搜尋結果
60分鐘
- 分兩份，稍壓扁，用保鮮膜包裹。 放入雪櫃（fridge）中，冷藏約60分鐘。
www.christinesrecipes.com/2012/12/gingerbread-men.html薑餅人【聖誕節小吃】 Gingerbread Men | 簡易食譜 - 基絲汀: 中西各式家常菜譜 - Christine's Recipes
其他人也問了
薑人餅要冷藏多久?
薑餅乾可以放多久?
薑人餅怎麼做?
嫩薑怎麼保存?
2012年12月18日 · 預備時間: 15 分鐘（另加冷藏麵團時間） 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 約 55個（薑人餅模大小約 4cm x 5cm） 材料: 中筋粉 (plain flour / all-purpose flour) 300克. 泡打粉 (baking powder) 1/2茶匙. 薑粉 (ground ginger) 2茶匙. 肉桂粉 (ground cinnamon) 1茶匙. 豆蔻粉 (ground nutmeg) 1/4茶匙. 鹽 1/8茶匙. 牛油（置室溫軟化）100克. 紅糖（brown sugar） 75克. 金黃糖漿（golden syrup） 45克. 雞蛋 1隻. 牛奶（置室溫）70毫升. 裝飾材料: 蛋白 1隻.
2020年12月21日 · 薑餅人做法. 1- 準備一個碗，倒入低筋麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、肉荳蔻和鹽，然後過篩。 2- 用電動攪拌機將己軟化的牛油和黃糖充份混合，用中速打至軟化蓬鬆。 然後順序加入糖漿、雞蛋和牛奶，每次加一種，用中速攪勻；分3次加入已過篩的混合麵粉，第3次加入麵粉的時候，關掉電動攪拌器，用攪拌棒用折疊的方式將麵粉混勻。 3- 將麵糰放在兩層保鮮紙中間，擀成約1厘米厚的麵糰，用保鮮紙包好後，冷藏30分鐘。 4- 等待冷藏的同時，準備一個碗，將蛋白、檸檬汁和糖分拌勻。 打好的糖霜會呈現幼滑黏稠，否則不適用於裝飾。 5- 取出冷藏好的麵糰，丟掉保鮮紙，用曲奇餅模切出薑餅人的形狀後，放在烤盤上。 將餅乾放在已預熱200度的烤箱中，烤8至10分鐘，直到變成金黃色，取出放涼備用。
2011年12月15日 · 萬眾期待的薑餅人出爐啦﹗今年已做了好幾個聖誕甜品，本來不打算做薑餅人，但是實在太多網友查詢，妹妹又想做來送禮，群情洶湧。 肥丁只好找回多年前做過的配方，稍加調整。
2016年11月9日 · 1. 將奶油放室溫融化，和細糖拌勻。 將餅皮其他材料放入，揉成麵糰。 2. 揉好後，用保鮮膜包好，放冰箱至少冰1小時。 3. 取出麵糰，桿出約0.3cm高度的麵皮。 事先要設計好想做的屋型，用紙板剪出紙型。 其實設計不難，唯一要注意的是屋頂的寬度要把餅乾的厚度計算進去。 （餅乾烤完會膨大變厚，所以每邊多算1公分較好） 4. 按模型割出需要的配件。 一次烤不完可以分次烘烤。 一定要點算好，不要缺了配件。 以180℃烤12-15分鐘。
2016年11月9日 · 2.用蛋白霜粉做的糖霜，密封放冰箱冷藏保存3-4星期應該都沒問題。 3.至於如何拉花或如何裝飾薑餅屋、薑餅人，或是尋找薑餅屋的設計板圖，上網「孤狗」就可找到很多。
2018年12月21日 · 暖薑的季節，不能少了薑餅人！. 簡單易上手的薑餅人來了~帶有一點薑味但不會辣辣der，適合親子間製作增加感情，也適合送禮，畫各式不同表情~ 【影片教學 https://goo.gl/Ud917e 】 Fb粉專: https://goo.gl/9bwPLm Youtube: https://goo.gl/kPRxZg 部落格: https://goo.gl/mCTN8s 【關鍵字 ...
2023年12月26日 · 6個薑餅人冷知識. 聖誕節的倒數鐘聲越來越近，到處都瀰漫著溫馨與甜蜜的氣息，甜品店的聖誕節限定小吃也一一出爐，薄荷拐杖糖、果乾麵包、樹幹蛋糕，每樣都呼喚著大家來咬一口，而當中不少得的當然是薑餅人（Gingerbread Man）吧！. 薑餅人以療癒的 ...
