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切成一塊一塊的，灑上椰子粉，雪花糕就完成了
- 切成一塊一塊的，灑上椰子粉，雪花糕就完成了。 也可以製作成其他的口味的雪花糕，下面這一盤是黑糖口味的，製作的方法都一樣，只是將白糖換成黑糖而已，我們最後覺得黑糖的口味比較香。 大家也可試試加入巧克力或是芒果汁做不一樣的口味變化。 另外，把雪花糕加入牛奶裡泡著吃也不錯，但是椰子粉就不用放了。
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2021年7月9日 · 椰子粉 適量. 自製雪花糕 步驟一 融化白糖. 鍋子的牛奶是250c.c，瓦斯爐開小火，牛奶還沒滾時加入白糖60g，仔細攪拌讓白糖融化。 自製雪花糕 步驟二 加入玉米粉. 將玉米粉倒入另一碗250c.c的牛奶攪拌完成後，再加入白糖已融化完成的牛奶鍋中。 自製雪花糕 步驟三 攪拌 (重要！ 在這一個步驟失敗了有 六次以上。 不管是在網路上查資料，還是問朋友都是得到「攪拌到濃稠或是難攪就起鍋」的答案，我做了，可是還是失敗，有一種覺得全世界都可以，就只有我做不出來的感覺。 後來想一想「攪拌到濃稠或是難攪就起鍋」這句話很謎，濃稠是要多濃稠呢？ 難攪是要多難攪？ 在攪拌的過程中，很容易鍋底會焦掉，只要有一點焦和濃稠的感覺，就會起鍋，也就是這一點造成了失敗。
2015年5月3日 · 椰香鮮奶雪花糕. Coconut Milk Snow Cake. 食材： 鮮奶 milk 400 ml. 玉米粉 corn flour 70 g. 椰奶 coconut milk 200 ml. 糖 sugar 50 g* 椰子粉 desiccated coconut 適量. PS. *原食譜的糖量是 70 g，個人不想吃那麼甜. ※ 準備工作： ．食材秤量好. ．將鮮奶分成兩份→ 200ml、200ml. ．步驟/作法： 1.將玉米粉過篩. 2.加進200cc的鮮奶，攪拌均勻. (建議用攪拌棒 (whisk) 較攪的動) 3.一個鍋子裡加入另外的200cc鮮奶、200cc椰奶、糖，小火加熱至小滾.
2020年3月16日 · 這道甜點因為表面的椰子粉像雪花一樣，所以叫雪花糕，吃起來綿綿軟軟的口感相當討喜，常常在餐廳裡當作甜點。 材料簡單、容易取得，如果不喜歡椰漿的味道也可改用鮮奶，椰子粉也可以用芝麻粉或黃豆粉取代，一樣很美味！
2021年6月6日 · 雪花糕 | 這道傳統甜點是我個人很喜歡的甜點，找了一下作法其實相當簡單，料理新手也能上手，不喜歡吃椰絲的朋友可改為可可粉、抹茶粉或者花生粉，口味可依照自己喜好調整。
2019年11月18日 · 雪花糕的材料其實也很簡單很容易取得，如果不喜歡椰漿的味道也可改用全鮮奶，外面的椰子粉也可以用芝麻粉或黃豆粉取代也很好吃唷! 【關鍵字】：雪花糕、椰子粉、免烤箱、鮮奶、椰漿、點心、玉米粉
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2020年10月13日 · 鮮奶加椰奶的液體總計400ml配上40克玉米粉，約為10:1的比例，容易成功也不會口感太硬。 因為不喜歡太甜，使用的椰奶內含6g糖，食譜減糖為40g，成品有微微甜味喜歡甜一點的可以自己再加糖。 【關鍵字】：椰子粉、雪花糕、椰奶、鮮奶、玉米粉、簡單
2012年3月16日 · 雪花糕製作不需要用電動攪拌機的，它的，小火煮就可以了，形成糊狀只是一瞬間，用電動攪拌機反而容易失敗，且會拌入太多氣泡喔！ 7 years ago Kitty Kitty
