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圖片: vjshi.com
- 大致的規律是， 水溫高，茶香明顯，茶湯滋味濃強，容易顯苦澀；水溫低，茶香不高，茶湯滋味柔和但容易寡淡顯水味。 多數綠茶原料較嫩，咖啡因含量高，容易泡苦，用低溫水泡比較好。 紅茶、白茶、花茶及黑茶，用中溫水泡就很好喝，但像烏龍茶、普洱生茶和一些老茶，最好用高溫水沖泡，才能使它們特有的風味盡情展現。 對苦味和咖啡因比較敏感的人，可以嘗試用溫熱水、甚至冰水來泡茶，損失一些香氣，但茶湯幾乎是不苦的。
vitomag.com/health/dtify
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2019年12月22日 · 這個問題雖然沒有標準答案，但是多數茶包，如果泡出的茶成色透亮鮮豔，聞起來芳香撲鼻，沒有水味、厚重木頭味，通常都會十分好喝，簡單來說就是看起來聞起來好喝的茶，喝起來一定也是啦！
泡茶七大原則. 泡茶的「方法」雖然會隨著不同時代的演變，但京盛宇認為，正確的泡茶「心態」是永恆不變的，而心態往往比泡茶技術來的重要許多。. 綜合泡茶的「方法」與「心態」，京盛宇總結了「七大原則」與大家分享：.
2018年1月12日 · 答：有人說避免農藥殘留，最好第一泡要倒掉，俗稱「溫潤泡」，用以沖洗及舒展茶葉。其實～品質好的茶葉，尤其是數量稀少的高山茶，其中茶葉富含茶皂素、多酚、維生素、礦物質等各種營養素，在第一泡的時候就會釋放出來，且第一泡是濃度最多最高的。
2022年9月2日 · 如果怕喝到茶葉，或是茶葉比較碎，可以使用『泡茶便利袋』進行沖泡，或是選擇高品質『茶包』進行沖泡也是好選擇。 大家只要記得，沖泡茶葉時，茶葉少放些，茶葉不回沖，只沖泡一次，久浸不苦澀。
2019年10月29日 · 質感生活. 茶葉浸泡幾分鐘？. 熱水幾度？. 日本品茶職人教你用「科學方法」泡出好茶. VO 精選好書 2019-10-29. 《VO》導讀：. 在繁忙的生活中，靜靜沖煮一壺茶葉，在過程中讓心情緩和下來，是一種閒適又浪漫的享受。. 研究茶 50 年的「茶博士」大森正司，利用 ...
5 個泡茶步驟，教你泡出一杯好茶！. 泡茶一直都是一門博大精深的學問，許多人都喜歡喝茶，但卻不清楚一杯好茶要怎麼泡，本篇將教你泡茶步驟與流程，並告訴你沒有泡茶工具的簡易泡茶法，讓你在家也能輕鬆泡出一杯好茶！. Course Provider URL: https://diaryblog ...
