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銷量太低
- 「紅標米酒」除了拿來料理外，也有部分民眾會直接飲用，是不少家庭的必備品。 不過，台酒公司表示，最近內部針對酒類產品、績效進行盤點，讓部分銷量不好的品項停售。 而台酒推出的米酒品項就高達5至6種，其中紅標米酒銷量太低，因此決定2月停售，目前倉庫已無庫存，只剩各通路有零星貨源。
newtalk.tw/news/view/2021-03-11/547647
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2021年3月10日 · 台灣「紅標米酒」曾集萬千關愛於一身，不僅引發「米酒之亂」，更是2次總統大選重要議題，如今已停產，過去曾捲起千堆雪，現今已悄然走入歷史 ...
2021年3月10日 · 百年歷史的「紅標米酒」在2月悄悄停產，台灣菸酒公司發言人廖志堅今（10）日接受《ETtoday新聞雲》記者訪問時表示：「被『紅標純米酒』取代。. 廖志堅表示，台灣菸酒目前市面販售的米酒有「紅標米酒」、「紅標純米酒」及料理用的「紅標料理米酒」、「紅 ...
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2021年3月11日 · 台灣菸酒公司生產的「紅標米酒」歷史悠久，廣受消費者歡迎，民國88年甚至掀起「米酒之亂」，但現在公司宣布即將停產，因為另一款「紅標純米酒」，價格只多5元，口感卻更好，因此決定停產「紅標米酒」，宣布目前庫存賣完就沒有了。
2021年3月10日 · 紅標米酒曾集萬千關愛於一身 如今停產悄然走入歷史. 兩者僅外包裝有一點差異，「紅標米酒」標籤底色為粉紅色；「紅標純米酒」多了1個「純」字、且產品商標底色為黃色，價格相差新台幣5元。 台灣菸酒公司花蓮酒廠莊肇華今天表示，兩支米酒約10年前相差半年時間先後上市，「紅標米酒」經蒸餾及調和而成，口感稍辛辣；「紅標純米酒」蒸餾擷取最佳品質的酒心經稀釋，再經儲存6個月到1年以上才上架，兩者都沒有添加食用酒精。 一般用於廚房調味品的「紅標料理米酒」則是添加食用酒精。 紅標米酒早在1922年日治時期使用在來法釀造，先將米飯煮熟，加入麴；在米飯長霉後，再混合其它煮熟白飯，在大鍋中發酵。 1927年日本人將越南西貢酒廠中學到阿米洛法帶回台灣。
2021年3月11日 · 由於紅標米酒市占率下降，台酒宣布停產，改以製程更高、純米釀造的「紅標純米酒」取代；但是紅標米酒過去都是家庭烹煮好幫手、以及花東 ...
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