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2016年11月9日 · 紅豆餅-自己動手輕鬆做. English 日本語. Renny. 62 食譜 1,117 粉絲. 2,349 說讚 9 一起做 5 留言. 涼涼的天氣,最適合吃熱熱的點心,自製紅豆餅是一個不錯的選擇,自己做吃的安心又健康。.
- 自家製小豆ケーキ by Renny
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紅豆餅料理怎麼做? 愛料理精選74篇簡易食譜做法與步驟,有最新的免揉玉米紅豆餅、車輪餅 (紅豆餅)、紅豆鍋餅、起司煉乳紅豆Q餅。 以及車輪餅、蛋餅年糕、南瓜月餅等相關料理做法。
紅豆餅作法料理怎麼做? 愛料理精選73篇簡易食譜做法與步驟,有最新的車輪餅 (紅豆餅)、紅豆鍋餅、起司煉乳紅豆Q餅、低碳食譜|抹茶蕨餅紅豆烤包。
- 概觀
- 基本介紹
- 菜品特色
- 做法
- 營養價值
紅豆餅是一個中國洋河古鎮的傳統美食,在中國台灣也叫車輪餅。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,
1、小小個頭,卻能做出萬千變化。經典的有紅豆、綠豆、奶油、香芋、特色的還有土豆、咖喱、芝麻、蘿蔔絲等創新鹹餡,能讓初識紅豆餅的客戶一見鐘情,愛不釋手;讓老客戶常吃常新,永不厭倦。
2、操作快捷,簡單易學。大型餅機一次兩分鐘可烤制16個,在客流大的攤位及店鋪,也可應付自如,遊刃有餘; 另製作簡便,無油煙,即便是沒有做小吃經驗的朋友,也能輕易上手,稍加練習,就可熟練掌握;
3、做法引人入勝,飄香滿街。不可否認,當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時,你就成功了一大步,有一人購買,萬人就會踴躍;
4、不需要幫手。即使自己一人,自做自賣,就可對付;占地小,場地費用低,更適合攤位經營等等。]
餅皮調配步驟
將原料1混合打至均勻,將原料2混合過篩,過篩後將原料1加入過篩後的粉,並攪拌均勻; 將原料3加入上述粉漿並攪拌至均勻,靜置40分鐘後即可使用
紅豆餡製作方法
將紅豆泡一晚後,加入高壓鍋,水加至高過豆一倍高度,加入冰糖少量,紅糖適量,蓋鍋蓋大火煮,上汽後計時18分鐘然後關火,關火下氣後開蓋繼續開小火煮,並加入麥芽糖,冰糖加兩次。煮至水分收乾,豆出沙即可停火。
紅豆餅必須設備
專業的紅豆餅機器一台 紅豆餅專用防油紙袋 紅豆餅粉包 紅豆餅專用漏斗 紅豆餅專用超強馬力攪拌機——用於攪拌紅豆餅麵糊。
1、紅豆養心:自古就認為如果心火過旺,則很有可能會引發口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適症狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效,因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑,也就是這個原因了。
2、預防低鉀症:夏季炎熱的天氣,會讓我們大量的排汗從而導致流失鉀離子,如果這個時候不注意及時補充的話,很有可能就會導致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆,除了可以增進食慾以外,同時還能給人體補充鉀離子,從而避免低鉀症的發生。
2017年9月9日 · 紅豆餅在家做 的詳細作法:好吃的紅豆餅也是可以在家做,而且可以更有造型和質感也更好吃。 不過這是另類紅豆餅,其實是紅豆麵包偽裝的。 好吃的紅豆餅也是可以在家做,而且可以更有造型和質感也更好吃。
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本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的紅豆餅。 拌好的面煳可靜置15分鐘後再烤焙,烤出來的紅豆餅會更為鬆軟可口。 面煳倒入烤模的分量需相同,烤焙的時間才會一致。
巧克力冰淇淋紅豆餅 中筋麵粉180克, 糖30克, 鹽2克, 小型雞蛋2顆, 奶粉30克, 水200cc, 植物油30克, 泡打粉3克 20分