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台灣哪裡產茶葉?
茶葉是什麼?
茶的來源是哪裡?
台灣茶葉為何被譽為世界上最好的茶葉之一?
台灣茶的六大產區—大禹嶺茶區. 大禹嶺茶區海拔高度約為2800公尺，是最高海拔的茶區，由於生長在高海拔地區，茶葉苦澀度降低，葉片也因此比一般茶葉更厚實，因此大禹嶺茶茶湯氣味都更為厚實，香氣更足，羽曦堂的茶王— 「龍咆威鳴」 更是產自大禹嶺茶 ...
- 南投鹿谷茶區。南投是台灣產茶重要的茶區，鹿谷鄉茶區最具名的就是凍頂烏龍，凍頂山上的鳳凰村,永隆村,彰雅村所產的凍頂烏龍更是令人驚艷。除了烏龍茶以外魚池鄉的日月潭紅茶也是非常受歡迎，其中最出名的是紅玉紅茶，其茶湯明亮鮮紅是亞洲有名的紅茶精品之一，茶香有著天然肉桂和淡淡的薄荷香，口感鮮明溫潤，帶著香氣與天然的甘甜。
- 玉山茶區。前面有說過不同產區所產的茶葉，會因為氣候與風土的不同有不同的風味口感，玉山茶區的茶葉有的帶有杉木的香味，更有的帶有淡奶香味，值得細細品味。
- 阿里山茶區。阿里山茶區最有名的就是阿里山烏龍茶，當地氣候涼爽寒冷，而且早晚雲霧繚繞日照時間少，如此優質的環境培養出柔軟厚實的茶菁。阿里山茶區的烏龍茶，香氣淡雅回甘茶味不澀，是早期台灣高級茶的代稱，也是揚名海外的台灣茶葉。
- 衫林溪茶區。杉林溪茶區海拔約為1800公尺左右，位於南投竹山鎮，是阿里山的支脈，衫林溪茶區終年生長在杉樹之間，沖泡出來的茶略帶杉樹味道，帶著杉木香和綠竹味是杉林溪茶區的特有茶香，讓人有種置身於森林中洗滌靈魂的療癒感。
茶湯，又叫茶汁、茶水，是指茶葉加水後，茶葉中的可溶物質溶解於水中所形成的液體，即作為飲料的茶。 泡茶 的過程中，茶湯的顏色稱作湯色、 水色 。
2017年2月16日 · 鐵觀音為茶樹品種的名稱，原產於福建安溪，是在清朝光緒年間，由木柵的張迺妙茶師引進，現在木柵和石門依舊遵循重烘焙、重發酵的傳統古法。
台灣茶葉被譽為世界上最好的茶葉之一，這種美食文化源遠流長，擁有豐富的歷史和文化背景。 從中國文化的傳播到現代，台灣茶品一直是全球茶文化的領先者之一。
茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是
2021年8月30日 · 其生產製造之茶葉產自於臺北文山地區，約有2300多公頃，茶園分佈於海拔400公尺以上的山區，氣候終年溫潤涼爽，雲霧瀰漫，土壤肥沃，故所產之文山包種茶品質特佳，且符合「臺北縣市政府文山包種茶證明標章使用管理規範」之標準。
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