中種麵團放至冰箱冷藏發酵，待第二天晚上再取出整形、烘烤成品；有時還會將中种放入冷凍室發酵，啥時有時間啥時再取出麵團操作，我稱之為「冷凍發酵法」。

   冷藏中種法~麵包鬆軟拉絲秘訣 - 每日頭條

   kknews.cc/food/j644vql.html

   查看此問題的所有搜尋結果

   麵包機可以用奶油嗎?

   • 也可以像我這樣，等機器攪拌到一段時間，再機器 醒麵 的時候把奶油放入，一起休息一下。 不過你必須要在麵包機旁邊注意，等到機器停的時候放入，這會有一點點麻煩，不想麻煩的話，就選擇一開始放入奶油，都是沒有問題的！ 不嫌麻煩的人，甚至可以把這 醒麵 的步驟當成是 水合法，按下暫停，讓麵團先充分的休息一些時間，讓麵粉跟水結合得更好，自己產生麵筋。 暫停的時間不能超過15分鐘（ 因為機器會再啟動），除了這暫停的15分鐘之外，還有醒麵的時間，這兩個時間加起來，麵團的水合法時間應該是足夠的。 這個就是我攪拌完成，進行發酵的時候麵團的樣子，其實還蠻光滑的喔！ 我是利用 醒麵 的時候投入奶油，沒有暫停，有這樣的薄膜，其實已經算很不錯了～如果想要更好的話，還是會建議你買專業的攪拌機喔！ 如何整形？

   麗克特recolte Compact Bakery 製麵包機 新機種上市！開箱文介紹＋食 …

   rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/363530979

   查看此問題的所有搜尋結果

   麵包機可以做什麼?

   • 法式吐司、無花果核桃吐司、鄉村吐司、等等歐風麵包都可以！ 主要是減少酵母粉的使用，延長吐司發酵的時間，讓吐司吃起來風味會更好。 如果你想要做低糖、低油的麵包，也可以使用這一個選單行程來製作喔！ 熱狗捲、等等手作的麵包都可以。 我覺得這個功能是這台麵包機最重要的手動功能了！

   麗克特recolte Compact Bakery 製麵包機 新機種上市！開箱文介紹＋食 …

   rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/363530979

   查看此問題的所有搜尋結果

8. cookpad.com › tw › 搜尋【牛奶棒】料理－ 42 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 搜尋

   • 庫存頁面

   硬梆梆香濃牛奶棒餅乾，解饞磨牙最佳點心 【高筋麵粉】200g, 【低筋麵粉】100g, 【奶粉】60g, 【糖粉】60g (減糖可少20g), 【雞蛋】1顆, 【無鹽奶油】50g (常溫狀態), 【牛奶】30g, 【泡打粉】4g

9. www.youtube.com › watch麵包做法：牛奶棒Milk buns，純手工製作，不加一滴水，營養好吃 ...

   www.youtube.com › watch

   • 庫存頁面

   About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 1420

   • 作者: 小三廚房Fun kitchen