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2020年7月3日 · 薏仁具有利水的性質,有助於人體代謝,是女孩們消水腫的聖品。 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實,不易煮透,讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎?食譜自由配幫你整理了達人級煮薏仁的方法,快來試試!
2019年10月13日 · 材料:1杯薏仁(生、熟都可)、4杯水(可視情況多加),薏米煮前先浸泡2小時(或前一晚泡水放在冰箱中)。 做法: 將上述材料放入電鍋中,外鍋水量4杯(外鍋水量等同內鍋水量),按下煮飯鍵。
2018年9月19日 · 常有朋友反應薏仁很難煮,沒辦法煮到軟嫩,其實只要了解薏仁的特性,新手也能輕鬆煮出香Q軟嫩好吃的薏仁。 以下分享我個人煮薏仁的方法,用傳統電鍋、電子鍋、一般瓦斯爐直火加熱都可以!
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2023年2月4日 · 煮薏仁湯前,要將薏仁先以清水洗淨,並浸泡約2小時,或提早一晚浸泡、放進冰箱。薏仁湯可以用大火燉煮,也可用電鍋悶煮。使用電鍋煮薏仁,可分次添加外鍋的水,悶煮多次、並以餘溫或保溫模式悶煮半小時~1小時。
2023年8月21日 · 不少人追求健康想要自己煮,卻老是煮不透,搞得很硬又不好吃,今天編輯特地整理了薏仁正確煮法,以及食譜分享,讓大家輕鬆掌握煮薏仁的訣竅! Pinkoi 首頁
2017年6月15日 · 薏仁水煮法. 薏仁洗淨泡軟 (用熱水泡較快軟,大約泡1小時,若用冷水則大約須泡6小時)後,放入水中煮沸,再以小火煮20分鐘,可加少量冰糖,增添口感。 ★ 想加強消暑清心火,養顏美容: 加蓮子 (去心)同煮。 ★ 如果比較沒胃口,容易拉肚子:加茯苓、山藥同煮。 薏仁水加上牛奶、山藥做成飲品,能兼顧排水瘦身和養顏美容。 此外薏仁還有清熱排膿,改善痘痘,養顏美容的功效。...
2014年7月18日 · 大薏仁先洗淨,然後加飲用水3000cc泡約3小時 泡過的水不要倒掉,整鍋放入電鍋中,用電鍋外鍋2杯水蒸,此步驟要做三次(也就是外鍋總共會蒸掉6杯水) 將薏仁撈出,剩下就是好喝的薏仁水囉!可依個人喜好添加糖!