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- 雪耳中的銀耳多醣，要經過長時間的燉煮才會釋放出來，新鮮的白木耳要經過半個小時以上，才能熬出濃稠的膠質，若是覺得自行燉煮太過麻煩，可以選擇濃縮萃取的雪耳產品，更適合每天補充。 挑選雪耳產品時，除了確認原料產地和品質之外，也要注意銀耳多醣的含量，推薦選擇複方成分的產品，養顏效果更好；另外也要多注意糖分的多寡與有無添加增稠劑。
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2019年12月16日 · 白木耳又叫雪耳、銀耳，富含膠質，有「平民燕窩」之稱，具有美顏抗老、滋補養生的功效，無論天冷天熱，都能喝上一碗清甜細緻的銀耳湯。 不過常常碰到「泡發不足」、「煮不爛」、「燉不出膠質」的問題？
2024年3月8日 · 俗話說：「救急靠成藥，日常靠食補」。. 長期吃白木耳就是一種用天然食補保養自己的方式，尤其現在加工、低營養的食品充斥著在我們的生活周遭，一忙碌起來就會忘記要顧身體，透過這篇文章，你會知道原來白木耳功效與好處這麼多、以及該如何吃、誰 ...
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