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  1. 其他人也問了

  2. 2017年10月1日 · Q:攝取過多 鐵質 容易 致癌 ,這是真的嗎?. A:不一定致癌但會提升罹癌風險。. 長期缺鐵,不僅容易使疲憊、暈眩、 貧血 等問題找上門,更會造成免疫力下降,但鐵質攝取並非多多益善,有文獻指出,過量鐵會有促進氧化,使自由基大量增加,不 ...

  3. 2019年9月4日 · 人體缺鐵的原因,多半和腸胃息肉或罹癌有關,女性的情況則是以子宮肌瘤、月經來潮造成的出血為主。 令人意外的是,多數女性並不知道月經出血量究竟算多還少;即便自認出血量還算正常,但因為月經會分次少量出血,所以整個經期總結下來,出血量仍是屬於偏多的。 想要補鐵,日常飲食可多攝取鐵質豐富的食物。 雞蛋、肉類都有鐵質,尤其以豬肝含量最豐富。...

    • 體內鐵儲存的調節
    • 鐵毒性
    • 鐵過載
    • 鐵與癌症的風險
    • 鐵和感染的風險

    體內鐵水平受到嚴格調節的原因有兩個。 ※鐵是必不可少的營養素,它參與了人體的許多重要過程,因此我們必須以相對較少的量獲取它。 ※高水平的鐵具有毒性,因此我們的身體必須能夠調節從食物中吸收的鐵的量。 人體通過改變從消化道吸收的鐵量來調節鐵水平,負責調節體內鐵水平的激素是鐵調素,它有助於維持體內鐵的平衡,其主要功能是抑製鐵的吸收,它的工作方式如下。 ※高鐵儲備->鐵調素水平增加->鐵吸收減少。 ※鐵含量低->鐵調素水平降低->鐵吸收增加。 此系統運行良好,某些疾病會抑製鐵調素的產生,進而導致鐵吸收過多和鐵超載,也有一些疾病會刺激鐵調素的產生並增加其在體內的水平,這可能導致鐵缺乏,人體中鐵的平衡也受我們飲食結構的影響,如果長時間吃低鐵飲食,體內可能會缺鐵,鐵攝入過多也可能導致嚴重的鐵中毒,人體在鐵...

    鐵中毒可突然或逐漸發生,意外攝入過量的鐵會導致許多嚴重的健康問題,如果您服用高劑量的鐵補充劑或患有導致慢性鐵超負荷的疾病,就會發生這種情況,在正常情況下,我們的血液中只有極少量的鐵,它與蛋白質緊密結合,可防止其對人體造成傷害,鐵的毒性作用得到充分體現,特別是當游離鐵在體內循環時,這是因為游離鐵具有很強的氧化作用,並且可能對細胞造成極大損害,鐵中毒可由多種疾病和情況引起,這些包括。 ※鐵中毒:過量服用鐵補充劑時最容易發生鐵中毒,這個問題最常發生於兒童。 ※遺傳性血鐵沉著症:一種遺傳性疾病,其特徵是從食物中過度吸收鐵。 ※鐵超載:由於飲料和食品中的鐵含量高,這是一種鐵超載。 過量服用鐵補充劑會導致急性鐵中毒,單次攝入相對較小劑量的鐵可能發生不良反應,如果攝入的劑量高,則需要立即就醫,尤其是反覆長...

    鐵超載是體內多餘鐵的逐漸積累,當人體的調節系統無法將鐵水平維持在健康範圍內時,就會發生這種情況,大多數人不必擔心鐵過載,某些遺傳疾病會導致鐵從消化道過度吸收,導致鐵超負荷的最常見疾病是遺傳性血鐵沉著症,由於這種疾病的結果,鐵積累在組織和器官,隨著時間的流逝,未經治療的血鐵沉著症會增加患關節炎,癌症,肝病,糖尿病和心力衰竭的風險。 人體不能很好地消除多餘的鐵,消除多餘鐵質的最有效方法是失血,有生育能力的婦女鐵過載的風險較低,經常捐血的人鐵過載的風險也較低,如果您容易發生鐵過載,可以按照以下準則將健康問題的風險降至最低。 ※減少攝入鐵含量高的食物,例如紅肉。 ※成為常規的捐血者。 ※不要與富含鐵的食物一起食用維生素C。 ※請勿使用鐵器做飯。 如果尚未被診斷出鐵過載,通常不建議您減少每日鐵的攝入量...

    毫無疑問的是鐵過載可以在動物和人類致癌,而且似乎無償捐血或失血可以減少這種風險,觀測研究表明,大量攝入血紅素鐵會增加結腸癌,在人類臨床研究表明,從膳食補充劑或紅肉血紅素鐵可提高生產N-亞硝基化合物的在胃腸道中,其涉及癌症的發展,紅肉與癌症之間的聯繫是當今廣泛討論的話題,儘管有相當可靠的機制可以證實和解釋這種聯繫,但大多數證據是基於觀察性研究的,鐵過載與癌症風險增加相關,研究還表明,血紅素鐵可能會增加結腸癌的風險。

    兩個鐵過載和鐵缺乏可以使易感人群感染性疾病,有兩個原因。 ※我們的免疫系統使用鐵殺死有害細菌,因此我們需要一些鐵來抵抗感染。 ※另一方面,鐵水平升高會促進細菌和病毒的生長,因此體內過量的鐵會產生相反的作用,反過來會增加傳染病的風險。 多項研究證實,使用高鐵補充劑可以增加傳染病的發生頻率和嚴重程度,在另一方面,其他研究未示出鐵的這些效果,遺傳性血鐵沉著症患者也更容易感染傳染病,在有高傳染病風險的患者中,應仔細考慮鐵補充劑的處方,並且在決定考慮所有可能的風險時,鐵超負荷和高鐵補充劑的使用可能使某些人更容易感染傳染病。

  4. 2020年12月5日 · 台北郵政醫院營養師黃淑惠指出,鐵質是兩面刃,雖然人體需要鐵質來輔助酵素代謝以釋放能量,但若補充過量使血中儲藏的蛋白(體內用來儲存 ...

    • 鐵質的功效?鐵是紅血球的一部分,具有將氧氣輸送到全身的重要功能,但人體無法自行製造,必須從食物中取得。如果鐵質攝取量太低,無法補充每日耗損,身體缺鐵,進而引發貧血和疲勞等症狀,幸好有許多含鐵食物可以滿足我們的需求。
    • 含鐵食物排行榜。豆類:包括扁豆、鷹嘴豆、豌豆、大豆、黑豆等,對素食者來說是非常好的鐵質來源。每碗約198克煮熟的扁豆含6.6毫克的鐵,佔美國每日推薦攝取量(DV)18毫克的37%。
    • 一天鐵質攝取量多少?過量副作用?台灣衛生署對鐵的建議量為成年男性10毫克,成年女性15毫克。不過鐵質並非多多益善,13歲以上青少年和成年人的每日攝取量最好不要超過40毫克,鐵質攝取過多可能會引發便秘、噁心、嘔吐、胃痛,甚至有生命危險,特別是孩童。
    • 除了孕婦還有誰需要補鐵?鐵的補充有性別、年齡的差異。孕婦因為腹中胎兒的需求而容易缺鐵,但長期缺鐵不僅造成胎兒生長發展遲緩,也容易早產,所以需要依驗血數據加強補鐵。
  5. 2024年6月13日 · 有研究發現,含量升高與腦膠質瘤、乳癌和攝護腺癌的預後不良有關。在這種情況下,當我們補充的時候,對癌細胞助紂為虐?

  6. 2015年10月28日 · 常常有廣告宣傳女性要多補充鐵質,不過,國家衛生研究院最新研究卻發現,血值太高、罹癌風險跟著提高,死於癌症機率也增加,醫師表示 ...