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- 白菜
- ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
- 釋義：
- 植物名。十字花科蕓薹屬，一或二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，葉柄白色，扁平。繖房狀總狀花序，花黃色。長角果粗厚，直立。是一種可食用的蔬菜。也稱為「大白菜」、「菘菜」。
十字花科蕓薹屬植物的俗稱
- 白菜，是一些十字花科蕓薹屬植物的俗稱，可以指： 小白菜 （學名： Brassica rapa subsp. chinensis）又名不結球白菜，在江淮官話、吳語中稱作青菜，原產中國。 其栽培歷史悠久，古代稱為 菘。
zh.wikipedia.org/zh-tw/白菜
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大白菜（學名：Brassica rapa pekinensis，異名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。
2021年7月19日 · 白菜已是餐桌上的常駐，白菜的家族勢力龐大，從小白菜到大白菜有多種類型，你認得出來是哪一種嗎？. 小白菜存在這世界上已超過5000年，小白菜跟大白菜的差別竟不是大小，而是有沒有「結球」，國內大白菜及小白菜第一大產區在哪？. 國人吃最多的白菜 ...
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2016年1月31日 · 認識大白菜. 大白菜屬十字花科，原產於中國大陸北方，由於生長期短只需50至80天就可以採收，加上易種、產量大、適合儲存，所以向來是華人料理常見的食材，甚至是韓國泡菜也都是取材自大白菜。. 產季與產地： 白菜經改良培養下，幾乎四季都有產，不過仍 ...
大白菜（學名：Brassica rapa subsp. pekinensis）又名包心白菜、結球白菜，原產中國，是中國北方常見的冬季蔬菜。 大白菜大約在明代出現，古人亦稱為 菘 。
白菜是一種綠葉蔬菜，也被稱為 白菜. 它常用於亞洲烹飪和炒菜等食譜。 您無需成為專業廚師即可烹製它，因為您可以將其煮、炒或蒸。 像許多綠葉蔬菜一樣，大部分的味道和營養都在葉子中，這是人們食用的蔬菜的主要部分。 準備它時，請確保不要摘下它的
大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中國的蔬菜，又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粤语裡叫“紹菜”。
