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※ 「 薩摩紫薯 冰烤地瓜」目前為週週出貨，預計每週二~週三安排出貨。 雲林水林產地新鮮直送。 秋冬種、春天收：最適地瓜生長的15~25°C。
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- NT$159 - NT$1,272
- 大人小孩都喜歡的《台農57號》黃金地瓜
- 黑壤土：種出軟q、細緻好口感！
- 冰烤地瓜兩種口味
- 營養滿分的地瓜
- 冰烤地瓜的食用與保存方式
黃阿伯的地瓜田，位於雲林水林的大溝，這裡是台灣遠近馳名的地瓜產地，整個水林鄉的地瓜種植面積約有1000~1200公頃，產量占全國的10~12%。 其中有「黃金地瓜」之稱的台農57號品種，更是這裡的知名農產。 57號的特色，就是「香、Q、甜」，金黃的肉質與焦糖色的蜜汁，不管是用來做烤地瓜、甜點內餡、寶寶副食品、地瓜圓甜湯，都令人垂涎三尺！
黃阿伯的田地，屬於高營養、帶黏性的黑壤土。 比起一般的砂質土壤，黑壤土質地較硬，因此種植出的地瓜會呈較不規則的形狀、薄皮，但外表摸起來有些些粗粗的、凹凸不平。儘管如此，口感卻是一流的！ 因為在黏土地生長的地瓜長的慢，想像一下在土壤中穩穩成長、彷彿酣甜入夢的地瓜，緩慢生成的肉質會比較細緻，中心的地方沒有絲，口感綿密吃起來不會水水的。 營養的黑壤土，種出的地瓜就是特別Q！ 黃阿伯種植的地瓜還有幾個特色，阿伯會選在秋冬之際，溫度15~25°C的期間讓它長大，因為溫度的關係，冬天的地瓜生長比較緩慢，澱粉質可以充分囤積在地瓜裡，吃起來甜。 並且地瓜一定長足5個月半~6個月才採收。因為生長期足夠，地瓜吃起來鬆軟香甜。自然作物都是「足熟」才好吃。
我們的冰烤地瓜有兩種，第一種是常見的台農57號黃金冰烤地瓜：內在黃金飽滿，口感鬆軟，香甜綿密，而且富含膳食纖維，美味又健康。 第二種是日系薩摩紫薯(紫御)冰烤地瓜：這個不是紫心地瓜，這個是來自日本鹿兒島品種，微甜的口感，綿密鬆軟，紫紅色的肉質富含花青素，有很高的營養價值喔。
許多人有早餐吃地瓜的習慣，每天簡簡單單蒸個兩條地瓜，幫助維持消化道機能。 地瓜內含豐富的膳食纖維，不只增加飽足感，還可促進腸道蠕動。 優質的澱粉、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣質，對時常外食的上班族，也都是很好的營養補給。 而冰烤地瓜因為經過冷凍，地瓜的澱粉後會形成結晶變成「抗性澱粉」，熱量也會降低喔。
您收到冰烤地瓜後，可以放在常溫下解凍，約5~10分鐘，即可食用；如果有些人比較不習慣吃這麼冷的話，也可以微波1分鐘之後熱熱吃喔。還沒吃的冰烤地瓜也請您冷凍保存，冷凍可以保存8~10個月。 【訂購注意事項】 ➤ 冷凍宅配到府(無法超商取貨)。運費優惠與優惠價格限同一配送地址，離島及偏遠地區運費另計。 ➤ 採週週出貨，預計每週二、週四安排寄出。 ➤ 冰烤地瓜因友善耕作的關係，外觀不一定每個都漂亮，但皆可食用喔。 ➤ 出貨會以簡訊通知，也歡迎加入LINE與我們保持聯繫。 Q&A 一、地瓜發芽了還可以吃嗎？ 地瓜與馬鈴薯不一樣，地瓜發芽並不會產生毒素。只要把芽拔掉，依然可以料理喔。 二、其他注意事項 地瓜上會有些許蟲洞屬於正常情況，請安心食用。 三、「GOODS好東西」農產品退貨方式 天然作物有時無...
雲林水林日系薩摩紫薯-紫御冰烤地瓜，日本鹿兒島品種，微甜的口感，綿密鬆軟，紫紅色肉質富含花青素，有很高的營養價值。 專業烘烤滲出香甜蜜汁，冷凍鎖住美味。
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食用方式：已為熟食，自然退冰5~10分鐘即可食用，也可蒸、烤、微波，加熱食用。 注意事項：本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用。
紫御地瓜是冰烤地瓜王自豪的主要招牌，嚴選日本薩摩紫藷品種，打破一般觀念中紫地瓜都既苦澀又不香甜印象。 冰烤地瓜王的紫御甘藷經過高規格的特殊栽培，且使用食用級的豆漿(非基因改造)去灌溉，口感綿密滑潤，香氣及甜度絕非市面上流通的紫地瓜能 ...
🔸洋蔥地瓜：削皮，地瓜切成細末，加進洋蔥放平底鍋煎。 🔸螺旋地瓜條：切成螺旋狀，煸過，再淋上醬汁或起司。 購買 【最愛新鮮】冰烤紫地瓜 多包組合 (250g/包)【免運】 地瓜 紫薯 紫肉地瓜 番薯 冰烤地瓜 早餐推薦 即食 熟食
嚴選日本薩摩紫藷品種又名紫玉地瓜，粉紅外表熟化後呈深紫色，以豆漿灌溉養成高規格的特殊培育，打造出綿密細緻與香甜滑潤的優質口感，香氣及甜度都是上上之選！
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