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2021年7月3日 · 但也有網友分享自身的保鮮方法，綜觀大家的建議，最多的建議有兩類，一是放在保鮮袋，二是擦乾，用報紙或廚房紙巾包覆，也有人建議兩個方法可以一起用，保鮮效果大增，「擦乾放進食物保鮮袋，袋裡放一張餐巾紙，可以撐兩週」、「神奇蔬果保鮮袋，褐色的那種~我覺得滿有效的」、「先把菜晾乾，確定乾燥無水氣時，用乾淨袋（原袋洗淨晾乾也可）裝好放進蔬菜室，買雨天菜必備動作」、「推薦鎖鮮袋～真的有差」、「報紙是隨手...
2021年7月2日 · 台灣蔬菜種類豐富多樣，其中富含營養的「空心菜」不僅是隨處可見的食材，更是大小朋友非常喜歡的青菜，不過就有一名女網友好奇，空心菜該 ...
但也有網友分享自身的保鮮方法，綜觀大家的建議，最多的建議有兩類，一是放在保鮮袋，二是擦乾，用報紙或廚房紙巾包覆，也有人建議兩個方法可以一起用，保鮮效果大增，「擦乾放進食物保鮮袋，袋裡放一張餐巾紙，可以撐兩週」、「神奇蔬果保鮮袋 ...
2021年7月2日 · 台灣蔬菜種類豐富多樣，其中富含營養的「空心菜」不僅是隨處可見的食材，更是大小朋友非常喜歡的青菜，不過就有一名女網友好奇，空心菜該 ...
2017年5月22日 · 空心菜如何保存： 1、如果想保存空心菜，就先不要急著把根摘取，而是保留根，然後放置於乾淨，乾燥，密封的容器內，或者裝進保鮮袋裡，封裝，置於冰箱或者其它乾燥，陰涼，避免陽光直射的地方。
2024年7月19日 · 炒過的空心菜會變黑是因為加熱時接觸空氣而氧化，坊間都會建議炒前先將空心菜汆水以防黑，但都只是治標不治本的方法，以下介紹2個方法都是只 ...
2023年6月29日 · 空心菜如何挑選？ 到市場買空心菜要仔細觀察，避免挑到老菜： 葉片完整、光澤翠綠，無黃葉和軟爛部位。 莖節清脆易折，避免過長或過粗。 若莖節旁發根已長出嫩芽，代表老化口感較不佳。 空心菜如何保存？ 買回來的空心菜若沒有當天享用，記得要冷藏
買菜的步驟包含整理撿菜及保存才完整，分好葉子跟莖的空心菜可以分別用舊報紙包起來再冰入冰箱可以更好保存避免水分流失
2023年1月12日 · 空心菜怎麼炒才不會黑？料理空心菜時，最怕炒出一盤黑黑的空心菜。空心菜含鐵量豐富，接觸到高溫或空氣時容易氧化，所以才變黑。炒空心菜不變黑，有以下6個撇步：
2021年7月2日 · 只要二件廚房用品，空心菜保鮮2週沒問題！. 一名網友發文詢問廣大鄉民「保存空心菜的方法」，貼文引起熱烈討論 (示意圖／shutterstock)。. 空心菜怎麼保存不軟爛？. 內行推「神組合」：兩週還是很新鮮. 防疫在家期間，民眾習慣一次採購大量食材，以減少外出 ...
