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痛風的食療與保健. 痛風是由於長時間的“普林”代謝雜亂所導致的疾病，以30~40歲以上的男性為多見。 臨床上以高尿酸血症（尿酸6.4mg/dl），急性關節炎反復發作，痛風石沉積，腎結石形成等症狀為特點。 過去認為高“普林”食物是原發性痛風的病因，但目前則認為進食高“普林”食物只有在有痛風體質者，才會引起發病。 以下將食品依“普林”含量的高低分為三類：...
不能吃的食物與水果. 痛風患者應嚴格避免高嘌呤食物，包括紅肉、動物內臟、海鮮如龍蝦、螃蟹等。 這類食物會大幅提高血液中的尿酸濃度，從而導致痛風發作。 此外，含糖飲料、含高果糖的果汁及過量的酒精（特別是啤酒）也是應該避免的。 至於水果，痛風患者應避免高果糖含量的水果，例如西瓜、葡萄、梨子等，因為果糖會增加體內尿酸的生成。...
痛風是一種嘌呤代謝紊亂引起血尿酸增高所致的關節病變。這句話有三層意思 :首先痛風是一種代謝性疾病，這種病主要引起血尿酸高，臨床表現的是關節病變。 痛風像糖尿病一樣，也是一種古老的疾病，早在西元前 400多年，醫學文獻中就有關於痛風的記載。
飲食控制的重要性. 痛風是先天遺傳基因（體質）及後天飲食環境兩個因素共同造成的疾病，若無遺傳痛風體質（不一定要有痛風家族史），則不易因飲食過度而引起痛風，但若有尿酸過高現象，則可事先透過食物控制來減少或避免痛風的發病，尤其是那些有痛風家族史及持續尿酸過高的高危險群，更應從小開始養成良好的飲食習慣。 飲食治療的原則....
2、香林投葉3兩 、水8碗，煎成2碗服。 3、小葉冷水麻鮮品搗汁蜜服。 4、月橘根乾品5錢至1兩 ，半酒水煎服。 5、岡梅根1兩 、紅骨雞屎藤及白馬屎各2兩 ，用豬尾，以半酒水燉服。 6、白粗糠、山肉桂、銀梧頭、大風草、王不留行、黃金桂、番仔刺各約5錢，半酒水燉雞服。
痛風的發作年齡越來越低了！ 主要原因就是「胖」！ 所以，痛風已經不再是那些應酬多的上班族所獨有，而是普遍出現在「胖胖族」當中，與年齡無關。
痛風又叫「帝王病」，完全是長時期 (至少10年以上)的飲食不當，肉類或海鮮類食用過量，蔬菜水果的份量吃的不夠、不愛吃或能不吃就根本不吃，又不注意喝水，才會衍生出來的病症。
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