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1. • • 喜歡又甜又脆口的拔絲系列小吃嗎？ 那麼一定要來試試花園夜市裡的陳家阿嬤拔絲地瓜！ 小份只需要五十元銅板價的拔絲地瓜，除了地瓜外，還有拔絲薯條與地瓜球可以任意搭配。 每一份都是現場炸到金黃酥脆後，起鍋裹上一層薄薄的糖漿，讓你可以品嚐到甜而不膩、又甜又脆的拔絲點心。
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     台南美食｜花園夜市小吃大集合，七家來花園夜市不能錯過的美味，一次滿足你的味蕾！ | LINE 熱點

2. 其他人也問了

   旱溪夜市的地瓜球好吃嗎?

   • 旱溪夜市一共有三家地瓜球，而好吃與否各有擁護者，但真好吃地瓜球是在網友的民主多數決中脫穎而出的店家，自有其不凡之處。 一般店家的地瓜球都是以外皮薄脆為主，但真好吃地瓜球外皮偏硬，但在咬開之後越嚼越香，地瓜的香氣配上扎實的口感，讓人想一顆接一顆。

   涮嘴魷魚腳、爆量西班牙燉飯！台中「旱溪夜市」高CP值美食大集合 - …

   udn.com/news/story/7207/4721272

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   花園夜市有幾個攤位?

   • 花園夜市歷史雖不如其他臺灣夜市擁有悠久歷史，但在短時間內卻發展成今日近400個攤位的巨大規模夜市， 成為台南與台灣最知名的夜市之一，並曾於2013年榮登Facebook全球熱門打卡地點第12名，台南夜市口訣 大大武花大武花 中的花就是指花園夜市。 太厲害了！ 第一道就讓我驚艷不已！

   ∥台南食記【台南花園夜市】平價美食｜必吃｜總共吃了十幾樣！大大滿 …

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   拔絲地瓜怎麼煮?

   • 只要掌握炒糖的部份，拔絲地瓜就能成功，建議用白砂糖，糖漿開始轉微黃就可以關火，不要繼續加熱，然後要用導熱均勻的鍋具，否則煮糖不容易成功！ 拔絲不僅可以用於地瓜，也可用於馬鈴薯、芋頭、山藥甚至蘋果。 但較濕的食材如：蘋果、山藥，需要先裹粉或粉漿糊炸至表面金黃、乾燥，再沾裹糖漿比較沾裹的住。 1.地瓜切滾刀塊或長條，冷油下鍋即可，中火炸熟地瓜，外表呈金黃色後，撈起備用。 用烤箱或氣炸鍋氣炸地瓜也可以。 外表微金黃，筷子能穿透地瓜塊即可。 2. 熱鍋開中火，加入糖再加入能沾濕糖的水，中火加熱，慢慢的糖漿會愈來愈濃稠出現泡泡，當泡泡糖漿開始轉微黃色，即可關火，此時糖溫約160-170度C 3.立刻將步驟1.的地瓜塊拌入糖漿當中，外表沾裹均勻糖漿，盛盤（盤子上噴點油），趁熱分離拉出糖絲，泡入冷水中。

   拔絲地瓜第一次做就成功，秘訣一點就通 - 夢幻廚房在我家

   dreamchefhome.com/拔絲地瓜/

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   地瓜葉會長地瓜嗎?

   • 地瓜葉會長地瓜，不過瓜小口感不佳。 葉用甘藷，台農71號或桃園1號，甘藷塊根小，產量少。 葉用甘藷俗稱甘藷葉，別稱蕃薯葉、地瓜葉等，為旋花科牽牛花屬多年生 蔓性 草本植物，主要食用部位為葉及葉柄或嫩梢。 臺農六十五號為高蛋白品種，含蛋白質達百分之六左右。 食用品種有臺農五十七號、六十六號及七十號等，澱粉用品種有臺農四十四號及臺南十四號等，蔬菜用 (採葉為主)品種則有臺農七十一及桃園二號。 所以~~~品種不同，"用途"不同~~~ 地瓜是長在地下，葉子是在地上，是同一株植物，只是有些品種不一樣。 1.地瓜葉會長地瓜的，不過瓜小而纖維粗口感不佳。 2.同樣的地瓜會長地瓜葉的，不過葉片纖維粗口感不佳。

   地瓜葉會長地瓜嗎？ - 農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=1214

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3. udn.com › news › story花園夜市小吃大集合！7家來花園夜市不能錯過的美味，一次滿足你 ...

   udn.com › news › story

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   • 陳家阿嬤拔絲地瓜。喜歡又甜又脆口的拔絲系列小吃嗎？那麼一定要來試試花園夜市裡的陳家阿嬤拔絲地瓜！小份只需要五十元銅板價的拔絲地瓜，除了地瓜外，還有拔絲薯條與地瓜球可以任意搭配。
   • 紅妃大腸香腸。大腸包小腸可以說是台灣常見的夜市小吃，但這家紅妃大腸香腸偏偏要跟別人不一樣，不同於一般常見的烤香腸，這裡以炒大腸香腸聞名，使用炒的方式，再加入了九層塔增添豐富香氣，讓人一吃就愛上，是花園夜市裡數一數二的排隊美食。
   • 皇佳烤鴨夾餅。第一次聽到烤鴨夾餅的你，是不是也以為是像北京烤鴨那樣，用餅皮包著的烤鴨呢？其實這是道完全不同的小吃喔！皇佳烤鴨夾餅是用割包包住烤鴨肉絲、酸菜、小黃瓜和脆餅，最後在淋上特製的醬汁。
   • 二師兄滷味。這家二師兄滷味從夜市攤販開始，現在已經發展成擁有店面的經營模式，但即使有門市，他在花園夜市的攤位依舊是每天都大排長龍。除了豐富的滷味選擇外，二師兄滷味更是打著不加人工色素、不加鹽、防腐劑、味精的招牌，讓食材的鮮味完全展現，讓人吃得安心又健康。

4. dappei.com › articles › 13140台南「花園夜市」必吃美食特輯：拔絲地瓜、麻辣鴨血 ⋯ 7 大人氣 ...

   dappei.com › articles › 13140

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   • 陳家阿嬤拔絲地瓜。▲ 陳家阿嬤拔絲地瓜（圖片來源 / IG@freedom122021）喜歡又甜又脆口的拔絲系列小吃嗎？那麼一定要來試試花園夜市裡的陳家阿嬤拔絲地瓜！
   • 紅妃大腸香腸。▲ 紅妃大腸香腸（圖片來源 / IG@wen_eat）大腸包小腸可以說是台灣常見的夜市小吃，但這家紅妃大腸香腸偏偏要跟別人不一樣，不同於一般常見的烤香腸，這裡以炒大腸香腸聞名，使用炒的方式，再加入了九層塔增添豐富香氣，讓人一吃就愛上，是花園夜市裡數一數二的排隊美食。
   • 皇佳烤鴨夾餅。▲皇佳烤鴨夾餅（圖片來源 / @ReadyGo）第一次聽到烤鴨夾餅的你，是不是也以為是像北京烤鴨那樣，用餅皮包著的烤鴨呢？其實這是道完全不同的小吃喔！
   • 二師兄滷味。▲ 二師兄滷味（圖片來源 / IG@wenwen0821）這家二師兄滷味從夜市攤販開始，現在已經發展成擁有店面的經營模式，但即使有門市，他在花園夜市的攤位依舊是每天都大排長龍。

5. 影片

   • 

     21:29

     youtube.com

     台南花園夜市怎麼吃？吃爆20間夜市美食！排隊拔絲地瓜！超酥脆臭豆腐？大腸香腸隨你吃？必吃現炒滷味？雞排要吃哪一間？｜大胃王內內

     2022年12月21日

     觀看次數：28.5萬

   • 

     10:28

     youtube.com

     【夜市「拔絲地瓜」自己做！ 黃金香脆療癒牽絲好幸福～】｜@user-mon8998

     2021年1月22日

     觀看次數：2.4萬

   • 

     0:31

     tiktok.com

     拔絲地瓜有什麼稀奇的 但他們有拔絲薯條跟地瓜球🥴🥴#台南 #台南美食 #台南小吃 #花園夜市 #台南夜市 #拔絲地瓜 #高雄美食

     2023年4月10日

     觀看次數：7.3萬

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6. www.fun-life.com.tw › tainan-garden-night-market台南花園夜市 |台南最大夜市！這花園夜市22家美食小吃不要錯過～ ...

   www.fun-life.com.tw › tainan-garden-night-market

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   2024年5月15日 · 延伸閱讀. 台南花園夜市 是台灣台南市最著名的夜市之一，位於台南市中西區，是一個結合美食、購物和娛樂的熱鬧地方。 《台南花園夜市》 有著各式美食和小吃，如小籠包、臭豆腐、鹹酥雞、蚵仔煎、蔥油餅等。 還有許多攤位提供各種手信和伴手禮，如香皂、手工藝品、服飾配件等。 花園夜市通常於晚上5點至凌晨12點，是一個不可錯過的台南旅遊景點。

   • 5/5
   • 電話: 06 358 2881

   • 位置: 北區海安路三段533號, 台南市, 704

7. yiwu.com.tw › garden-night-market2024花園夜市必吃》dcard/ptt網友推薦9家美食攤位含營業時間交通 ...

   yiwu.com.tw › garden-night-market

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   花園夜市人氣美食東東拔絲地瓜，可是各大電視台大力推薦的必吃美食，排隊人潮從來沒有少過。 銅板價格，香甜美味的地瓜，也吸引不少台南在地人前來捧場。

   • 4.7/5

   • A1：台南花園夜市附有免費停車場可以停車，但假日常常需要排隊等車位。另週邊也有私人付費停車場可以停車，一次約50元或100元。
   • A2：拉絲韓國米熱狗、京典酵素臭豆腐、三輪車大腸香腸、二師兄古早味滷味、玉米杯杯、東東拔絲地瓜、日船章魚小丸子。
   • A3：台南花園夜市營業時間為每週四、六、日，另由於夜市為露天營業，逢雨天時便會自動休市。
   • A4：若不想開車找停車位的話，可以搭乘大眾交通工具前往台南花園夜市。台南市公車【0左路】及【0右路】每週六、日晚間加繞停靠花園夜市。建議為縮短往返花園夜市至台南火車站的時間，前往花園夜市請搭乘【0左路公車】前往，而回台南火車站請搭【0右路公車】，行駛班次：17:00~19:00(每20分一班)...
   • A5：安平老街(車程約12分鐘)、安平古堡(車程約13分鐘)、安平樹屋(車程約13分鐘) 、大魚的祝福(車程約15分鐘) 。

8. bunnyann.com › garden-nigh台南景點》花園夜市(環境)，只有星期四六日才營業的在地人夜市。 ...

   bunnyann.com › garden-nigh

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   2024年3月12日 · 台南在地人的夜市就是「花園夜市」推薦給你，每個星期四六日才營業的台南最猛觀光夜市，這邊精選出dcard和PTT網友推薦的花園夜市美食，而花園夜市其實不僅人潮多，攤販重複性也少，距離台南市區跟安平景點都很近，晚上可以來逛，夜市更有大型的 ...

9. www.youtube.com › watch台南花園夜市怎麼吃？吃爆20間夜市美食！排隊拔絲地瓜！超酥脆臭 ...

   www.youtube.com › watch

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   我們這次來到台南最大的夜市－台南花園夜市小憲哥和哈娜都是在台南讀書他們有哪些必吃的口袋名單嗎？ 哪些又是在地人激推的呢？ 讓我們一起 ...

   • 影片時長: 21 分鐘
   • 觀看人次: 284.6K

   • 作者: 內內 Nene

10. www.bella.tw › articles › travel&foodies夜市小吃大集合！來台南花園夜市不能錯過的 7 樣美食：「皇佳烤 ...

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    2023年3月26日 · 那麼一定要來試試花園夜市裡的陳家阿嬤拔絲地瓜！ 小份只需要五十元銅板價的拔絲地瓜，除了地瓜外，還有拔絲薯條與地瓜球可以任意搭配。 每一份都是現場炸到金黃酥脆後，起鍋裹上一層薄薄的糖漿，讓你可以品嚐到甜而不膩、又甜又脆的拔絲點心。