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1. • 一系列 有機化合物 的統稱

     

     圖片: researchgate.net

     • 維生素 （英語： Vitamin ），又稱 維他命 ，是一系列 有機化合物 的統稱。 它們是 生物體 所需要的微量 營養 成分，而一般又無法由生物體自己生產，需要通過飲食等手段獲得。
     zh.wikipedia.org/zh-tw/维生素

     維生素 - 維基百科，自由的百科全書

2. 其他人也問了

   維生素是什麼?

   • 您需要維生素，就像它能維持您的生命那樣；因為它確實如此。 維生素（不是指錠片或膠液，而是實際的分子）對人類生命至關重要，您的身體需要維生素來維持健康。 但維生素有很多種，所以您還需要維生素指南。 您來對地方了。 您將學到關於這些基本微量營養素的基礎知識，瞭解維生素是什麼，回顧一下 科學發現它們的經過 ，並瞭解它們在您身體中如何作用。 然後您會看到所有的必需維生素。 使用目錄中的鏈接跳轉到不同的維生素，探索保持身體健康的所有必要物質。 維生素最簡單的定義就是「一種能幫助人體機能正常的物質」。 它們對您的健康至關重要。 這就是維生素的名稱中「維生」一詞的來源。 但這麼說又可能太過簡單了。 礦物質對生命至關重要 ，它們也幫助人體正常運作。 那麼，維生素與礦物質有何區別呢？

   從A到K：完整的維生素指南 - Ask The Scientists

   askthescientists.com/zh-hant/qa/vitamins/

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   什麼食物有維生素e?

   • 植物油、堅果、綠色蔬菜、黑莓和青花菜都是一些含有維生素E的食物。 大多數維生素都是輔助者，充當輔助化學反應的輔酶。 但維生素E喜歡獨立工作，而這種強效抗氧化劑的效果是毋庸置疑的。

   從A到K：完整的維生素指南 - Ask The Scientists

   askthescientists.com/zh-hant/qa/vitamins/

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   維生素與化學反應有什麼關係?

   • 維生素與化學反應有關。 請記住，您的細胞基本上是化學反應的袋子。 所有的反應都需要材料和機制，您的細胞結構提供機制；而維生素則是構成材料的重要組件，它們幫助酶激發反應，這就是輔酶的作用。 若沒有維生素，維持生命的必要（再次出現這個詞）反應就不能有效發生，或者根本不會發生。 這會影響人體的新陳代謝過程（需靠維生素調節的另一種過程），也不利於維持健康。 （這是比較粗淺的說法。 由於它們這麼重要，您可能會認為人類對維生素的理解已有悠久的歷史。 不！ 幾千年來，人們完全不知道什麼是維生素。 水手們發現吃一點柑橘就能避免壞血病，但他們不知道為什麼會這樣。 後來研究人員終於發現，缺乏某些物質對健康極度不利。 這些物質最終被分離出來並確認，它們對細胞的影響機制也才被確認。

   從A到K：完整的維生素指南 - Ask The Scientists

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   維生素d對身體好嗎?

   • 根據台灣內科學會「 維生素 D 與人體健康 」說明，當人體內缺乏鈣質時，若鈣質攝取充足，維生素 D 會促進小腸吸收鈣質，並減少腎臟將其排出，從而提高體內鈣濃度；若體內缺鈣而鈣質攝取亦不足時，維生素 D 則會促使骨骼釋出鈣質，以維持血液中鈣質的平衡。 國際期刊《現代風濕病報告》（Current Rheumatology Reports）中也曾有 一份研究 發現，當人體攝取足量的維生素 D 時，腸道中鈣質的吸收率可以從原本的 10-15% 增加到 30-40%。 充分的鈣質和維他命 D3 是人體骨骼健康成長的關鍵。 美國國家衛生研究院（NIH） 維生素 D 衛教資訊 指出，嬰幼兒缺乏維生素 D 會影響其骨骼正常生長，嚴重時甚至可能引起「佝僂症」（因骨骼生長不良導致骨齡遲緩、脆弱和變形）。

   維生素 D3 是什麼？D3 功效、副作用、食物來源，一次收！

   nutrition-online.com.tw/vitamin-d3/

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3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 维生素維生素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 维生素

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   是一系列萘醌的衍生物的統稱，主要有天然的來自植物的維生素K 1、來自動物的維生素K 2 以及人工合成的維生素K 3 和維生素K 4。 又被稱為 凝血維生素 菠菜 、 苜蓿 、 白菜 、肝臟

4. tw.isg.care › what-are-vitamins維生素是什麼? 你該補充哪些維生素呢?維生素 B 群、 A 、 C 、 D ...

   tw.isg.care › what-are-vitamins

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   2023年10月4日 · 維生素 D 是脂溶性維生素，是唯一人體能夠自行製造的維他命，可以幫助吸收鈣、並釋放骨鈣維持血鈣平衡，對於需要發育期青少年，可幫助他們骨骼、牙齒及肌肉的生長發育。

5. 頭條新聞

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6. askthescientists.com › zh-hant › qa從A到K：完整的維生素指南 - Ask The Scientists

   askthescientists.com › zh-hant › qa

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   維生素B6 它是什麼？一種水溶性B維生素，可輔助人體內的100多種酶。 它對人體有什麼作用？通過不同的神經遞質，在睡眠、免疫功能和心血管健康上發揮作用。輔助代謝胺基酸。 哪裡可以找到它？豆類、香蕉、馬鈴薯、肉類和堅果。 多功能是維生素B6的

7. health.udn.com › health › story一次搞懂「維他命家族」維生素A～K都吃對了嗎？ - 元氣網

   health.udn.com › health › story

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   2019年5月14日 · 維生素（Vitamin），又稱 維他命 ，為有機化合物所構成的營養素，是維持生命的重要養分，在人體內大多無法自行製造或合成，必須依靠食物來取得。. 它不像醣類、脂肪和蛋白質可以產生熱量或能量，但是在生長、代謝、發育過程中卻扮演著不可或缺的角色 ...

8. www.ihealth.com.tw › article › 維生素維他命該怎麼吃，B群, A, C, D, E, K 我都吃對了嗎？

   www.ihealth.com.tw › article › 維生素

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   2019年5月2日 · 維生素（Vitamin），又稱維他命，為有機化合物所構成的營養素，是維持生命的重要養分，在人體內大多無法自行製造或合成，必須依靠食物來取得。 它不像醣類、脂肪和蛋白質可以產生熱量或能量，但是在生長、代謝、發育過程中卻扮演著不可或缺的角色，使身體維持良好的生理機能。 奇妙的是，只需少量維他命就能發揮巨大的作用，且每種維他命皆有其獨立的功能。 維他命分成水溶性和脂溶性，脂溶性的代謝比較困難，若攝取過量會有中毒的可能！ 水溶性維他命雖然會隨尿液排出，但如果排的不夠多 (也就是尿的不夠多啦)，也可能對人體造成危害，記得攝取補充品時多補充水分。 維他命B群.

9. nutrition-online.com.tw › vitamin-d3維生素 D3 是什麼？D3 功效、副作用、食物來源，一次收！

   nutrition-online.com.tw › vitamin-d3

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   2024年3月12日 · 維生素 D3 最重要的作用之一就是幫助人體吸收鈣質，維持骨骼健康。. 根據台灣內科學會「 維生素 D 與人體健康 」說明，當人體內缺乏鈣質時，若鈣質攝取充足，維生素 D 會促進小腸吸收鈣質，並減少腎臟將其排出，從而提高體內鈣濃度；若體內缺鈣而鈣質 ...

10. npower.heho.com.tw › archives › 26737維生素知多少，想補充維生素不再一頭霧水！ - 營養N次方

    npower.heho.com.tw › archives › 26737

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    2021年2月3日 · 維生素(又稱維他命)屬微量營養素，為有機化合物所構成的營養素，是維持生命的重要養分，在人體內大多無法自行製造或合成，必須依靠食物來取得，它不像醣類、脂肪和蛋白質可以產生熱量或能量，這些物質對細胞的生長及健康十分重要，有助調節體內的