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2024年7月3日 · 以下介紹4大保健食品，挑選保健食品時，可看看是否包含以下營養素： 保健食品1：鐵質 鐵質是構成血紅素與肌紅素的重要成分，有助於正常紅血球的形成，氧氣的輸送與利用。
2024年6月25日 · 《Hello醫師》為你打破關於補血食物的迷思，告訴你攝取哪些食物才可以補血，並分享日常飲食補血的注意事項。 補血食物有2種，動物性鐵質食物比植物性好
選擇有搭配吸收率高的「血基質鐵」. 鐵質有兩種，一種是從鮪魚或肝臟等等動物性來源中可以攝取到的「血基質鐵」與另一種從小松菜、羊棲菜等等能攝取到的「非血基質鐵」其中，基質鐵的吸收率是15％～35％，而非血基質鐵則只有2％～20％，相較之下血基質 ...
2023年5月23日 · 要吃多樣化飲食. 鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。 不隨餐配茶飲. 研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。 真高鐵食材. （以每100克做計算） 動物性高鐵食材. 豬血：含28毫克鐵. 豬肝：含10.2毫克鐵. 蛤蜊：含8.2毫克鐵. 牡蠣：含5.2毫克鐵. 植物性高鐵食材. 紅莧菜：含8.5毫克鐵. 紅豆：含7.1毫克鐵. 黑豆：含6.7毫克鐵. 干絲：含6.2毫克鐵. 假高鐵食材.
2022年12月7日 · 補血如何有效、正確的補，也是一門學問，以下破解6大迷思，解開對補血觀念的美麗誤會： 紅色外皮食物能補血 外皮鮮紅的蘋果、葡萄、桑葚並不能有效的補血，它們會呈現紅色主要是因為「植物色素花青素」，花青素是對人體非常好，但並不代表含有高量鐵
保健食品中有非常多種的鐵型式，其中「甘胺酸亞鐵」是吸收率、利用率最好，並且副作用最小的類型，建議可選擇甘胺酸亞鐵的補充劑。 此外，也不要一昧的瘋狂補鐵，要了解是否有其他營養素缺乏，一併補充才是理想的作法。
2020年12月31日 · 人的血氣要足，才能有好氣色、好活力，對於鐵質缺乏引起的貧血，可以利用中醫「藥食同源」的原理，以吃得巧、吃得好來補血。 可改善貧血的營養素主要有以下幾種。
