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2020年12月31日 · 紅麴醬是紅麴菌發酵後的產物，具有非常多的好功效，許多料理都能用它入菜，不過市面上的紅麴醬很多都動輒 100 元起跳，雖然買一罐就可以用很久，但又會讓人擔心裡面是否有添加了一些看不見的食品添加物，也因此，如果可以自己做一罐保存起來使用，也
2022年7月26日 · 紅麴醬 (紅糟)做法. 每年冬天都是媽媽釀造紅麴醬的時候. 過年的餐桌上總少不了紅糟肉這道菜. 紅通通的討喜顏色襯托出過年熱鬧氣氛. 這是過年前特別請媽媽手把手的指導我操作一次. 整理了詳細做法供大家參考. 媽媽每年因應季節食蔬所製作的醃醬種類有很多 ...
2022年10月25日 · 紅糟燒肉怎麼做？紅麴燒肉做法大公開，紅糟燒肉也就是發酵後的紅麴所製，而外面賣的紅麴燒肉價格偏高，四步驟教你輕鬆上菜，自己煮出省錢又美味的紅糟燒肉。
愛料理精選32篇簡易食譜做法與步驟，有最新的（炸）紅麴三層肉「紅麴醬的新吃法」、宴客菜/年菜【紅麴燒肉】、酥炸松阪豬、健康無負擔的低碳潤餅｜低醣高纖潤餅皮。
紅麴醬料理怎麼做？愛料理精選130篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅麴醬煮青木瓜、紅麴醬薑黃高麗菜、自製客家醬紅麴醬、紅麴醬皇宮菜黃瓜。以及紅麴醬、紅麴、蜜汁叉燒肉等相關料理做法。一起來做好吃的紅麴醬料理吧！
其他人也問了
紅麴醬是什麼?
紅麴什麼時候吃?
紅麴米怎麼煮?
紅菜頭是什麼?
紅麴跟納豆可以一起吃嗎?
中國紅麴紅的主要生產廠家為何?
醃 肉 料： 紅 糟（2大匙），米酒（2大匙），海鹽（2小匙），糖（2小匙） • 主要食材：三層 肉 （一條），板豆腐（一塊） • 炒料：洋蔥（半顆），青蔥（半支），香菜（適量） • 煎炸粉：蕃薯粉（1碗），麵粉（1/4碗） • 調味料：淡醬油（1大匙），米酒 ...
2015年5月5日 · 將紅麴肉燥拌白飯或拌麵，即是香噴可口的紅麴肉燥飯、紅麴肉燥麵。 小撇步. ※可以用五花肉自己切成條狀口感更好。 ※紅麴粉就是紅麴米用果汁機打成粉。 7,923 瀏覽. 2015/05/05 發表. 分享至： Jenny 5 食譜 8 粉絲 繼續閱讀. 登入會員，討論人氣食譜秘訣. 檸檬塔 仙草凍 泰式料理 肉燥 涼拌洋蔥 韓式拌飯 蝦仁豆腐 綠豆沙 醃蘿蔔 涼麵 溫沙拉 飯糰 寒天 紫蘇 玉米筍料理 瑪德蓮 味噌湯 蛤蜊湯 避風塘 板豆腐 蕎麥麵 雞蛋豆腐 酸菜 牛肋條 燕麥粥 鮭魚炊飯 韓式年糕 滷味 塔塔醬 口水雞 薑黃飯 杏鮑菇 壽司 奶酪 黑胡椒雞胸肉 露營菜單 丼飯 咖哩 法式吐司 排骨酥湯 玉子燒 涼拌小黃瓜 綠豆蒜 牛肉麵 香蕉煎餅 蔬菜湯 煎鮭魚 雞排 肉粽 健康餐.
