薑黃對身體有什麼好處? 相關
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2021年5月14日 · 近年來有許多人越來越注重身體健康的保養，「薑黃」正是因此竄起的保健寵兒。薑黃功效有哪些？為什麼大家都爭相補充薑黃素？什麼人不適合吃薑黃？
- 抗發炎、防老化。吳思穎醫師指出，薑黃性溫，能治心腹痛、臂痛、緩解體質偏寒女性的經痛，適合生活習慣不良、肥胖的民眾，可以在減肥期間搭配使用《分子》期刊的研究 指出，薑黃素內含具生物活性的化合物，可以協助抑制慢性發炎。
- 預防心血管疾病。研究指出，薑黃素可以抑制膽固醇生成，預防心血管疾病。有研究 認為，薑黃素對心血管的最大功用，是有益血管內皮細胞的健康，能幫助調整血壓、避免血栓產生。
- 預防失智。《Neural Regeneration》期刊的研究 發現，薑黃素可以穿越腦血管的障壁，幫助巨噬細胞清除腦中堆積的β類澱粉蛋白、以及堆積的斑塊，降低罹患阿茲海默症的風險。
- 抗癌、預防癌症。《營養學期刊》研究 及中國醫藥大學的研究都證實，薑黃素衍生物能協助抗癌，直接或間接抑制癌細胞擴散、惡化；也有研究 指出，薑黃素能減少腫瘤細胞內血管新生。
- 有益經前症候群及經痛。月經來潮前幾天出現的一系列生理和心理症狀稱為經前症候群（premenstrual syndrome），症狀包括：背痛、乳房脹痛、腹脹、體重變化、頭痛、情緒波動、易怒、痤瘡、胃部不適或食欲不振。
- 有益思覺失調症／精神分裂症。思覺失調症（Schizophrenia，又稱精神分裂症）是一種嚴重的精神疾病，約占世界總人口的 0.7%，多發於青壯年或青少年，發病時會損害社交和職業功能，嚴重影響患者及其家人的生活品質。
- 改善肝功能指標。肝臟的共同功能包括葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝、凝血功能和多種物質的代謝和排泄、免疫功能和再生。肝功能測試（liver function tests）用以部分評估肝功能，其中肝酶如天冬氨酸轉氨酶（aspartate aminotransferase，AST）和丙氨酸轉氨酶（alanine aminotransferase，ALT）能傳遞肝細胞損傷資訊，而膽紅素、白蛋白和國際標準化比值（international normalised ratio）傳遞肝功能資訊，血小板數提供門靜脈高壓（portal hypertension）程度，具有不同的敏感性和特異性。
- 有益糖尿病足潰瘍（外用）糖尿病足潰瘍（Diabetic foot ulcers）已成為糖尿病患者致殘和死亡的主要原因之一（併發症包括感染和下肢截肢），是由周圍血管和神經的改變引起的，患病率為4%-10%
- 幫助血糖控制。糖尿病並不可怕，可怕的是血糖控制不好，長期下來容易發生白內障、失明、洗腎、截肢等併發症風險，對生活品質會產生很大的影響。糖尿病的發生與慢性發炎、氧化壓力息息相關，薑黃素是一種天然的消炎藥和抗氧化劑。
- 抗憂鬱。全世界有 3.5 億人受到憂鬱症影響，它是一種心理疾病，成因相當複雜。近年來的研究證實，憂鬱症與腦源性神經營養因子 (BDFN) 濃度降低、海馬迴萎縮有關。
- 預防心血管疾病。血管就好比一條高速公路，一般情況下血液暢通無阻，但如果血液中有太多膽固醇，特別是低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C) 濃度過高，會造成膽固醇沉積、慢性發炎反應，導致血管內膜增厚，讓血管變得又硬又窄，提高血栓、中風、心肌梗塞等疾病發生風險。
- 預防癌症。癌症的發生通常是因為致癌基因被活化，導致細胞不受控制地迅速增生、分裂或轉移至其他部位，最終形成腫瘤。《Nutrients》營養學期刊的研究發現，薑黃素補充劑可以透過多種不同的路徑來發揮抗癌的特性，例如抑制血管新生、減緩癌細胞擴散、促進癌細胞凋亡，可能有助於預防乳腺癌、肺癌、前列腺癌、結腸癌、胰腺癌等多種癌症的發生。
- 薑黃怎麼吃?營養師告訴你五大好一次看。隨著國人的健康意識提升，具有高保健價值的”薑黃”越來越受到重視，但是你薑黃到底是什麼嗎?對身體有什麼好處呢?想補充薑黃但不知道如何開始?
- 薑黃是什麼，跟薑有什麼不同呢?薑黃 (學名: Curcuma longa) 為薑科薑黃屬植物，又稱作turmeric或kunyit，與中式料理常出現的生薑 (學名: Zingiber officinale) 是同科不同屬的植物。
- 薑黃素功效、吃薑黃的好處有哪些?隨著薑黃的使用越來越廣泛，也越來越多科學家對薑黃功能進行研究，這10年間便有超過15,000篇研究，以下簡單整理薑黃素的5大好處
- 薑黃什麼時候吃才對?吃多少才夠?薑黃素為脂溶性營養素，所以搭配餐食或是飯後吃，都可以增加吸收率。但人體本身就含有脂肪，所以薑黃素要早上吃還是晚上吃都可以喔!
2023年5月4日 · 薑黃抗發炎、助減肥！. 怎麼吃、哪時吃最有效？. 「薑黃」6大功效、食用建議一次看，這5種禁忌族群要避免. 薑黃有助血管暢通、怯瘀活血、促進肝臟分泌膽汁，並阻斷雌激素受體，抑制因分泌異常造成的腫瘤生長，如子宮肌瘤。. 良醫劃重點 撰文者： 林勻熙 ...
2022年11月16日 · 除了作為保健補充品，薑黃也是日常飲食中常用的辛香料之一，但究竟薑黃粉有什麼對身體有益的功效，讓民眾趨之若鶩呢？ 如果想要補充薑黃，又有哪些禁忌與副作用是需要多加注意的呢？
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