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維他命C（Vitamin C，又名維生素C）又稱作抗壞血酸（Ascorbic acid），結構簡單且呈白酸性結晶，存在於不少蔬果之中，而其功效繁多，可說是維持人體正常運作不可或缺的營養素之一。.
提到維他命C，大部分的人會想到可以預防感冒、美白、嘴破可以吃，但除此之外，維他命C還有什麼好處及功效呢？ 而又要知道自己是否缺乏，還有每天吃到多少量的維他命C才足夠?
2022年5月30日 · 維他命C在人體內的功效、好處如下： 幫助人體吸收金屬離子、改善從植物來源吸收鐵質的效率。 參與左旋肉鹼的代謝。 維他命C可當作酵素輔酶，幫助酵素發揮正常功能。 參與體內化學物質的合成，例如膠原蛋白、神經傳導物質、膽固醇以及荷爾蒙等。 促進傷口癒合、保護皮膚、促進皮膚細胞修復與再生以及維持肌膚彈性。 維護牙齦健康，延緩及預防老化。 預防疾病，研究發現維他命C有助於防止胃癌、子宮頸癌、大腸癌、胰臟癌等疾病，此外英國劍橋大學的一項研究也發現，維他命C可以減少心血管疾病及其他慢性病的發生，血液中的維他命C濃度愈高，罹患腦中風的機率就愈低。 【合作推薦】2024市售8款維他命C推薦！ 維他命C功效、食物、挑選一次看. 維他命C劑量該吃多少？ 既然維他命C對人體有這麼多幫助，那是否應該吃好吃滿呢?
2023年2月28日 · Sandy營養師整理了維他命C相關的資訊與常見問題，包含6大功效、何時吃、吃多少、副作用與推薦食用族群，一起看看你該不該吃維他命C，同時吃對方法，做好身體保健。
2023年6月8日 · 維他命C是人體必需的維生素之一，對人體的功效好處之多，讓維生素C不論是以發泡錠或膠囊內服、加入化妝品中外用，甚至在各種食品中作為維持食物品質的抗氧化劑，都十分常見。 屬於水溶性維生素的維他命C需要每天補充攝取，但一次攝取大量的維他命C，也容易引起腹瀉不適、甚至增加腎結石風險？ 而來源於天然食物的維生素C，從哪些水果蔬菜中攝取最簡便呢？ 如果需要補充維他命C，睡前吃是最推薦的時間嗎？ 以下一起來跟著整理了解吧！ 目錄. 維他命C的功效有哪些？ 6大維生素C好處一次瞭解. 維他命C水果食物中也有！ 天然維生素C推薦從這些蔬菜水果攝取. 維他命C什麼時候吃最好？ 睡前吃/飯後吃維生素C吸收率更高嗎？ 維他命C不能和什麼一起吃？ 看懂維生素C攝取量、發泡錠怎麼吃不怕過量.
2023年7月30日 · 在台灣維生素C是最常補充的維生素之一，根據國民營養調查，是成年人膳食補充品的第四名，那我們到底有沒有必要吃維生素C補充劑呢？. 圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 維生素C 是人體無法自行生成的營養素，也是最廣為人知的維生素，有抗氧化、維持正常 ...
2024年3月25日 · 無需食用高劑量的維他命C。 雖然維他命C有「幫助免疫系統、促進鐵吸收和提供抗氧化特性」等好處，但攝取「高劑量」的維他命C，並不會隨著劑量提升而更有效，多食無益。 高劑量的維他命C，不會隨著劑量提升而更有效。 維他命C過量副作用
2019年6月19日 · 維他命C功效1、強效抗氧化劑，降低慢性病風險. 維他命 C 是一種強效抗氧化劑，可以提高血液抗氧化力，降低心臟病等慢性疾病的風險。. 抗氧化劑可以增強免疫系統，透過保護細胞免受自由基的影響，可以增強身體的自然防禦能力 [3] [4] 。. 研究表明，攝取 ...
2002年4月1日 · 台北醫學大學保健營養研究所所長黃士懿指出，許多研究都指出高劑量的維他命C能預防癌症，但對肺癌卻有相反的效果。 理論上，維他命C是第一線的抗氧化物，當自由基出現時，會先和它結合，以減少自由基對身體的傷害。
2023年12月29日 · 維他命C是人體的重要營養素，雖然可以透過每天均衡的飲食來攝取到（尤其是蔬菜、水果），不過現代人常吃外食、加工食品，一天過去可能不會有 ...
