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2023年6月14日 · 高山茶葉除了名氣之外，為什麼可以賣這麼貴？ 產地、海拔、季節其實影響不大？ 2023-06-14. 國外人工、土地等關於茶葉的先天條件，造就了進口茶葉在出身就是比台灣茶便宜， 因為便宜，進口茶常常被認為品質不好，但大家都知道的，品質跟價格不會有絕對的關係。 有品質好的茶，價格很實惠，就像我們的越南茶；市面上也有很多不怎樣的台灣茶，卻賣茶很高的價格。 傳統茶葉觀念的消費者挑選茶葉是根據山頭， 像是大禹嶺、天府、杉林溪、阿里山等茶葉山頭，及海拔、季節、茶葉品種、價格，作為是否購買的依據， 與之不同的是茶商，茶商購買茶葉來進行販售的主要方向是：品質以及價格。 也有聽說一些中盤的茶葉商不知道大盤給的真實產地，因為茶葉就是用喝的，看品質就可以決定好壞的商品。
- 採摘情形
- 製造
- 儲存
芽茶類的茶青應該以帶芽心為主，葉茶類的茶青應該以開面葉為主，而且每類的老嫩程度要力求一致。採摘的斷口要整齊，若將斷口掐傷了，或是將皮都拉扯了下來，這樣的斷口在萎凋發酵期間會先行氧化而影響應有的發酵程度。鮮葉在採收期間的壓傷或破損亦是如此。
製成好茶，大家常說要天、地、人配合，氣候是「天」，地理環境是「地」，製造是「人」。有好的茶青、好的天氣，製茶技術不佳也枉然，前兩者的條件稍差，若有足夠的製茶技術與經驗，還可以設法補救。常在製茶比賽時遇到天雨，由於高手雲集，製作完成後的成績經常出乎意料的好。
這裡所說的儲存包括初製後的儲存與買茶回去後的儲存。初製後常態性存放一段時間，再行一至數次的覆火，可穩定品質，即所謂的後熟處理。買茶回去後要裝在專用的罐子裡，放在陰涼乾淨的地方，罐子要能防潮、無雜味、且不透光。溫濕度的掌控是存茶最重要的項目，綠茶、烏龍茶、紅茶要存放在低濕低溫的空間裡，後發酵茶的存放要依茶葉陳化的需要掌控溫濕度，使其繼續良好的後發酵。 （本文出自《茶之造：蔡榮章茶之書》，出色文化出版）
當然如果採用化肥、農藥、除草劑、機械採摘、機械制茶或者工藝特別簡單，成本會下降很多，甚至出現一斤20-50元之間的茶葉。但這類茶，真的已經不是茶葉的範疇，應該和白茶泡湯沒有太多區別。... 大概介紹農民兄弟的茶葉成本，可茶友能喝到此種實價的
紅茶是經過採摘、 萎凋 、 揉捻 、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比 綠茶 多了發酵的過程。 發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的 茶多酚 和 鞣質酸 減少，產生了 茶黃素 、 茶紅素 等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等 芳香物質 。 因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜着嫩芽的橙黃色；茶湯呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚、回甘。 目前紅茶的產地主要有 中國 、 斯里蘭卡 、 印度 、 肯雅 、 印度尼西亞 等。 規格和等級. [ 編輯] 紅茶分級. 紅茶等級. 不同新鮮度的茶葉. 按照西方的分類，紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成後茶葉的形狀分為不同規格： 白毫（Pekoe 簡稱P）：白毫.
三立新聞網. 2020年3月13日 · 2 分鐘 (閱讀時間) 生活中心／綜合報導. 台灣紅茶種植以南投魚池鄉為大宗，別名「紅玉」的台茶18號是日月潭紅茶中最頂級的品種，淡淡的薄荷香、果香以及肉桂香讓品茶者欲罷不能，不過就有網友好奇「為什麼紅玉可以賣這麼貴？ 」文章曝光後，引起熱議。 網友好奇台茶18號紅玉為什麼價格如此昂貴。 （圖／翻攝自PTT）...
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2023年9月10日 · 什麼是世界上最貴的茶? Top 10 世界最貴茶葉名單. 1.中國大紅袍 – 世界上最貴的茶. 中國大紅袍是世界上最貴的茶葉，依比例來說每公斤可以賣到120 萬美元。 大紅袍產於中國福建省武夷山，稀有程度被稱為是國寶茶葉。 最好的大紅袍茶來自母樹，地球上僅存六棵，這個紀錄保持在2005 年，約 20 克來自母株的大紅袍茶以約 30,000 美元的價格售出，創下最高拍賣紀錄，大紅袍的經濟價值是其黃金重量的 30 多倍。 這款極其珍貴的茶葉，在美國前總統尼克中國進行正式訪問期間，中國的創始人毛澤東曾經贈送給他200克象徵著兩國和平與友誼。 大紅袍通常作為禮物送給重要人物，如尊貴人士和名人，但製作大紅袍的過程仍然是中國人嚴密保守的秘密。 大紅袍屬於 烏龍茶 的一種，發展的歷史可以追溯到明代。
