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2024年2月8日 · 據《本草綱目》記載，金棗皮可補可瀉，能理氣也能下氣，因此氣鬱體質者可以多吃金棗，改善體質。 另外，金棗還能增進微血管彈性、暢通血液，也能雙向調節血壓，預防血管硬化或破裂，是一種很適合高血壓、血管硬化或心血管疾病患者食用的水果。
金棗怎麼吃？ 金棗的用途非常多，除了直接生食以外，還能用來沖泡茶飲、醃製、直接入菜甚至是調製醬料等等，接下來就來推薦四道常見的金棗用法吧！
2015年3月6日 · 金棗80%的维生素C集中在果皮上，是少有能夠連皮一同食用的水果，建議連皮帶肉一起食吃，才不會讓營養流失。 近年來也有報告顯示，加入金棗在酒精類飲料裡，可以抑制造成血壓升高的血管收縮素，金棗對人體健康帶來的眾多好處，一定要善加利用。
2021年2月7日 · 過年討個好兆頭，就吃「金棗」吧！金棗象徵祈求「金來找」，而金棗的原名其實是「金柑」，金黃飽滿的顏色十分討喜，成熟期又在農曆年前後，因此過年時供桌上常看到帶葉的金
食用金棗的小重點. **食用金棗前後一個小時內不能喝牛奶. **牛奶中的蛋白質和金棗的果酸結合，會產生凝固反應，造成消化吸收不易，甚至引發腹脹。 **飯前、空腹不宜多吃. **金棗的有機酸容易刺激胃黏膜，導致胃部不適。 **喝金棗茶別加糖. **金棗本身能夠鎮咳止痰，因此喉嚨發癢、咳嗽時可以喝金棗茶保養；但若在金棗茶中加糖，反而容易生痰。 （下一頁還有養生又美味的金棗飲品喔～） 金棗煮法、食譜. 金棗紅酒：**金棗能夠疏肝理氣、消食導滯、健脾胃，紅酒溫經活血、改善循環，兩者一起食用能行氣活血、消食解鬱. 材料：金棗 5個、紅酒 100毫升. 金棗洗淨，用開水煮3~4分鐘. 將金棗晾涼後，用牙籤在金棗上扎出數個小洞. 扎洞的金棗放入煮沸的紅酒煮30分鐘，即可食用.
2024年2月23日 · 金棗適宜直接食用、煮水代茶或製作成膏。 金棗富含 維他命 C、膳食纖維和礦物質，能夠補中益氣、養血安神。 但糖尿病患者、痰溼積滯者、陰虛內熱體質者及過敏者需禁用。 金棗適宜直接食用、煮水代茶或製作成膏。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 金棗功效. 金棗具有補中益氣、養血安神、健脾開胃、生津止渴、潤肺止咳等功效作用。 由於金棗的食用價值較高，如果過量食用可能會引起上火，因此建議適量食用。 補中益氣. 金棗具有一定的補中益氣作用，因為其富含多種維生素、礦物質及微量元素等營養成分，能增強身體免疫力和抗疲勞能力。 此功效可用於緩解因氣血不足引起的食慾不振、乏力等症狀。 可將金棗煮水或加入燉品中食用。 養血安神.
金棗料理怎麼做？愛料理精選105篇簡易食譜做法與步驟，有最新的甜｜金棗蜜餞、跟著做｜甘甜金棗、古早味蜜金棗、就是要醬｜麥芽金棗。以及金棗醬、金棗、金棗果醬等相關料理做法。一起來做好吃的金棗料理吧！
