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- 草仔粿外皮Q彈、咀嚼時帶著淡淡草香，再搭配各種不同風味的內餡，鹹的像是菜脯米、筍絲，甜的像是紅豆等，滿足不同客群的需求，使得原本僅是清明節的祭祖點心，現已成為許多人喜愛的傳統小吃。
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2020年8月12日 · 「阿蘭草仔粿」的手藝已傳承三代，到現今已成為九份知名美食。 看到九份重生商機！ 二代返鄉創業一舉成名. 直到因為電影《悲情城市》爆紅，九份觀光商機湧現，「阿蘭草仔粿」第二代返鄉創業，才開始專門經營草仔粿和芋粿巧。 許智維也從長輩口中得知芋粿巧的名稱由來，他說：「芋粿是熱食。 每到冬季天冷，有些礦工會將熱騰騰的芋粿放到口袋裡且握於手中，等到要吃時再拿出，此時芋粿已呈彎曲狀（台語叫作巧），後來就暱稱它為芋粿巧了！ 「阿蘭草仔粿」兼賣芋粿巧，都是遊客必買的小吃點心。 奇特的是九份不產芋頭，卻有許多與芋頭相關的產品，不管是芋圓或是芋粿巧，都在當地的特色美食裡佔有重要的一席之地，讓人們很容易的把芋頭相關製品與九份劃上等號。 米食點心好吃的秘訣在時間！
「阿蘭草仔粿」的手藝已傳承三代，到現今已成為九份知名美食。看到九份重生商機！二代返鄉創業一舉成名 直到因為電影《悲情城市》爆紅，九份觀光商機湧現，「阿蘭草仔粿」第二代返鄉創業，才開始專門經營草仔粿和芋粿巧。
- 食力foodnext
2024年8月22日 · 通通20元的草仔粿還是芋粿巧是九份必買伴手禮美食《阿蘭草仔粿》，網路超過1500則評價的超熱門九份伴手禮小吃，也被許多國內外新聞媒體採訪報導，《阿蘭草仔粿》永遠都是在排隊，宅配的單也是永遠都滿滿的，許多地方團購主會團來賣，很多人一次都買 ...
- 02 2496 7795
- 基山街90號, 新北市瑞芳區
2024年8月14日 · 九份老店”阿蘭草仔粿”已傳承三代，是許多人成長記憶中不可或缺的一味，自已算是從小吃到大。 阿蘭堅持使用一年以上的老米製作，是全糯米混合在來米並不添加太白粉，保持Q彈口感。
草仔粿是清明時節祭拜祖先所用的小點心，最早在清朝時已有相關記載，其實草仔粿是閩南人的說法，客家人稱其為青團、艾糍粑，而這種各地都常見的美食，卻在九份大受歡迎，成為遊客訪問九份時必吃的美食！
2023年11月2日 · 口味部分，阿蘭草仔粿共有四種可以選擇，分別是最經典的 鹹味菜脯米 （蘿蔔絲）、 鹹綠豆 、 酸菜 、以及小編最愛的 甜紅豆。 在吃過正餐後來一顆草仔粿當甜點很剛好！ 口感部分，第一次吃草仔粿的感覺有點像麻糬，但細細品嚐後會發現，吃起來還是略有不同，草仔粿的外皮比較偏軟黏一些，帶著淡淡的鼠麴草香氣，再配上內餡的鹹甜紅豆泥，非常獨樹一格的風味，雖然說墨綠色的外表乍看起來有點不討喜，但品嚐過它的美味後，絕對會對它愛不釋手，而且它一顆只要 15元 CP值也是蠻高的喔！ 九份美食草仔粿 ｜阿蘭草仔粿｜【芋粿巧 (芋粿)】也是人氣選項. 阿蘭草仔粿除了賣草仔粿以外，後方製作區一疊疊銀色的蒸籠裡裝著的是這一樣『芋粿巧 （台語發音：ㄎ一ㄠ）』。
2023年1月7日 · 阿蘭草仔粿口味是很傳統的古早味，有紅豆、綠豆、菜脯餡，跟QQ的芋粿巧，買一盒回去當伴手禮也不錯。 阿蘭草仔粿地址:新北市瑞芳區基山街90號電話:02-2496-...
