白木耳不含膠原蛋白、蛋白質怎麼吃? 相關
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2021年10月19日 · 台安醫院營養師劉怡里表示，白木耳營養豐富，含有粗蛋白、碳水化合物與 膳食纖維，以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂等多種礦物質，其中又以鈣、磷與鉀含量最高。 劉怡里表示，白木耳屬於高纖的健康蔬菜，主要原因為含有豐富的膳食纖維，具有穩定血糖、代謝血脂、促進腸胃蠕動等3大功效，相當適合想減重者，以及嚴格控制血糖的糖友食用。...
2022年12月27日 · 很多民眾知道，吃白木耳養顏美容助消化，於是將它跟「膠原蛋白」畫上等號，以為白木耳富含膠原蛋白，或稱為「植物性膠原蛋白」；事實上，膠原蛋白是動物結締組織中的蛋白質，只存在於「動物性」的食物中，包括白木耳、桃膠、黃金果、秋葵等 ...
熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？. 秋天就該吃熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝 ...
2022年8月13日 · 但是，食用銀耳真的可以補充身體裡的「膠原蛋白」嗎？邀請營養師李瑄妮進一步為大家說明及分享。銀耳的滑嫩口感原來是多醣體！膠原蛋白多存在於動物中，植物不含膠原蛋白
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2024年9月23日 · 值得一提的是，許多人都誤以為吃白木耳可以補充膠原蛋白，其實這是錯誤的！ 根據 衛福部 的解釋，膠原蛋白結構複雜，是由特殊胺基酸序列所組成，只存在於動物體中。
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2024年5月10日 · 醫師表示，銀耳、黑木耳各有營養，可達到美肌效果，不過想要補充膠原蛋白，建議吃「它」最好。 黑木耳、白木耳的膠質與膠原蛋白不同. 大家都聽過白木耳是平民版燕窩，跟黑木耳一樣，因為咕溜咕溜的口感，總覺得吃了可以獲得膠原蛋白等好處，顏面整形外科醫師王興良表示，黑木耳、白木耳等，含有相當豐富的植物性膠質，不過膠質與膠原蛋白是完全不同的東西。 看更多： 桃膠功效有哪些？ 桃膠怎麼煮？ 桃膠煮法、禁忌全解析. 膠質為醣類組成的天然膳食纖維，王興良解釋，膳食纖維有吸水、保水效果，因此有美容效果，而且膳食纖維還可以幫助身體代謝，不過如果是想要補充膠原蛋白，還是建議攝取動物性膠原蛋白。 白木耳煮法 1招煮出濃郁膠質.
2022年10月6日 · 白木耳勾勾稠稠的，好像充滿了膠原蛋白，營養師余朱青指出，其實讓白木耳勾勾稠稠是水溶性膳食纖維，真的含有膠原蛋白的食物有豬皮、豬腳、豬耳朵、豬尾巴、豬蹄筋、雞腳、雞皮、牛筋、大骨湯、海參、鮭魚、魚頭、魚骨、魚鱗、魚肚、魚翅。
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