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紅酒對身體好嗎?
本是同根生. 一群專門研究葡萄品種的學者們發現，所有的葡萄品種其實都來自一種最古老的葡萄—「Vitis vinifera」也被稱做「歐洲葡萄」或「釀酒葡萄」，學者們相信葡萄最初的外皮都是黑色的，例如 黑皮諾（Pinot Noir） ，並認為白葡萄是由環境自然突變產生的 ...
紅酒等級怎麼看？紅葡萄酒如何保存？本文將帶您一次了解關於紅酒你不可不知的知識，包含喝紅酒的好處、正確品飲紅酒5步驟、紅酒價格等，最後提供您紅酒購買推薦通路，保障酒品來源！
2022年3月23日 · 1.使用葡萄品種不同 /紅白酒差異. 紅葡萄酒所選用的國際葡萄品種一般最常見的有：卡本內蘇維濃（ Cabernet Sauvignon ）、梅洛（ Merlot ）、黑皮諾（ Pinot Noir ）希哈（ Syrah／Shiraz ）和金芬黛（ Zinfandel ）等。. 至於白葡萄酒品種則是霞多麗（ Chardonnay ）、白蘇維濃 ...
2023年4月18日 · 紅酒入門指南丨紅酒是一種深受人們喜愛的酒類，不僅口感醇厚，而且還有許多健康益處，不少人飲酒也會從紅酒開始飲。 新Monday將為大家介紹紅酒的基本知識、紅酒入門指南以及紅酒的健康功效，即睇詳情！
- 認識葡萄酒品種。回到正題，想學習葡萄酒入門，首先我們要先認識國際七大葡萄酒品種開始 ，分別是四個紅酒品種Cabernet sauvignon（卡本內蘇維濃）、Merlot（梅洛）、Pinot Noir（黑皮諾）、Shiraz（希哈）和三個白酒品種Chardonnay（夏多內）、Sauvignon Blanc（白蘇維濃）和Riesling（麗絲玲），至少要先知道這支酒是紅酒還是白酒，慢慢了解不同品種的葡萄風味後，探索適合自己的酒款。
- 舊世界 VS 新世界。Old world（舊世界）指的是葡萄酒的發源地，歐陸地區，例如法國、義大利、西班牙、希臘和德國; New world（新世界）指的是這些歐陸地區以外的新興釀酒國，主要有美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、南非、智利、阿根廷、日本和台灣等（對～台灣也開始釀酒了喔！）。
- 學習形容葡萄酒的風味。每次被問到喜歡怎麼樣的酒時，想說點什麼卻總是無法精準回答出來，最後只能說「喜歡順一點的酒」嗎？我們要先學習以下幾個品酒的步驟：
2022年8月13日 · 這篇文章將會分享四個紅酒的基本知識，分別是紅酒是什麼、紅酒怎麼選、紅酒該怎麼喝以及紅酒該怎麼保存，相信身為紅酒入門的你看完這篇文章後，也能夠輕鬆運用這些紅酒知識，踏入葡萄酒世界成為品酒達人！
紅葡萄酒（法語： vin rouge，英語： red wine ），中文簡稱紅酒，是一種由紫色、黑色或者酒紅色果的葡萄釀造而成的酒精飲料，顏色呈現艷紅色、酒紅色、紫紅色和櫻桃粉，不透明和半透明的都有，是葡萄酒中最代表性的種類 [1]。
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