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放入冰箱冷藏冰涼即可
- 完成後馬上放入玻璃保鮮盒中放冷卻，冷卻後放入冰箱冷藏冰涼即可。 從冰箱取出保鮮盒，用手撥一下四邊，讓雪花糕稍微鬆動，方便倒出來切。
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2021年7月9日 · 自製雪花糕 步驟五 放入冰箱. 放入冰箱 冰二個小時 就可以完成了！ 以下是做失敗的雪花糕，發現雪花糕切出來呈現的是這種半固體的狀態，再冰多久也還會是這種狀態，不會改變。 其實這樣的狀態不難吃，甜甜的牛奶醬的味道，但就不是雪花糕。 成功的雪花糕要像下圖一樣，可以用叉子叉起來不會散。
2021年6月6日 · 鮮奶凍放置冷卻後放進冰箱冷藏2小時以上。 奶凍成型後倒出，切成喜歡的大小。 沾上椰子絲，擺盤後即完成冰涼香濃彈牙的雪花糕。 我覺得雪花糕冷藏久一點比較好吃，香濃入口即化，外面販售的口感比較彈牙有可能添加了洋菜或者吉利丁，我這只有加入鮮乳、玉米澱粉、砂糖、椰絲，奶素可以食用。 (吉利丁、明膠非素食) 輕鬆簡單的雪花糕獲得全家人好評，椰絲去食品材料行購買就買的到，很簡單就能上手，可以自己在家試著做看看喔。 雪花糕 | 這道傳統甜點是我個人很喜歡的甜點，找了一下作法其實相當簡單，料理新手也能上手，不喜歡吃椰絲的朋友可改為可可粉、抹茶粉或者花生粉，口味可依照自己喜好調整。
2014年5月26日 · 毛毛建議先放在室溫等涼，熱熱的直接放進冰箱會造成過多的水氣凝結，而讓鮮奶凍有出水的感覺，用保鮮膜的可以拉出一個斜角，避免灰塵掉落，又可以不讓水氣凝結掉入鮮奶凍
2015年5月3日 · 1.將玉米粉過篩. 2.加進200cc的鮮奶，攪拌均勻. (建議用攪拌棒 (whisk) 較攪的動) 3.一個鍋子裡加入另外的200cc鮮奶、200cc椰奶、糖，小火加熱至小滾. 4.將先前攪拌好的鮮奶玉米粉將逐次加入鍋中，一邊攪拌，加熱至開始有點濃稠度，拉起漿糊痕跡不消失即可. 5.將煮好的漿糊倒入可冰的容器，之後放到冰箱冷藏至少四小時. 6.將凝固的好的椰子糕取出，切塊，表耳沾取適量的椰子粉即可. —— 2017.07.22 新增 實作影片 —— . 延伸閱讀： 【食譜】基本塔皮 (派皮) (無蛋、中筋麵粉版) 詳細圖文步驟 五樣基本材料 自製酥脆塔皮. 【食譜】檸檬卡士達塔 (蛋黃牛奶檸檬塔) Lemon Custard Tart — 微酸乳甜~減糖不失美味.
2012年3月16日 · 雪花糕製作不需要用電動攪拌機的，它的，小火煮就可以了，形成糊狀只是一瞬間，用電動攪拌機反而容易失敗，且會拌入太多氣泡喔！ 7 years ago Kitty Kitty
2019年11月18日 · 雪花糕的材料其實也很簡單很容易取得，如果不喜歡椰漿的味道也可改用全鮮奶，外面的椰子粉也可以用芝麻粉或黃豆粉取代也很好吃唷! 【關鍵字】：雪花糕、椰子粉、免烤箱、鮮奶、椰漿、點心、玉米粉
2020年3月16日 · 這道甜點因為表面的椰子粉像雪花一樣，所以叫雪花糕，吃起來綿綿軟軟的口感相當討喜，常常在餐廳裡當作甜點。 材料簡單、容易取得，如果不喜歡椰漿的味道也可改用鮮奶，椰子粉也可以用芝麻粉或黃豆粉取代，一樣很美味！
