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      • 農委會指出，東方美人茶又稱白毫烏龍茶、碰（膨）風茶、五色茶、香檳烏龍、蜒仔茶等多種別名，因幼嫩茶芽受到小綠葉蟬刺吸（著蜒）且經重萎凋、重拌，使茶葉沖泡時產生獨有特殊之香、熟果味。 茶外觀白綠黃紅褐相間，猶如花朵，高級更帶白毫，而茶湯水色呈橙紅色，具天然的蜜香或熟果味，滋味圓柔醇厚。
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      健康網》「膨風茶」為何又稱東方美人茶？ 農委會揭密 - 自由健康網

  2. 其他人也問了

  3. www.jsy-tea.com › blog › posts東方美人茶是什麼茶？一探英女王大讚的膨風茶起源故事

    2021年1月7日 · 一探英女王大讚的膨風茶起源故事. 在台灣茶發展的歷史上有一款茶，它不僅僅是台灣十大名茶之一，其發展過程更是開啟了台灣茶外銷全世界的的可能性，這一款茶就是「東方美人」。 東方美人是什麼茶？ 東方美人茶起源. 「東方美人」名字的由來. 東方美人到底是紅茶還是烏龍茶？ 京盛宇的東方美人. 東方美人是什麼茶？ 東方美人茶，又被稱作為膨風茶、椪風茶、蜒仔茶，主要生產於新竹北埔，是以青心大冇品種製作而成，又因茶葉外觀白毫明顯，所以又被稱為白毫烏龍。 東方美人茶起源. 說起這款茶的歷史，可以說是充滿了許多故事，但正也就是因為這些充滿了戲劇張力的故事，讓東方美人的大大提升了他的知名度，變成了現在家喻戶曉的茶款。

  4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 東方美人茶東方美人茶 - 維基百科，自由的百科全書

    東方美人茶 ，又名 膨風茶 、 椪風茶 、 福壽茶 、舊稱 番莊烏龍 ， 客家人 亦稱其為 冰風茶 、 煙風茶或稱為蜒仔茶 ，又因其茶芽白毫顯著，又名為 白毫烏龍茶 [1] 。. 是部分發酵 烏龍茶 中， 發酵 程度較重的茶品。. 臺灣茶業改良場 公佈的發酵度為60%， 新竹 ...

  5. health.ltn.com.tw › article › breakingnews健康網》「膨風茶」為何又稱東方美人茶？ 農委會揭密 - 自由健康網

    2021年12月19日 · 健康網》「膨風茶」為何又稱東方美人茶？. 農委會揭密. 2021/12/19 06:31. 東方美人茶的茶湯顏色呈琥珀色，舉杯果香、蜜香撲鼻，入口甘潤生津。. （資料照，記者黃美珠攝）. 〔健康頻道／綜合報導〕台灣特色茶起源於日據時代台灣客家庄，目前主要生產 ...

  6. zh.wikipedia.org › wiki › 東方美人茶東方美人茶 - 维基百科，自由的百科全书簡

    東方美人茶 ，又名 膨風茶 、 椪風茶 、 福壽茶 、舊稱 番庄烏龍 ， 客家人 亦稱其為 冰風茶 、 煙風茶或稱為蜒仔茶 ，又因其茶芽白毫顯著，又名為 白毫烏龍茶 [1] 。. 是部分發酵 烏龍茶 中， 發酵 程度較重的茶品。. 臺灣茶業改良場 公佈的發酵度為60%， 新竹 ...

  7. www.pinglintea.com.tw › formosaoolongfrom東方美人茶由來：從英國女王到膨風茶的奇幻之旅 - 廖長興茶莊

    東方美人茶又稱膨風茶、椪風茶、蜒仔茶，主要生產於新北坪林石碇、新竹苗栗，又因茶葉外觀白毫明顯，所以又被稱為白毫烏龍。 除了是台灣代表性烏龍茶，它更有一個美麗的名字「東方美人」。

  8. www.newton.com.tw › wiki › 東方美人茶東方美人茶:茶葉概述,生產環境,茶葉功效,生產製作,生長採摘,歷史 ...

    白毫烏龍茶便是一般所稱的東方美人茶,是台灣獨有的名茶,又名膨風茶,白毫烏龍茶名稱是因其外觀白毫顯著而來,是半發酵青茶中,發酵程度最重的茶品。

  9. egain.com.tw › 2019/05/27 › orientalbeautytea東方美人茶為什麼又稱作「膨風茶」呢？ - 一見古美術生活

    2019年5月27日 · 東方美人茶為什麼又稱作「膨風茶」呢？. 相傳日據時代，有一茶農因茶園大受蟲害侵食，造成收成短少、卷芯缺葉、品相不佳。. 該名茶農不忍將小綠葉蟬吸食過的茶菁捨棄，因此打算能做多少就做多少茶，至少還能賣點錢，貼補成本。. 但在那個時代 ...