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- 飲茶
- ㄧㄣˇ ㄔㄚˊ
- 釋義：
- 喝茶。如：「他經常和朋友在茶藝館飲茶、聊天。」
一種源自 廣州 的 粵式飲食
圖片: foodtigertw.com
- 飲茶 ，雅稱是 品茗 （也可以叫品茶，原指喝茶），是指一種源自 廣州 的 粵式飲食 ，而之後在 廣東 乃至 世界 各地傳播，成為 廣東文化 的一大特色。
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飲茶 ，雅稱是 品茗 （也可以叫品茶，原指喝茶），是指一種源自 廣州 的 粵式飲食 ，而之後在 廣東 乃至 世界 各地傳播，成為 廣東文化 的一大特色。 在 香港 ，「飲茶」一開始是叫做「上 茶樓 」或者「上 酒樓 」，後來就叫了「去飲茶」，慢慢地「飲茶」就變成了上茶樓飲茶食點心的代名詞。 飲茶主要包括了喝 茶 及食 點心 ，而點心中數 蝦餃 和 叉燒包 在早期較為廣受歡迎，故此 粵語 內形容飲茶為「 一盅兩件 」（一盅茶＋兩件點心）。 飲茶在 香港 及 廣東 一帶非常流行，近年更流傳到世界各地，成為最具代表性 粵菜 飲食文化的一部分 [1] 。 在外國，飲茶差不多是點心的同義詞。 飲茶的茶樓在歐美被稱為「Dim Sum House」（中譯：點心屋）。
2016年11月22日 · 台灣人對於港式飲茶的接受度很高，但真正香港人眼中的「飲茶」真相是什麼？. 茶樓？. 茶餐廳？. 傻傻分不清楚？. 簡單來說，吃飲茶的地方是茶樓，吃公仔麵、餐肉蛋飯等快餐的地方則是茶餐廳。. 茶樓和茶餐廳。. 對香港人來說有極大差異，台灣 ...
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飲茶，雅稱是品茗（也可以叫品茶，原指喝茶），是指一種源自廣州的粵式飲食，而之後在廣東乃至世界各地傳播，成為廣東文化的一大特色。 在 香港 ，「飲茶」一開始是叫做「上 茶樓 」或者「上 酒樓 」，後來就叫了「去飲茶」，慢慢地「飲茶」就變成了上 ...
2024年5月31日 · 養心茶樓為台北市第一家全蔬食港式飲茶主題餐廳，匯集五星級飯店的精湛廚藝，創新研發蔬食港點和素菜佳餚，並以少量油脂、低糖、低鹽調味，保留蔬食的自然鮮甜，讓許多老饕都多次回訪除了素食主義者之外，非素食主義者也對養心茶樓讚譽有加，「不期
2019年12月20日 · 在香港，飲茶的意思是「上茶樓吃點心」，一般都會在早上至中午進行。 飲茶吃點心，不止是填滿肚子那麽簡單，而是香港最普及和重要的文化之一。 在香港旅遊時，走入茶樓，你會見到很多大叔、大媽，手執一份報紙、桌上放一壺茶，面前有幾籠點心，然後就此消磨幾個小時。 香港的年輕一輩，除了光顧傳統茶樓外，也會到近年常見的創新點心店飲茶。 對香港人來說，最受歡迎的點心應該是蝦餃、燒賣、叉燒包這三種蒸點，這是因為廣東人在中午之前不太愛吃油膩的東西。 香港飲茶的歷史. 是不是常聽人說香港人愛飲茶，為了上茶樓還得早早在店外排隊等開門呢？ 其實港式飲茶文化，是多年前由廣州流傳而來，逐漸演變成今日香港隨處可見的茶樓。 先來了解一下飲茶的歷史吧！ 飲茶發源地－廣州.
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