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10天
- 將豆芽菜放進注有水的容器內放進保存容器內，加入大概能淹過豆芽的水量後，闔上蓋子以冷藏方式，保存在冰箱的冷藏室、蔬果室，記得要每2天更換一次水， 豆芽菜可以保存約10天。 浸泡在水中的話，維他命等營養素或多或少會隨水分流失。
health.tvbs.com.tw/nutrition/325831
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2022年7月6日 · 日本一名主婦為了找出可以讓豆芽菜延長保鮮、料理後又能照樣保持脆口的辦法，就實際測試了3種常見的豆芽菜保存方式。 豆芽菜較易壞，冷藏保存時要如何延長保鮮？
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2023年10月31日 · 豆芽菜的爽脆口感受到許多人喜愛，不過要怎麼保存才不會爛根發黑？ 就有內行人透露延長保存期限的方法，簡單步驟就能維持蔬菜新鮮。 （示意圖／取自pixabay） 豆芽菜的爽脆口感受到許多人喜愛，烹煮起來也簡單又方便，蔥花、韭菜炒豆芽菜就是我們常見的美味佳餚，不過豆芽菜買回家沒多久就容易發黑，令不少人相當煩惱，近日就有網友詢問「大家豆芽菜都怎麼保存？...
2023年12月24日 · 豆芽菜保存的訣竅：確保營養不流失. 豆芽菜是許多人喜愛的蔬菜之一，它不僅清脆可口，而且營養豐富。 但豆芽菜也是一種比較容易腐敗的蔬菜，如果保存不當，很容易就會發黃變質。 因此，掌握正確的豆芽菜保存方法非常重要。 以下是豆芽菜保存的幾大訣竅，可以有效延長豆芽菜的保鮮期，確保營養不流失。 1. 挑選新鮮的豆芽菜. 新鮮的豆芽菜根部較短，顏色翠綠，沒有黃葉和黑斑。
2017年5月16日 · 在這裡要跟大家分享一個日本人保存豆芽菜的小方法，只要這樣做，豆芽菜的壽命就可以大大的延長，而且料理時的口感也完全不會有影響喔！ 首先，我們把豆芽菜洗淨，然後用廚房紙巾把水氣擦乾。
2024年8月1日 · 豆芽菜最佳保存方式. 豆芽菜花個銅板價就入手半斤，一餐很難煮完它，到底怎麼最佳保存？ 廖炯程說，常見3種保存方式，第一種是什麼都不做，裝在塑膠袋裡丟冰箱，大概可以撐3天；第二種是冰在冷凍庫，可以冰整個月，但是取出來用的時候，會呈現透明狀，口感也不脆，咬起來水水的。 第三種儲存方式，是拿一個保鮮盒，裝滿水將豆芽浸泡冷藏，每2天換一次水，這樣可以冰一周，口感依然脆口。 看更多： 芽菜功效有哪些？ 補鈣、蛋白質、B群營養超多！ 1豆芽料理幫肌肉合成. 豆芽菜有哪些營養？ 馬偕紀念醫院營養師鄭文怡表示，豆芽菜含維生素B1和C，鉀離子相對葉菜類低，所以腎病患者也能吃，但須注意適量。
2020年11月5日 · 未開封的豆芽菜可以在生鮮的狀態，保留原包裝直接冷凍；而尚未用完的豆芽菜，則可洗淨後將水分擦除，再放進冷凍專用保存袋內，將空氣擠出後密封， 最長可以保存1個月。. 在冷凍狀態下的豆芽菜，要料理時不需要解凍，可以在結凍狀態直接調理，用於湯品 ...
2023年12月24日 · 豆芽菜在冰箱中要如何保存？ 豆芽菜在冰箱中保存時，可放入密封保鮮盒中，並在保鮮盒中加入適量的水，以保持豆芽菜的水分。 並每隔2-3天更換一次水，以防止細菌滋生。
