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  2. 2024年8月30日 · 綠豆湯功效頗多,綠豆湯除了能消水腫改善便祕外,還有預防 中暑、皮膚老化的功效,甚至能降低高血脂和冠狀動脈疾病的風險。 綠豆湯功效1.清熱防中暑

  3. 綠豆湯4大好處功效. 綠豆營養成分有蛋白質、膳食纖維及豐富的鉀,含有維生素A、B、C,為綠豆湯帶來以下保健功效:. 清熱解毒: 綠豆含有的 膳食纖維 、 鉀 、皂苷、植物甾醇、鞣酸等,都是可以幫助排毒的成分。. 綠豆湯能夠消暑益氣、清熱解毒,緩解口舌 ...

    • 清熱解毒、消水腫。別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效,以中醫的角度來看,口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒,並達到止渴的功效。此外,若平時飲食過鹹,造成體內鈉離子過多,無法排出體外時,身體就會吸收更多水來協助維持平衡,因此就容易引發 水腫,而說到消水腫的法寶,就不能錯過美味的綠豆,因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀,只要適量食用,即可協助體內排除鈉離子,進而利尿及消除水腫。
    • 降血糖、降血脂。綠豆中含有多醣成份,能降低小腸對 膽固醇 的吸收,能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中的 三酸甘油酯 水解,達到降血脂的功效;其中內含的可溶性 膳食纖維,能減緩身體對糖分的吸收,協助糖尿病患者降低血糖,以避免血糖突然上升。
    • 膳食纖維預防大腸癌。
  4. 綠豆5大功效與禁忌,綠豆營養高熱量低,4種人不宜吃. 綠豆又稱青小豆,營養價值高,富含蛋白質、膳食纖維,綠豆有助排便、降血脂等功效,但綠豆性質偏涼,什麼人不能吃綠豆?. 解析綠豆熱量、煮綠豆湯適合用哪種綠豆。.

  5. 2024年8月16日 · 綠豆湯功效不只清熱退火還能解毒,本文將為您詳細介紹綠豆湯的煮法、功效、熱量及禁忌。 綠豆湯煮法:熱水浸泡和冷凍綠豆煮法. 好喝的綠豆湯怎麼煮? 雲林基督教醫院營養室主任林旻樺建議3種快熟煮法,但在煮之前一定要注意:糖不能先加,一定要煮熟透後才加糖,否則影響滲透壓,綠豆就煮不透了。 熱水浸泡法. 比例:綠豆與水1:4。

  6. 2024年7月24日 · 夏日炎炎,不少人會選擇喝綠豆水消暑降火,或是喝紅豆水消腫除濕。中醫師指出,在《本草綱目》中記載綠豆有4大功效,若搭配紅豆更適合在夏季養心,還有一款「萬用養生解

  7. 2018年5月21日 · 此外,夏季的冷飲、甜點選擇,以綠豆湯消暑養胃最佳,周醫師說,綠豆甘寒,有清心利尿消暑止渴清熱解毒之效,是民間最常用的消暑、解毒良藥,夏季細菌繁殖快,容易感染腸道疾病,綠豆湯有助於調節胃腸功能、提高免疫力,是便宜、效果好的食材。