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- 紅茶
- ㄏㄨㄥˊ ㄔㄚˊ
- 釋義：
- 一種發酵過的茶，沏出的茶色紅豔，具有特別的香氣和滋味。臺灣及大陸地區華中、華南等地都有生產。因其製造過程費時繁複，故有些地區稱為「工夫茶」。
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紅茶有什麼副作用?
2024年4月8日 · 紅茶是一種全發酵 茶，是中國茶文化中的主要茶品之一。 明朝時產於福建武夷山的 正山小種 為紅茶鼻祖 [1] ，因發酵後可以保存很長時間，1610年 荷蘭人 透過 印度尼西亞 殖民地將小種紅茶茶磚運往 歐洲 [2] ，開始了西方紅茶文化。
2023年7月18日 · 紅茶是什麼？ 紅茶當中的成分有哪些？ 紅茶在六大茶系當中是屬於近全發酵的茶款，其製茶流程從採茶後進行萎凋，後續進行發酵工藝至全發酵狀態，常見的蜜香紅茶、紅玉、紅韻、阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶等經典茶款皆是此茶系的茶款。
2023年7月12日 · 不過你可曾想過，紅茶、綠茶、烏龍茶…它們究竟有什麼不同呢？ 從英式下午茶，到日本傳統茶道，以及台灣數不清的烏龍茶種，歷史悠久的茶飲早已深植人心。
2020年6月8日 · 什麼是紅茶？ 紅茶又有什麼等級呢，在華人圈有 六大茶系 的認知，但西方世界最熟悉的只有 綠茶 、 紅茶 ，而且至少70%的消費者喝的都是紅茶 (BLACK TEA)，來自不同的產區都跟英國殖民息息相關，不列顛東印度公司創建了茶的莊園製度，如今這些產區皆成為紅茶生產的大本營，取代了中國紅茶的地位。 茶葉分類與等級. 紅茶產區的風味特色. 國際品牌經典茶款特色. 早上喝紅茶，最令人感到幸福了！ 自慢塾線上課程，學習請點這裡. 學會沖泡.調飲.保存，最後設計出屬於自己的下午茶。 還有『世界紅茶品飲與沖泡入門』線上課程，有滿滿的紅茶知識、沖泡技法、茶禮儀，為你獨家授課！ 初學者也能「無痛學習」、從業人員最完整的茶飲學習教材。 茶葉分類與等級.
2016年6月20日 · 但是，英文的「black tea」包含了兩個意思，一指的是不加牛奶單獨飲用的喝法。在這裡，即使加糖也無所謂，因此與加不加糖毫無關係。另一層含意指的是紅茶茶葉本身。無論是中國的紅茶，或是印度及斯里蘭卡的紅茶，在英文上都稱為「black tea」。
2019年6月12日 · 紅茶，堪稱包容性最大的茶種，在全世界被廣泛運用。本期特集將解析世界經典紅茶茶種與絕對要朝聖的紅茶名店，另特邀紅茶達人分享自身品茶之道與實用紅茶沖泡技巧，超完整紅茶知識傾囊相授！
2023年3月22日 · 具抗氧化性質： 紅茶所含的多酚類，包括兒茶素、茶黃素和茶紅素，是一種在飲食中發現，具抗氧化特性的物質，可幫助人體清除自由基，減少細胞的損傷，進而降低慢性病的風險，提升整體健康。 促進心臟健康： 紅茶還含有另一種也存在於蔬菜、水果、紅酒和 黑巧克力 中，名為類黃酮的抗氧化劑，對心臟健康有益。 降低壞膽固醇 ：有研究發現，飲用紅茶顯著降低了人體的壞膽固醇，特別是高心血管風險的人。 不過其他研究尚未取得一致的結果。 益腸道健康： 紅茶多酚可能促進有益細菌的生長，抑制有害細菌的增生，因此具有保持腸道健康的好處。 降血壓： 一份研究回顧發現，飲用紅茶顯著降低了人體的收縮壓和舒張壓。 這個效應在男性和飲用紅茶逾7日的人身上特別明顯。
