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1. 其他人也問了

   蒜頭可以放多久?

   • 因此，沒有馬上要進行料理，最好是保持未剝皮的狀態來保存，這樣蒜頭保存的時間會相對比較長。 蒜仁如果已經切片或是碎末的狀態，最好是當天就要使用完畢，最多也只能保存一天。 如果將蒜末浸泡在橄欖油裡，則可以延長保存至 2 ~ 3 天。

   【黑蒜伯】蒜頭如何保存最新鮮？保存方法有哪些？

   www.garlic-papa.tw/blog/posts/蒜頭如何保存最新鮮

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   蒜頭軟掉怎麼辦?

   • 摸起來軟爛、看起來褪色的蒜頭也不要再使用，可能已經走味。 蒜頭中間的芽芯是否由白轉綠，也是一個觀察要點，雖然吃了不會怎樣，但這是蒜頭已老化、較不新鮮的表徵。 臺女，鹹食派，早餐來點粥和大腸麵線真好。 生存型健身者，認為貪吃又貪杯，也能活得健康（應該）。

   蒜頭要冰嗎？蒜頭怎麼保存最新鮮？ - 愛料理生活誌

   blog.icook.tw/posts/133400

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   生吃蒜頭好嗎?

   • 生吃大蒜vs.熟食大蒜 許多醫學研究證實，生吃大蒜對人體好處多，又被稱為「天然的保護力」。 臨床實驗證實，大蒜只有在”生食”的時候才能發揮最大的效益，而且建議搗碎後放置10~15分鐘後再吃才有利於大蒜素的生成。

   吃大蒜/蒜頭/大蒜精/大蒜素的好處與功效 - BHK’s 無瑕机力 官方網站︱ …

   www.bhks.com.tw/blog/2443

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   蒜頭吃下肚怎麼辦?

   • 性屬辛辣的蒜頭，會刺激胃酸的分泌，因此腸胃不好的人，最好不要空腹生吃，以免破壞腸胃功能。 此外，蒜頭和冰涼的西瓜或是火龍果一起吃下肚，也是一大禁忌，因為熱性和涼性互相抵消，會讓蒜頭失去滋補的效果。 當然，最重要的是，很多人吃完蒜頭，習慣來杯熱茶，去除臭味，但熱上加熱的結果，恐怕會讓你補過頭了。

   吃蒜頭養生 食用方式有禁忌 | 大紀元 - 大纪元新闻网

   www.epochtimes.com/b5/7/6/1/n1730384.htm

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2. www.ettoday.net › news › 20200914蒜頭神級保存法！放半年快變質「1招可再放4個月↑」 婆媽狂 ...

   www.ettoday.net › news › 20200914

   2020年9月14日 · 女網友表示，簡單幾步驟能讓蒜頭多存放4個月以上，而且除了不會發芽，要取用時蒜皮好剝開，辣味也不會減少，但要注意的是 「曬太陽後，一定 ...

3. 影片

   • 

     ettoday.net

     蒜頭神級保存法！放半年快變質「1招可再放4個月↑」　婆媽狂筆記 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲

     2020年9月13日

   • 

     3:44

     youtube.com

     蒜頭種植100%成功，並縮短產期的關鍵 | 阿星種植

     2021年9月26日

     觀看次數：13.2萬

   • 

     6:41

     youtube.com

     蒜頭究竟如何有效保存？讓apple chang做實驗告訴您

     2023年2月18日

     觀看次數：2.1萬

   檢視全部

4. news.cts.com.tw › cts › life蒜頭「保存15個月」妙招曝！網狂讚：又學到了 - 華視新聞網

   news.cts.com.tw › cts › life

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   2022年1月27日 · 日前，有網友在臉書社團「家常菜」發文表示，近年蒜頭的價格昂貴，特別分享保存蒜頭的妙招，她指出，首先要將蒜頭剝開、曬乾，塞進玻璃罐後 ...

5. udn.com › news › story大蒜別放冰箱！專家教「保存秘訣」 最多可放6個月 | 流行新鮮事 ...

   udn.com › news › story

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   2020年9月13日 · 國外食品專家就指出，大蒜並不適合放在 冰箱 ，還沒剝皮且蒂頭完整的大蒜，應該放在乾燥陰涼的通風處，最多可保存6個月。 近期大蒜價格連續上漲3個半月，從原本每台斤50、60元，漲到現在逼近300元，商家和民眾都叫苦連天。 根據 農委會農糧署副署長蘇茂祥的說法 ，從國外輸入的大蒜也難以供應國內需求，恐漲到11、12月，可見大蒜短期內還是要省著用，而這時保存方式就極為關鍵。...

6. www.storm.mg › lifestyle › 4939582蒜頭買回家別直接放冰箱！內行人教1招延長保存期限，放一個月都 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 4939582

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   2023年12月7日 · 一名網友於 臉書發文表示，自己買了一大包蒜頭，但擔心台灣天氣潮濕，因此好奇詢問到底如何保存，貼文曝光後，引發內行人留言回應，其實 ...

7. chilihouse.cc › 蒜頭保存方法蒜頭保存攻略：剝、曬、冷、罐、藏，延長保鮮再也不發霉 | 辣椒屋

   chilihouse.cc › 蒜頭保存方法

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   蒜頭是廚房料理中不可或缺的辛香料，但保存不當容易發霉變質，讓人頭痛。. 本篇將介紹蒜頭保存方法，教大家善用晾曬、冷藏等技巧，延長蒜頭保鮮期，讓料理時都能享用到新鮮美味的蒜頭。. 這篇文章的實用建議如下 (更多細節請繼續往下閱讀) – 剝除蒜頭 ...

8. tw.news.yahoo.com › 蒜頭到底要怎樣保存-主婦教蒜頭到底要怎樣保存？主婦教「一妙招」放半年仍保新鮮 - Yahoo奇 ...

   tw.news.yahoo.com › 蒜頭到底要怎樣保存-主婦教

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   2024年5月25日 · 蒜頭是台灣料理的常見辛香料，但到底蒜頭要如何保存，才不會發霉或發芽，內行的家庭主婦提供了一妙招，竟然放半年仍保新鮮。 首頁 電子信箱