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  2. www.zhihu.com › question › 297382769长期喝苦瓜茶有什么好处？ - 知乎簡

    2018年10月6日 · 谢邀。. 常喝苦瓜茶有以下好处：. 1、预防上火和中暑. 苦瓜茶是一种性质寒凉的饮品，平时人们把它冲泡以后饮用，能起到清热解毒防暑降温的重要作用，它对人类因上火出现了牙痛或 口舌生疮，以及夏天出现了中暑都有良好缓解作用。. 2、预防 高血糖. 平时 ...

  3. www.zhihu.com › question › 19665300为什么苦瓜这么苦还会有人喜欢吃？ - 知乎簡

    不得不说，苦瓜的滋味，还是苦的，它并没有变甜，也没有回甘。. 但是那种苦，好像也不至于不能接受，清苦中有复杂的香，一根一根的吃、咀嚼，舌头丰富的味觉被刺激，吃完苦瓜，其他的菜仿佛变得格外好吃，格外下饭。. 那天以后，我忽然爱上了苦瓜 ...

  4. 苦瓜 相關食譜 - Yahoo TV

  5. www.zhihu.com › question › 287981238苦瓜怎么榨汁？ - 知乎簡

    生苦瓜可以直接榨汁喝，考虑到苦瓜富含维生素(维c含量居瓜类首位)，又低糖低脂肪，做出来的苦瓜汁亦是减肥饮品中的极品。苦瓜汁做法也没那么复杂，去皮，去瓢，切丁后放入榨汁机加清水榨汁，滤渣即成。不过为了更良好的口感，可以加适当蜂蜜搅拌。

  6. www.zhihu.com › question › 21644143苦瓜怎么做好吃？ - 知乎簡

    做苦瓜最重要的是去除里面的苦涩，所以如何处理苦瓜是一个大难题。特别请教了特级烹饪大师、上海名厨毛水生老师要了一个简单的方法： ①苦瓜对半剖开，去掉头部，用小勺刮去白色的瓤；②斜切成3毫米厚的薄片，加6g盐抓匀，让苦瓜出水；

  7. www.zhihu.com › question › 385984693知乎，让每一次点击都充满意义 —— 欢迎来到知乎，发 ... 簡

    知乎，让每一次点击都充满意义 —— 欢迎来到知乎，发现问题背后的世界。

  8. www.zhihu.com › question › 510997217苦瓜的营养价值有哪些？对身体有什么好处？ - 知乎簡

    是“苦瓜的提取物”可能具有良好的抗肥胖特性，而不是苦瓜本瓜啊。并且由于苦瓜的生物活性不稳定，在实际应用上，很少有使用苦瓜的生物活性成分来抗肥胖的食品。单纯靠喝苦瓜汁来减肥，可能不仅没效果，甚至还能起到健康反作用。

  9. zhidao.baidu.com › question › 2085466960105217988为什么说苦瓜是半生瓜？ - 百度知道簡

    苦瓜被称为“半生瓜”，主要有两个原因。首先，从植物形态学角度来看，苦瓜的果实处于半成熟状态。即使在完全成熟后，苦瓜的果皮和果肉仍是绿色的，因此被形象地称为“半生瓜”。其次，“半生瓜”的名字还蕴含着一种人生哲理。

  10. www.zhihu.com › question › 639457172蛋黄焗苦瓜怎么做简单又美味？ - 知乎簡

    处理苦瓜：将苦瓜洗净，去头尾，切成两段，用勺子将中间的瓤和籽挖出，切成薄片备用。处理咸蛋黄：将咸蛋黄放入蒸锅中蒸 10-15 分钟，取出晾凉后用勺子压成泥状。炸苦瓜：锅中倒入适量油，油温七成热时放入苦瓜片，炸至表面金黄捞出沥干油分备用。

  11. www.zhihu.com › question › 609991440苦瓜汁有什么功效与作用？ - 知乎簡

    2023年7月2日 · 1 个回答. 苦瓜汁是由苦瓜榨取而成的，它被广泛认为具有多种健康功效和作用。. 以下是一些常见的苦瓜汁的功效：. 1. 控制血糖：苦瓜汁被认为对于糖尿病患者有益，因为它可以帮助降低血糖水平。. 它含有一种称为“ 抗糖基 ”物质的成分，可以减缓 碳水化合 ...

  12. zhidao.baidu.com › question › 1442225673474098739油苦瓜和苦瓜的区别 - 百度知道簡

    2023年12月3日 · 油苦瓜的表面光滑，呈现出深绿色或墨绿色，长度较短也比较粗壮。. 苦瓜的表面有明显的疙瘩和凹凸不平的纹路，为浅绿色或浅黄色，长度较长也比较细长。. 2、口感：油苦瓜和苦瓜的味道和口感也有所区别。. 油苦瓜相对较为温和，味道略微苦涩但不太强烈 ...

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