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  1. 開平餐飲學校是台灣唯一餐飲專門學校,也是全球唯一獲得世界廚師聯合會Worldchefs認證高中學程,提供三種學程:雙語餐飲國際教育實驗班、日間部餐飲實驗班、餐飲實務課程實驗班,以創新實驗教育提供餐飲專業知識、技能與實務並重之課程。

    • 教育特色

      開平餐飲學校採創新實驗教育,用創新教育理念培養未來的餐 ...

    • 重要公告

      開平餐飲學校重要訊息公告。如有任何問題,歡迎來電詢問 聯 ...

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      開平餐飲學校是台灣唯一餐飲專門學校,也是全球唯一獲得世 ...

    • 開平故事

      「開平餐飲學校」源起於「私立開平中學」,1953年由夏耀珊 ...

    • 教育理念

      開平是一所沒有鐘聲、沒有統一教科書、沒有導師與制式行政 ...

    • 新聞與活動

      開平餐飲學校提倡『玩中學、學中做Learning by doing』教學 ...

  2. 開平餐飲學校採創新實驗教育,有雙語餐飲國際教育實驗班日間部餐飲實驗班餐飲實務課程實驗班進修部種學程。 開平餐飲學校採取獨立招生方式入學,如有興趣者,歡迎報名理念說明暨適性座談。

    • 02 2755 6939
  3. 開平餐飲學校採創新實驗教育,有國際部、日間部進修部三種學程,採用『獨立招生』的入學方式,秉持著十二年國教免試入學的精神,讓每一個喜歡餐飲的孩子都有機會就讀。

    • 02 2755 6939
  4. 其他人也問了

  5. 四季時. 當季食材為「餐飲」行業中很重要之一環,為讓學生能實際體驗餐廳之淡旺季、24 節氣之當季食材,以及符應開平 PTS 教學法,在主題式課程 10 週學習後,給予學生兩週之沉澱反思時間,以配合學生學習步調,調和在校學習節奏,並增進親師生共 ...

  6. 2021年5月17日 · 餐飲營運之實作課程,包含:實訓課程以及專業自主學程學生維持實體課程。 進修部因近畢業成果展,將另行安排學生到校實作演練,課程規劃將由教師另行公告。

  7. 開平餐飲的前身是夏耀珊1953年創辦的夜間補習中學,取張載「為往聖繼絕,為萬世開太平」,命名為「開平中級補習學校」,1956年更名為「開平中學」,設高中日間部,成為六年一貫完全中學, 1982年改制為「開平工商職業學校」,1996年改為綜合高中,更名 ...

  8. 一、進修部特色. 1. 唯一單科型餐專業學校:. 具備豐富業界資源及專業師資,與業界「無縫接軌」。. 2. 靈活的教學模式:. 利用主題式教學,培養同學與人合作之能力,沒有統一的教科書,反而培養出同學更多元的能力,舉辦各式競賽、服務學習活動等 ...