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  1. 其他人也問了

  2. www.pangrice.com.tw › black-glutinous-rice紫米(黑糯米)與黑米不同？優缺點？哪些人不適合吃？ - 龐家肉粽

    2021年5月6日 · 紫米(黑糯米)與黑米的差別：紫米是一種糯米，黑米則屬於秈米；品名標示有糯字就是紫米。 黑米外型通常比紫米短胖。 米心：紫米是不透光霧白色，黑米呈半透明。

  3. health.gvm.com.tw › article › 83475紫米VS黑米一樣嗎？小心選錯血糖飆升，補花青素、防脹氣這樣挑 - ...

    2021年10月25日 · 簡單來說紫米有糯性（吃起來黏黏糯糯，又叫黑糯糙米），黑米無糯性（口感較乾硬，又叫黑糙米）。 最簡單的區分方式，就是拿起你買的米產品包裝袋，黑米一般品名標示會是「（黑）糙米or（黑）秈糙米」；

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  5. www.commonhealth.com.tw › article › 75703紫米和黑米吃對了嗎？ 5個「不同」必知 - 康健雜誌

    紫米v.s.黑米 營養不同. 李錦秋指出，紫米主要產於花蓮，全年都有收穫，富含鐵、鈣、鋅、硒、鉀、磷等微量元素及B群，可以預防缺鐵性貧血、防止疲勞、維持骨骼及牙齒健康，膳食纖維能幫助降低血液中膽固醇含量，促進腸胃道蠕動。. ★完整收藏小學生 ...

  6. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003003055黑米、紫米傻傻分不清？選錯小心血糖飆升！營養師教你「這樣挑」 ...

    2020年9月14日 · 營養師表示，紫米和黑米也富含有抗發炎、抗氧化和預防癌症作用的花青素，但兩者外型相似，若長期把紫米當作黑米食用，恐讓血糖失控且導 防癌 減肥

  7. health.udn.com › health › story黑米和紫米何者更營養？營養師1張圖解答兩者差異和優缺點 - 元氣網

    2022年8月15日 · 近年來，因健康養生意識抬頭，常有人會問到：「黑米、紫米是不是一樣？而紫米、黑米兩者顏色相近，你會分嗎？而一碗紫米跟一碗黑米，要吃哪

  8. mamaclub.com › learn › 黑米、黑糯米和紫米，到底有黑米、黑糯米和紫米，到底有何不同？都是同一種米嗎？ – ...

    2024年10月16日 · 黑米、黑糯米和紫米，到底有何不同？. 都是同一種米嗎？. 作者\食力編輯. 隨著大眾對於飲食健康的關注提高，對於有色米的需求也隨之上升。. 但黑米、黑糯米，名稱這麼多種，到底差在哪裡？. 若單純以顏色外觀做區分，有些顏色偏黑、有些顏色偏紫，這些 ...

  9. www.cichuan118.com › blog › posts紫米、黑米大不同！40年米店一招分辨，還有這些優缺點和煮法差異

    一、紫米v.s.黑米的介紹與差異. ⭕「紫米」. 紫米指的就是「黑糯米」，吃起來Q軟彈牙，像是紅豆紫米甜湯，紫米糕都是紫米製作而成。. 紫米富含蛋白質、醣類、不飽和脂肪酸、維生素B、鈣、磷、鐵等礦物質。. 紫米的膳食纖維可促進腸胃蠕動，並有助於 ...

  1. 紫米和黑米有什麼不同? 相關

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