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    • 7月中旬

      • 紅棗在每年7月中旬進入成熟採收期，為期約40天，尤其以8月上中旬採收已進入轉色期的鮮果，此時果實的風味甜度脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。 鮮果在室溫不耐貯存，大概3至5天就會變軟皺縮，維生素Ｃ含量也會大幅減少，最好趁新鮮時趕快吃完。
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  2. 其他人也問了

  3. chilihill.cc › 苗栗紅棗產季苗栗紅棗產季到！指南：採收、曬乾完整攻略 | 辣椒屋

    2024年3月10日 · 苗栗紅棗的最佳採收時機約在 7 月中旬至 8 月之間，此時紅棗已由青綠轉為紅潤飽滿，甜度適中。 採收紅棗後如何處理？ 採收後的紅棗可先用清水沖洗乾淨，去除表面的灰塵或雜質，再放置通風處陰乾，避免陽光直曬，以避免紅棗水分流失過快。

  4. www.kkfa.org › jujube棗紅公館 台灣紅棗

    紅棗枝上有托葉變態的長針刺，在冬季需剪除，才能避免果實發育期刮傷果實，或採收時刺傷採收人員。 枝幹，主芽萌生一次枝的二次枝基部，及其一次枝頂芽、短縮性結果母枝均有主芽和副芽的存在。

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  6. chilihill.cc › 公館紅棗季節公館紅棗季節指南：新鮮紅棗採收期、營養價值與養生妙用

    2024年3月5日 · 一般來說，公館紅棗的採收期為每年 7 月中旬至 8 月，此時的紅棗已充分成熟，飽滿多汁，營養價值也達到最高峰。 以下列出最佳採收時機的觀察指標，供您參考：

  7. kmweb.moa.gov.tw › knowledge_view紅棗的生長環境 - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

    紅棗約在每年七月中旬進入成熟採收期，為期四十天左右，約至八月下旬截止。 當紅棗進入白熟期即能採食，但以果皮開始著色轉紅或至全紅為採收最適期，此期屬脆熟期，風味、甜度、著色、脆度均佳：如加工用，則以完熟期採收，品質最好。

  8. kknews.cc › zh-tw › agriculture如何選擇紅棗採收時期？怎樣採收？以及人工干制紅棗的好處 - 每日頭條

    紅棗採收期隨棗果食用方式和加工目的不同而異。 作干制、制 酒棗 ，在9月中、下旬果實成熟（果面95%以上呈深紅色或棕紅色）即可採收；制蜜棗可在8月中旬白熟期（果肉發虛略帶甜味）採收；生食和用作烏棗、南棗、醉棗的原料，則以果皮完全變紅後的脆熟 ...

  9. www.kkfa.org › jujube棗紅公館 台灣紅棗

    紅棗在每年7月中旬進入成熟採收期，為期約40天，尤其以8月上中旬採收已進入轉色期的鮮果，此時果實的風味甜度脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。

  10. kmweb.moa.gov.tw › subject › subject果實採收及處理-紅棗主題館-農業知識入口網 - moa.gov.tw

    果實採收及處理. 紅棗果實產期約一個月，於七月中旬果實表皮顏色由青轉紅時，由人工方式逐粒採收，採收後再以人工方式，挑撿出病蟲為害及品質不良的劣果，因此採收工作相當費時費工。. 紅棗兼具鮮食及加工食用兩種方式，新鮮果皮黃綠色中帶著一抹紅 ...