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1. 其他人也問了

   紅豆補血嗎?

   • 胡玉芳表示，紅豆補血這是一個美麗的誤解，很有可能是來自於《黃帝內經》記載紅色是入心，因此被誤以為紅色特別補血，然而，中醫補血藥材並沒有紅豆這一選項，儘管富含鐵質高，植物性鐵質的吸收度不佳。

   喝紅豆湯可以補血嗎？中醫師警告「3種人」別吃太多 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6037/5283870

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   吃紅豆有什麼好處?

   • 紅豆富含膳食纖維，有助於維持消化系統健康，每100克即含有18.5克膳食纖維，比同質量的白飯還高約30倍，不僅能增加飽足感、促進身體代謝，還能吸收水分，並刺激腸道蠕動，幫助消化，避免便祕。 （延伸閱讀：便秘免驚快吃這一顆！ 新鮮無花果營養勝果乾、吃無花果好處多） 3. 鎂能減緩壓力及減少失眠 飲食是鎂最主要的來源，如果人體缺乏鎂，即可能出現緊張、痙攣等症狀，而紅豆內含高含量的鎂，如果適量補充有助於人體維持神經及放鬆肌肉，對抗疲勞及緩解壓力，還可以促使大腦釋放足夠的血清素和γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyric acid，簡稱GABA），讓大腦於睡覺時能夠放鬆，降低失眠的機率。 （推薦閱讀： 鎂的功效與作用：9種食物高鎂又健康） 喝紅豆湯真的能補血嗎？

   喝紅豆湯能補血？防便秘、消水腫，揭密紅豆3大營養功效 - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/adzuki-bean/

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   紅豆水可以跟什麼一起喝?

   • 台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師卓雨青說，紅豆水如果只有一點點混濁，少量溶出的澱粉還不致讓體重增加；但古方裡確實有提到，吃掉紅豆就失去利水效果，所以就中醫角度而言，不建議連同紅豆一起吃，只需取紅豆水的上清液來喝。 二、每個人都適用紅豆水？ 紅豆水消水腫，但並非每個人都適用。 一般人如果因為懷孕、吃重鹹、壓力或排便不順引起的水腫，喝紅豆水的確能幫助水分循環與代謝，排除體內濕氣。 飲用時應以溫熱水為主，「不要喝冰水，會讓代謝降低，」卓雨青叮嚀。 不過疾病引起的水腫患者就要特別注意限水。 趙函穎提醒，像慢性腎臟病患因腎臟過濾功能失調，喝進去的水排不出去，反而加重身體負擔，不建議飲用紅豆水。 三、坊間傳說紅豆古名赤小豆，不過也有人說兩者是不同品種，真的嗎？

   用紅豆水消腫，先破除5盲點 - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw/article/68293

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   吃什麼補血?

   • 素食 者平時須多食用深綠色蔬菜、豆類、堅果及穀類等富含鐵質的食物，特別是容易缺鐵的女性。 若透過食物仍無法補足所需鐵質、經常貧血，則可考慮藉由以植物性來源製成、素食可食的鐵劑補充。 每日的鐵質建議攝取量是多少？ 衛福部建議，成年男性每日鐵質攝取量為10毫克，女性則為15毫克。 1.紅色或紫色水果能補血？ 這類水果的顏色之所以呈紅、紫色，是因其成分所含的花青素。 花青素是一種有助眼睛保健的營養素，但對補血並無幫助。 實際上，這類水果所含鐵質每100克皆小於1毫克。 2.女生缺鐵、月經來要吃紅豆補血？ 每100克紅豆的鐵質含量為7.1毫克，看似很高，但實際上一碗紅豆湯的紅豆含量約50克，相當於3.5毫克的鐵質，再加上紅豆是植物性鐵質，吸收率僅5%，換算下來一碗紅豆湯的鐵質連1毫克都不到。

   補血食物第一名曝！貧血吃什麼鐵質食物？水果能補血嗎？ - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/iron-deficiency-anemia-for-food-supplement/

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   紅豆水可以消水腫嗎?

   • 紅豆因顏色屬紅，故一直被認為是補血的好食物，最近更因為某女星於臉書上描述使用紅豆水來消水腫（重點是她 減肥 2013-12-31 隋棠臉尖祕訣！ 消水腫就靠紅豆 羅詩樺 台灣人氣名模隋棠曾在網路上跟大家分享小小的保養身材祕訣，就是每天必喝紅豆水、維他命水、黑糖水，是她的 養生 2014-08-19 紅豆水大哉問！ 　真的會造成腎臟負擔嗎？ 關嘉慶 （健康醫療網／記者關嘉慶報導）民間食療方中，紅豆常被做為可以利尿消水腫的良方；然而，卻有人質疑喝紅豆 飲食 2018-07-26 綠豆、紅豆超級比一比～3大營養素，紅豆勝出！ 張世傑 綠豆、紅豆哪一種營養高？ 這是國人的迷思。 營養師指出，很多人以為紅豆、綠豆，有個「豆」就是豆類，但其實 熱門推薦 養生 2021-01-12

   長輩說生理期喝「紅豆湯」以形補形，能補血？配「這水果」補鐵才更 …

   health.businessweekly.com.tw/article/ARTL003012325

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   紅豆泡了兩天還能吃嗎?

   • 紅豆又叫相思豆，其顏色紅豔，營養豐富，食用價值較高，是平時很常見的粗糧豆類食物，但紅豆質地較硬，用來烹飪之前一般都會提前浸泡一下，很多人浸泡時忘記了時間，直接泡了兩天，不知道紅豆泡了兩天還能不能繼續吃呢？ 看紅豆是否變質決定。 一般來說將紅豆放在低溫環境下浸泡兩天，如冰箱冷藏室或冬天溫度低的室溫下泡著，紅豆只是吸水後體積變得膨脹，並不會變質，可以繼續食用，但如果紅豆在溫度較高的時候浸泡兩天，可能不僅是紅豆，連泡紅豆的水都會滋生大量的細菌等有害物質，導致紅豆發芽變質，這種情況下紅豆是不能繼續吃的，否則對健康 不利 。 紅豆沒有變質的話能吃的。

   紅豆泡了兩天還能吃嗎 豆類泡多久有毒 - 養生百科書

   www.ysbks.com/zh-tw/yszs/zhinan/285310.html

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2. health.udn.com › health › story喝紅豆湯可以補血嗎？中醫師警告「3種人」別吃太多 - 元氣網

   health.udn.com › health › story

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   2021年3月2日 · 紅豆 外觀是紅色的就能夠 補血 嗎？. 台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區胡玉芳醫師表示，吃紅豆補血是一個美麗的誤解，紅豆雖有豐富的膳食纖維，鐵質含量高，但植物性鐵質吸收效果不彰，如果想要補血的民眾，建議經專業醫師評估，釐清自身貧血與鐵質 ...

   • 喝茶也會醉？導致茶醉的元兇竟是「它」，6招教你預防、1物可緩解

     酒喝多了會酒醉，你有聽過喝茶會「茶醉」的嗎？ 許多人靠喝 ...

3. health.ettoday.net › news › 1548203吃紅豆能補血？女生都錯了 中醫曝「含鐵量Top10」好物…直 ...

   health.ettoday.net › news › 1548203

   2019年10月3日 · 月經後該怎麼補血？中醫師陳峙嘉說，網路流傳紅豆可補血、排毒，讓他感到很荒謬，而吃紅豆補血的謠言並非第一次聽到，另外如吃葡萄乾、櫻桃、葡萄、火龍果、黑糖、牛肉及蘋果等食物能補血的傳言，也引發網友議論紛紛。

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     health.ettoday.net

     吃紅豆能補血？女生都錯了　中醫曝「含鐵量Top10」好物…直接被海放 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲

     2019年10月3日

   • 

     news.ttv.com.tw

     喝紅豆湯可以補血嗎？　中醫師警告「3種人」別吃太多-台視新聞網

     2021年2月27日

   • 

     1:27

     youtube.com

     女生吃紅豆不只補血？真正的好處有這 5 種！｜健康小撇步

     2019年5月30日

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5. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition喝紅豆湯能補血？防便秘、消水腫，揭密紅豆3大營養功效 - Hello 醫師

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   • 紅豆可利尿、消水腫。每100克紅豆含有高達1,203毫克的鉀，而鉀本身具有利尿及消 水腫 的功效，以中醫的觀點來看亦是如此，依本草綱目上記載：「紅豆性下行，通小腸，利小便，行水散血，消腫排膿，清熱解毒，治瀉痢腳氣」，所以經常會將紅豆作為藥用，治療水腫、腳氣及健脾養胃。
   • 紅豆高纖助消化、預防便秘。紅豆富含膳食纖維，有助於維持消化系統健康，每100克即含有18.5克膳食纖維，比同質量的白飯還高約30倍，不僅能增加飽足感、促進身體代謝，還能吸收水分，並刺激腸道蠕動，幫助消化，避免便祕。
   • 鎂能減緩壓力及減少失眠。飲食是鎂最主要的來源，如果人體缺乏鎂，即可能出現緊張、痙攣等症狀，而紅豆內含高含量的鎂，如果適量補充有助於人體維持神經及放鬆肌肉，對抗疲勞及緩解 壓力，還可以促使大腦釋放足夠的血清素和γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyric acid，簡稱GABA），讓大腦於睡覺時能夠放鬆，降低失眠 的機率。

6. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003012325長輩說生理期喝「紅豆湯」以形補形，能補血？配「這水果」補鐵才 ...

   health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003012325

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   2023年12月4日 · 長輩說生理期喝「紅豆湯」以形補形，能補血？. 配「這水果」補鐵才更有效，但3類人要小心吃. 紅豆含有皂鹼成分，有健胃、生津、去濕、益氣、利尿、消腫及解毒等。. 良醫劃重點 撰文者： 曾耀儀 整理 2023-12-04. 紅豆營養成分.

7. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition補血食物第一名曝！貧血吃什麼鐵質食物？水果能補血嗎？ - Hello 醫師

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   2024年6月25日 · 許多人為了補血，常參考網路資訊如補血食物排行榜，食用菠菜、紅豆或紅色外皮水果，但這些食物真的可以補血嗎？ 《Hello醫師》為你打破關於補血食物的迷思，告訴你攝取哪些食物才可以補血，並分享日常飲食補血的注意事項。

8. news.ttv.com.tw › news › 11002280001800W喝紅豆湯可以補血嗎？ 中醫師警告「3種人」別吃太多 - 台視新聞網

   news.ttv.com.tw › news › 11002280001800W

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   2021年2月28日 · 台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區胡玉芳醫師表示，吃紅豆補血是一個美麗的誤解，紅豆雖有豐富的膳食纖維，鐵質含量高，但植物性鐵質吸收效果不彰，如果想要補血的民眾，建議經專業醫師評估，釐清自身貧血與鐵質有沒有絕對關係，再搭配專屬的方藥

9. www.healthnews.com.tw › news › article喝紅豆湯真的可以補血嗎？ 中醫師揭真相了 - 健康醫療網

   www.healthnews.com.tw › news › article

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   2021年2月5日 · 台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區胡玉芳醫師表示，吃紅豆補血是一個美麗的誤解，紅豆雖有豐富的膳食纖維，鐵質含量高，但植物性鐵質吸收效果不彰，如果想要補血的民眾，建議經專業醫師評估，釐清自身貧血與鐵質有沒有絕對關係，再搭配專屬 ...