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  1. 2011年10月22日 · 暖心、充滿紫米的香氣與飽滿的紅豆,稠濃的紅豆紫米粥一直是我最愛的冬季甜湯之一,也是簡單用電鍋就能煮出的美味! 跳至主要內容 找不到符合的

    • Soup
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  2. 2020年4月13日 · 今天準備紅豆紫米粥等兩樣小點心招待來家中的同學,算是相當簡單的下午小甜點。 不過其中另一樣等我有空再寫,先來介紹怎麼煮個補血又好吃的「紅豆紫米粥」!

    • 紅豆紫米粥是什麼?1
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  3. 2022年1月7日 · 紅豆紫米粥」材料. 1.紅豆:0.6大同電鍋米杯。 (紅豆請記得要買不毒鳥也不使用落葉劑的老鷹紅豆) 2.紫米:0.8大同電鍋米杯。 (紫米就是黑糯米,但是跟黑米不同。 ) 紅豆與紫米的比例可以隨意調整,我喜歡一口裡面有多點紫米、紅豆一些些就好,所以紫米量略多於紅豆。 3.鹽:少許。 (豆類加點鹽好像比較不會脹氣,味道也比較有層次,不會死甜。 4.黑糖、冰糖。 糖類可以擇一,單加黑糖的話我個人覺得黑糖味太重,一起使用的話是會帶有淡淡黑糖香那樣,比較不膩。 「紅豆紫米粥」做法: 之前失敗了兩次都是紫米都糊了,但紅豆還不夠爛,不知道為何我的紅豆那麼難煮透耶,總之是無法同時入鍋煮! 調整了一下順序,終於煮出紅豆有點桑又不會太桑、紫米軟爛但又不糊的紅豆紫米粥。 1.第一次來到瓦斯爐邊,煮紅豆.

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  4. 紅豆紫米粥. 大古鑄鐵. 下午茶及茶點必備甜品-紫米有補血、養生的功效;紅豆富含鐵質,能使人氣色紅潤,還可補血、促進血液循環、強化體力,這道甜品可當作飯後小... 食材:紅豆、紫米、二砂糖、長糯米、冰糖、桂圓、鹽、鐵壺水、炒紅豆的鐵壺水. 18 讚.

  5. 2016年12月27日 · 紅豆可補血、利尿,多喝紅豆湯還可以消水腫,此外中醫認為糯米有補腎的功效,因此紅豆紫米粥可說最適合冬季暖身滋補的甜品。.

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  7. 2021年1月2日 · 紅豆與紫米的比例1:1或2:1都可以,喜歡紅豆多一點可增加紅豆量,喜歡像粥的口感可增加紫米量。 開水加到6杯水位處上下皆可,若是紫米多一點,會比較吸水而變稠。

  8. 2020年11月21日 · 紅豆紫米粥 (紫米紅豆湯) 食譜與作法 by Amy’s Kitchen - Cookpad. Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen. 台北市, 臺灣. 很熱的秋天,來點甜湯. 搭配鮮奶、自已熬芋泥. 自己煮紅豆湯少糖不罪惡 #零廚藝料理. 繼續閱讀. 預備食材. 30 分鐘. 6人份. 屏東 紅豆 400 克. 黑米 200 克. 黑糖 40 克. 水 2400 cc. 料理步驟. 1. 材料比例如照片. *紅豆跟黑米洗淨. *加水. 2. 免顧爐火:用電鍋 (外鍋2杯水)或壓力鍋 (較省時省能源) *煮好後開鍋加黑糖攪拌. *濃稠的紅豆紫米粥好啦. 3. ㊙️保存方式:放涼後依食量用密封盒裝放冷藏,吃的時候直接享用,很方便。 食譜 ID: 14083943. 心情傳達.

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