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紅酒怎麼選?
台灣人為什麼喝紅酒?
紅酒喝不完怎麼辦?
紅酒為什麼會澀?
2023年10月31日 · 你知道如何挑選紅酒嗎？我們整理葡萄酒的挑選步驟，讓你能輕易了解酒標怎麼看、有什麼資訊，讓初學者也簡單挑選到最適合你的葡萄酒，快來看看吧！
2022年11月29日 · 如何挑紅酒？3個檢視點：產區、年份、保存方式。 如何品紅酒？5個眉角：倒酒、醒酒、觀酒、聞香、再封瓶。 如何搭紅酒？從開胃、前菜、肉類到甜點，若是一瓶喝到底，小心踩雷！
紅酒除了有分級，選購大方向可以從產區、年份、葡萄品種、釀造方式、顏色、酒體、價格等區分，另外酒標、裝瓶者、酒精濃度、瓶底凹槽、氣味、口感、容量等也是紅酒推薦選購的依據。
豐盈的果味能讓紅酒嚐來美味、清新，無論是否搭配食物都能大口喝下。這就是時下價廉質優的紅酒最典型的風味，而某些價格不那麼低廉的紅酒亦如是，其重點在於強調明亮的水果風味，並減少單寧讓牙齦酸澀的堅硬口感。
本文將會介紹紅酒怎麼挑、紅酒和白酒怎麼搭餐、喝不完的紅酒怎麼保存？ 大家常說的葡萄品種、產區、風味、香氣到底是什麼？ 內容目錄
2023年1月12日 · 小編在此為你整理了如何辨識紅酒產區、葡萄種類會呈現什麼風味以及網友推薦的平價葡萄酒/紅酒，取得方式容易，好市多、家樂福、全聯就買得到！ 價格也能輕鬆入手，新手也能愜意品嘗～但要注意的是喝酒要適量，飲酒過量還是有礙身體健康的！ 內容目錄. 紅酒/葡萄酒產區怎麼看？ 舊世界與新世界是怎麼回事？ 那麼，舊世界與新世界究竟是哪裡呢？ 常見釀造紅酒的葡萄品種有這4種！ 平價紅酒推薦TOP7，這些大賣場就買得到！ #1 歪脖子JP. Chenet. #2 Codex reserve Ines. #3 好市多貓頭鷹紅酒La Cuvée Mythique Rouge. #4 Don Campiere Appassimento.
2022年2月15日 · 買 紅酒 的時候由於無法先行品飲，因此紅酒小白們可以從以下幾個 紅酒 成分來做選擇： 酒精濃度會使得 紅酒 更有黏性，因此酒精濃度越高的 紅酒 ，酒體嚐起來也會更厚，從酒精濃度上來分，低於12.5%的酒體會偏向輕盈，12.5%-13.5%是中度，高於13.5%的則是厚重酒體。 單寧含量. 紅酒 喝起來會澀口，是因為其中的單寧影響，而單寧更是突顯紅酒風味的要素之一，單寧偏低的 紅酒 ，喝起來其他風味會更為鮮明，譬如酸度、甜度、香氣等，才能使 紅酒 口感不至於「單薄」，常見單寧偏低的葡萄品種比如黑皮諾、梅洛、麗絲玲、佳美，但也不會是絕對，具體還是要看釀造過程，以及酒中的其他成分殘餘。
