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蟬連天下雜誌-五星級自助餐廳冠軍的Kevin主廚，擁30年餐飲經驗，曾歷練過頂級法式餐廳、五星飯店，更曾於國際連鎖餐廳，於美國接受全球連鎖經營實際操練。
2024年7月4日 · 宜蘭五峰旗瀑布附近的「礁溪老爺酒店雲天自助餐廳」，4月起歷經57天封館整修，終於回來跟饕客見面，不僅有免費接駁車往返礁溪火車站和轉運站，餐廳還擁有挑高落地窗，能欣賞戶外綠意和無邊際泳池，讓人有置身日本溫泉旅館的錯覺！
雲天自助餐廳 - 礁溪老爺酒店. 距離臺北僅50分鐘車程，即可到達位處五峰旗風景區的礁溪老爺酒店，坐擁山嵐、俯瞰蘭陽平原的獨家美景，品嚐在地溫泉蔬果與現撈海鮮的宜蘭廚房美饌，同時深入在地、細細品味宜蘭道地美食、人文及生態等行程，感受蘭陽好客熱情，完成旅客對渡假的夢想！ 主廚江授德以溫泉蔬果、在地漁獲與進口食材烹調的無國界百匯美饌，曾連年蟬聯天下雜誌金牌服務大賞冠軍的自助饗宴，滿足闔家親子享受美食的多元需求。 取自【易經】需掛：雲上於天，需，君子以飲食宴樂。 延伸詮釋天地美景間、君子悠閒饗樂之意而定名「雲天」。 挑高屋櫺、由伊藤設計師親手調整一盞盞崁燈，柔和燈光撒落於每張餐桌，讓旅人享受美饌之際更添溫馨。 落地窗外、以五峰旗瀑布四季為設計主題的「星之河」隨微風漣漪，坐擁一望無際的蘭陽平原美景。
2023年3月25日 · 礁溪老爺酒店 雲天自助餐廳必吃：煎牛排、海大蝦、德國豬腳大口吃 熱食區可說是礁溪老爺buffet的重點， 一字排開各式好肉海鮮次一次任你拿。
2021年12月29日 · 宜蘭吃到飽 ：礁溪老爺雲天自助餐廳. 我們今晚入住礁溪老爺本館一泊二食，當然不能錯過礁溪老爺鼎鼎大名的「雲天自助餐廳」囉，雲天自助餐廳是一間挑高近 9 米的景觀餐廳，平日晚上來竟然也要排隊，這次拍了菜色全品項，有現煎牛排、生魚片、氮氣咖啡 ...
疫情再嚴峻，都無法抵擋您享用美味的決心，礁溪老爺推出線上電子菜單，不用接觸紙本菜單，用手機就可以瀏覽美食，給您最安全、最放心無虞的用餐環境。.
礁溪老爺酒店雲天自助餐廳提供近 30 道人氣美食滿足吃到飽控。. 百道美味吃到飽、食材更要嚴選，如冷食區「鮮甜招牌活力蝦」甜味高、鮮味足內行必吃，熱食區「干邑丹麥豬里肌」選用養豬王國的丹麥豬，現煎里肌肉，肉汁飽滿、外皮酥脆為主廚推薦菜 ...
