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  2. 2022年11月11日 · 送餐機器人其實就是一種無人搬運機,負責運送餐點給顧客,它的發明並非要完全取代人力,而是希望能改善人力安排,提高送餐效率,將制式化的送餐工作交由機器人完成,讓服務員能更專注在顧客服務上,以甲電國際的愛咪機器人為例,吸睛的貓型機器人

  3. [編輯] 香港 將軍澳廣場 的送餐機器人. 送餐機器人的主要功能,就是把廚房做好的料理送到顧客手上 [1]。 機器人會在餐廳員工指定送餐地點後,把廚房做好的餐點,送到顧客的座位上 [2]。 有時候,人類會負責把到送到客人座位旁的餐點交給客人 [3]。 在部份 旅館,送餐機器人只用於內場工作。 員工則在外場為顧客提供餐點 [4]。 送餐機器人也能用來收拾飯後剩盤 [5]。 顧客需要像送餐時的服務員那樣,把盤子放到機器人上 [6][7]。 送餐機器人通常可以自行移動。 除了有藉著地板上 磁帶 運送碗盤的機器人外,也有透過 相機 或 光學雷達 描繪室內動線、並以 SLAM 機制推定自身位置的機器人 [8]。 工廠的搬運機器人,一般而言都已經配置好既定動線;所以只要在地板上好磁帶,就足以引導機器人。

  4. 在全球勞動力短缺和成本上升的背景下,送餐機器人提供了一種創新的解決方案,為餐飲業帶來了前所未有的變革,而本文將詳細介紹送餐機器人的功用以及對其優缺點做分析。

  5. 2019年10月8日 · 嚴格來說,送餐機器人不是什麼稀奇的科技產物,說穿了就是一台無人搬運車(AGV),只是應用場景在餐廳。送餐機器人的主要核心技術在於室內定位導航,其配備雷達、深度視覺、空間環境感知、智慧語音辨識等技術,即可做到智慧辨識障礙物與躲避 ...

  6. 2024年7月22日 · 雲雀餐飲集團採取了「全面數位轉型」的策略,從自助點餐系統、送餐機器人、再到自助結帳系統,讓外場服務幾乎全面數位化。 契機來自疫情期間,為了減少人與人之間的實體接觸,從原來的桌邊點餐服務、送餐、結帳全面改成數位化,甚至引入「機器服務生 ...

  7. 2024年7月21日 · 從進餐廳到用餐結束,甚至可能不用跟店員說上一句話。 這種「無人服務」情境,在近年日本餐飲業中,尤其發生在眾多連鎖餐廳與速食店之間,逐漸成為新的趨勢。 其中,送餐機器人是最新興、也最吸睛的「數位代表」! 本文將以雲雀(Skylark)餐飲集團與義式連鎖餐廳薩莉亞(Saizeriya)為案例:同樣推行餐廳服務數位化,雲雀讓送餐機器人成為最討顧客歡心的重要手段,但薩莉亞卻在試用後選擇喊停! 兩品牌不同的策略背後,顯示哪些考量? 貓臉機器人送餐大獲好評! 雲雀餐飲集團的「全面數位轉型」策略. 雲雀餐飲集團 採取了「全面數位轉型」的策略,從自助點餐系統、送餐機器人、再到自助結帳系統,讓外場服務幾乎全面數位化。