納豆紅麴可以補充膽固醇嗎? 相關
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- 補充納豆紅麴可以幫助膽固醇、三酸甘油脂等維持在正常的數值下,不過也要同時注意是否遵循文章中提醒的建議劑量、避免長期大量食用以及注意產品的選擇。 ※貼心提醒:若已有在用藥的病患需諮詢專業醫師,再評估做補充。
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2024年5月2日 · 營養師羅瑋如表示,紅麴中含有一種稱為「紅麴菌素」成分,能夠有效抑制體內膽固醇合成,尤其是能降低 LDL (低密度脂蛋白)膽固醇。 而紅麴所含的成分γ - 胺基丁酸(GABA)也被發現對於血壓有調節作用,另外,紅麴含有豐富的抗氧化劑,有助於清除體內自由基、協助身體抗發炎。 羅瑋如提醒,紅麴的補充時間較無限制,但紅麴菌素的劑量應在 4.8mg 以上、 15mg 以下最為理想。 另外,保存紅麴時應避免陽光直射和高溫,以免影響品質及活性成分,建議將紅麴存放在乾燥、陰涼的地方,並注意密封保存,延長保存期限,另外,使用時要注意是否受潮或受到污染,避免橘黴素、黃麴毒素及赭麴毒素的產生,造成肝、腎毒性。 看更多: 吃降血脂藥會失智? 血脂下降可以停吃降血脂藥? 權威醫師給解答.
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2023年5月12日 · 腎臟科名醫江守山在著作中曾提及,納豆營養成分中含有2大控制三高的利器,一是所含的納豆菌可降低血液中的膽固醇、減緩血糖及胰島素上升,另一個則是納豆激酶,具備溶血栓、保護心血管的作用。
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納豆雖然都是健康的發酵食物,但是日本也發現許多人飲食中的「鈉」過高的問題,因此,全靠吃納豆來補充營養難免營養偏頗,可以透過營養補充的方式,搭配合適的劑量與複方,達到最理想成效。大研生醫藥師林東慶表示,目前人體實驗常見的劑量為2000~5000FU(FU代表納豆激酶所含溶解纖維蛋白能力的單位),也因此在日本納豆激酶協會(JNKA)中也同時會建議每日至少需食用在2000FU以上。「建議一般保養時,每人每天需食用2000FU,對於想針對循環問題加強保養的人,則每天需食用約4000FU。」林東慶指出。
近年來研究指出,紅麴菌發酵過程中產生許多次級代謝物質,像是天然色素、有機酸等,在這些代謝物中最豐富的就是紅麴菌素(Monacolin K),紅麴中的天然成份紅麴菌素(Monacolin K)證實能夠調節人體循環,對人體有許多的好處以及營養價值。「建議食用納豆+紅麴時,應該要同時補充被消耗的輔酶Q10。」林東慶指出,輔酶Q10主要和產生能量循環有關,在高能量作工及新陳代謝的組織中扮演重要的介質,沒有輔酶Q10就像汽車沒有火星塞一樣,就算汽油再充足,也無法轉換能量讓汽車啟動,但是隨著年增長,尤其年過40歲,合成Q10的效率會逐漸降低,因此適當的補充Q10加強循環代謝不可少,現在市面上有許多Q10的相關保健食品,大家如果有疑慮,可以挑選像是KANEK世界大廠專利發酵的輔酶Q10,食用更安心。
林東慶提醒,發酵食品的品質好壞,很重要的影響因子在於發酵環境。當發酵環境不佳時,可能會產生具有肝腎毒性、基因毒性及致癌性的「橘黴素」。在台灣最可能含有橘黴素的便是紅麴發酵產品,紅麴製品若是於發酵過程中,環境衛生及發酵條件不佳時,就容易產生橘黴素。「因此,建議紅麴產品一定要確認廠商有提供橘黴素零檢出的檢驗報告,才能安心食用。」林東慶表示。 台灣邁向高齡化社會,越來越多人會去購買納豆紅麴來維護心血管健康,林東慶總結,遵循4大原則: 1. 納豆激酶需食用到有效劑量 2. 納豆搭配紅麴複方調整體質、守護循環 3. 食用紅麴需要搭配輔酶Q10加強新陳代謝 4. 橘黴素檢驗不可少 想要挑對產品,其實並不困難! 文 / 林以璿、圖 / 蘇鈺婷 參考資料:納豆的3大功效和副作用 延伸閱讀: 日本原料大廠嚴格...
2023年6月14日 · 有些民眾會吃保健品紅麴、納豆,希望能幫助降低膽固醇、血脂,但又煩惱不知道怎樣吃才正確? 藥師廖偉呈建議,可先了解交互作用的原理及嚴重程度,並考量產品成分的差異再判
2024年2月29日 · 納豆跟紅麴其實是兩種不同的食品,但因為對於新陳代謝都有幫助,並且機轉不太相同,可以加乘代謝的功效,因此才經常被放在一起,成為納豆紅麴保健品。 納豆是什麼. 納豆的食用記載可上溯超過一千年,無論是中國、日本、西方都有相關記載,起源各有各的故事,不過也證明納豆是自古以來就很常見的食物,不過想製作納豆可不容易,傳統的納豆做法是將蒸熟的黃豆利用稻草包起來,並在滾水中消毒後在高溫放置一天,經枯草桿菌(納豆菌)發酵後才製成,不僅帶有黏性且富含獨特氣味。
一般而言,納豆紅麴約需2,000-5,000 FU的攝取量,約需食用100-250g的納豆產品,若是日常進行保養,則 每日攝取2,000 FU 即可,但若想再加強體內循環、促進活化,則建議每日攝取 5,000 FU左右。. 而紅麴菌中所含的Monacolin K則約需每日15mg的攝取量,除了本身能有效降低 ...
2022年3月10日 · 納豆激酶可穩定血壓,搭配紅麴複方降膽固醇效果更顯著. 納豆在發酵過程中所產生的納豆激酶,被證實對健康有幫助。 研究顯示,納豆激酶可降低凝血因子,具有溶解血栓的作用。 足量的納豆搭配紅麴中萃取的 Monacolin K 成分,有助於控制血脂濃度,減少高膽固醇堆積在血管壁,造成血管硬化的危害。 除了紅麴、納豆,別忘了「輔酶 Q10」的重要性. Q10 和啟動能量代謝有關,在動植物間有「非維生素營養素」之稱。 食用紅麴(含 Monacolin K)時,會抑制輔酶 Q10 合成,且肝臟與心臟消耗輔酶 Q10 量大,隨著年齡增長身體合成 Q10 的效率會變差,因此適時補充,可以幫助維持心血管健康,提升身體活力。 如何挑選納豆紅麴? 補夠足量、安全檢驗不可少.