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- 蘑菇
- ㄇㄛˊ ˙ㄍㄨ
- 釋義：
- 1.植物名。香蕈科香蕈屬。多生於枯樹幹上之真菌，蓋小柄大，質厚，味鮮美，可作食品，品目不一。也稱為「摩姑」、「磨菇」、「蘑菰」。2.比喻故意糾纏不清或拖延時間。如：「別蘑菇，我忙得很。」也作「摩姑」、「磨咕」。
2017年2月15日 · 生長於春天、秋天與冬天的中高海拔林區，產地分布於世界各地，目前人工種植的主要有兩種，一是白色金針菇，另一為黃色金針菇。一般曬乾的金針菇大多是淺褐色，若顏色過於白皙澄亮，可能是經過藥物處理，最好避免購買。 料理方式
2017年12月9日 · 不同種類的菇類，所擁有的獨特香味與口感差異大，低脂高纖可說是冬天煮火鍋時的最佳選擇！ 《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》近日po文：「菇，又稱蕈類，是大型、高等的真菌，許多菇類具醫療價值，也被用來當作食品。
蕈 ㄒㄩㄣˋ 類 （mushroom，toadstool）又稱 菇類 、 蕈菇，是泛稱大型 真菌 的肉質產孢 子實體，其 菌絲 具 橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞，受到認為自身有危險的攻擊時，會散播孢子。. 蕈類於生態系中皆為 分解者。. 蘑菇 通常是對 蘑菇屬 （Agaricus）部分 食用菌 ...
2020年9月1日 · 菇類是蛋白質含量很高的素食，也是我們經常用來料理的食材，常見的菇類如：金針菇、香菇、杏鮑菇⋯⋯，每一種的外型、口感、料理方式都略有不同，就讓我們來看看這些菇菇的好處跟料理方式吧！. Ellen Yeh. 1 9月 2020 • 7 分鐘的閱讀時間. 菇類是蛋白質含量 ...
2019年11月29日 · 什麼是蘑菇？. 蘑菇舊時寫作蘑菰，原本是指一種優良的食用菌，後來引申為半球形食用菌的通稱，發展至今，蘑菇一詞有了兩種定義，狹義專指磨菇屬，學名Agaricus，常見的洋菇即是這一屬成員；廣義則是指大型的高等真菌，例如香菇、木耳、靈芝等 ...
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每天吃蘑菇好嗎?
“蘑菇”的經歷是什麼?
蕈 xùn 類 （mushroom，toadstool）又稱 菇類 、 蕈菇，是泛稱大型 真菌 的肉質產孢 子實體，其 菌絲 具 橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞，受到認為自身有危險的攻擊時，會散播孢子。. 蕈類於生態系中皆為 分解者。. 蘑菇 通常是对 蘑菇属 （Agaricus）部分 食用菌 的 ...
2024年5月24日 · 蘑菇被認為是一種超級食物，根據《食品化學》期刊於2018年發表的一篇文獻綜述指出，蘑菇富含維生素B、銅、鉀、硒和鋅等礦物質，還有豐富的 ...
