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鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素 A、B1、B2、C、E
- 雞胸肉含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素 A、B1、B2、C、E 等營養成分，這些維生素都具有增強免疫力的作用。 此外，雞胸肉中含有大量支鏈胺基酸（BCAA），BCAA 是人體必需胺基酸，無法由人體自行合成，必須從食物中攝取。 BCAA 在人體中可以促進肌肉生長、提供能量、改善運動表現。
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100克雞胸肉蛋白質含量有多少?
2023年12月29日 · 雖然大眾會著重於它的三大營養素分配比例，但像是菸鹼素、單元不飽和脂肪酸、支鏈胺基酸也是雞胸肉的優勢，我們來瞧瞧雞胸肉的營養素能帶給身體哪些好處。
2023年10月10日 · 雞胸肉的營養：蛋白質與微量營養素. 雞胸肉是整隻雞中最壯的部位，肌肉發達,因此脂肪含量極低，在每一片雞胸（生重約 200克）中，就含有蛋白質約 48 克,脂肪僅有 1.2 克,熱量約 218 大卡，對於極度害怕脂肪攝取過度的人來說，簡直是天賜的糧食。. 除了這些巨 ...
2024年1月31日 · 雞胸肉含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素 A、B1、B2、C、E 等營養成分，這些維生素都具有增強免疫力的作用。 此外，雞胸肉中含有大量支鏈胺基酸（BCAA），BCAA 是人體必需胺基酸，無法由人體自行合成，必須從食物中攝取。 BCAA 在人體中可以促進肌肉生長、提供能量、改善運動表現。 三、雞胸肉的熱量. 一般來說，去皮雞胸肉的熱量每 100 克含有 109 大卡的熱量。 如果是帶皮雞胸肉，每 100 克含有 164 大卡的熱量。 資料來源： USDA. 四、什麼時間是吃雞胸肉的最佳時機？ 對於健身人士來說，運動後 30 分鐘內是吃雞胸肉的最佳時機。 運動後肌肉處於分解狀態，此時補充蛋白質可以幫助肌肉修復和生長。 雞胸肉中的蛋白質含量高，是運動後補充蛋白質的好選擇。
為什麼健身運動族群對雞胸肉情有獨鍾？吃雞肉能得到哪些重要的營養？大家調養補氣最愛喝的雞精、滴雞精，其實有個超重要的飲用建議！一起了解雞肉的營養價值與優點，聰明擇食！意想不到的雞肉優點大解析！看看你知道幾個？
2023年4月12日 · 營養師高敏敏指出，雞胸肉為白肉類，屬於低脂的高蛋白食物，不只可以增肌減脂，富含的不飽和脂肪酸，更可以有效降低總膽固醇，每100公克的雞胸肉，蛋白質約25公克、脂肪0.6公克，熱量僅109大卡。
雞胸肉本身肉質柔軟，但是烹飪上卻容易有「水煮無味」、「口感乾柴」的困擾，健身和減肥的人更容易因為調味過淡而感到膩味，難以堅持下去。
2022年4月15日 · 而在眾多肉類食材中，雞胸肉有著低脂肪、高蛋白含量的特性，因此成為最受健康餐及健身族群歡迎的主餐之一！但一般在烹煮雞胸肉的時候，只要時間沒拿捏好，肉質就容易變得又乾又柴，十分考驗料理人的經驗，因此越來越多人嘗試用舒肥的方式進行烹調。
