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2019年9月13日 · 香腸到底怎麼烤？ POINT 1 火侯不過大 香腸外部有一層相當輕薄的腸衣，必須以溫火來烤才不會讓表面一下子就燒焦。建議在剛生完火、或是在所有食材都烤完後，火勢較小的時候放到烤網上。
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2020年3月26日 · 一般大小的烤香腸，用180℃先烤10分鐘，翻面，再續烤10分鐘即可。 如果是冷凍香腸，需要多烤10分鐘，不過凍過的香腸肉裡會有小冰晶，烤出來表皮可能會皺起，還是退冰再烤比較好。 也可以放入適合慢火烘烤的洋蔥絲、馬鈴薯、甜椒一起烤，搭配香腸吃對味又解膩。 PLUS 烤完香腸，還有這招. 烤完後，底部鋪上的鋁箔紙不要丟，上頭都是鮮甜的肉汁精華！ 直接放上滿滿的蔬菜切片，灑上鹽，整個放上烤盤，烤箱升溫到200℃，烘烤10~15分鐘，營養豐富的烤蔬菜就完成了，而且用香腸的油脂烤過更香、更好吃喔！ 推薦閱讀： 懶人必學！ 烤蔬菜的美味關鍵：給彼此一點距離吧. 沒有烤箱？ 平底鍋煎也OK： 早午餐的西式香腸，怎麼煎才不會破皮燒焦？ –. 延伸閱讀： 【圖解】西式香腸種類多！
2014年4月9日 · 家常吃香腸不是只有炸，也可以利用烤箱烤，只要溫度控制得宜，不但更好吃，也少了處理油炸過後剩油的麻煩⋯. #烤箱. 食材. 香腸. 五節. 蒜苗. 2支. 烤箱先以180°預熱10分鐘. 預熱後放進香腸，烤12～15分鐘即可（中途需翻個角度再烤） 香腸取出待涼，切片配上青 蒜 苗或大 蒜 口味更佳. 小撇步. 如果是冷凍香腸，先150°C預熱後烤6分鐘解凍。 歡迎來訪. NaNa Shen 的幸福花園. https://www.facebook.com/Nanashen0717. 12.6 萬 瀏覽. 2014/04/09 發表. 分享至： Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,804 粉絲. 幸福可以很簡單，你幸福嗎？
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- 准备香肠
- 烤香肠
提前20分钟把香肠从冰箱里拿出来解冻。
在开烤前，提前20分钟把香肠从冰箱里拿出来，放在案板上解冻，这样可以让它们在烤的时候受热更均匀。
将烤箱预热至177 °C。
如果你的烤箱预热很慢，那么最好在把香肠从冰箱拿出来之前就开始预热烤箱。
如果香肠连在一起，你得先沿着缝隙将它们分开。
否则，烤的时候就不能分开摆放，这样受热就会不均匀。用刀将香肠从连接处分开。
将装香肠的烤盘放在烤箱中间的架子上。如果是普通大小的香肠，烤20分钟应该就够了。
烤到一半的时候要将香肠翻面。
10分钟后，将烤箱架子拉出来，用叉子给香肠翻面。把原来朝下的一面翻到上面。
如果香肠比较大或者比较粗，那可能就得烤40分钟。
对于比较大或者粗的香肠来说，20分钟可能烤不熟。如果你要烤40分钟，那么在20分钟的时候给香肠翻面就可以了。
在香肠上切开一个口子看看熟了没。
2022年3月27日 · 烤箱烤香腸~方便超省力 (食譜與做法) close. 阿珍到家樂福購買一般的原味香腸，用煎的要顧火押...還會怕油噴...還是用烤箱比較方便吧~. 但聽說烤香腸會把烤箱弄得亂七八糟...以下是阿珍這次烤的步驟~烤箱完全沒髒啊~連擦都不用擦~乾乾淨淨~. 1.用鋁箔紙旁邊 ...
2020年4月12日 · 將切成片的香腸，平鋪在放有烘焙紙的烤盤上。 如果沒有烘焙紙，直接放在烤盤即可。 小烤箱第一次用10分鐘，第二次用5分鐘，表面會有油亮的微焦，就可以了。 如果還沒有微焦，可以斟酌加烤時間，但千萬不要過久，會烤的太乾，口感會很硬。
2020年6月3日 · 一般大小的烤香腸，用180 先烤10分鐘，翻面，再續烤10分鐘即可。如果是冷凍香腸，需要多烤10分鐘，不過凍過的香腸肉里會有小冰晶，烤出來表皮可能會皺起，還是退冰再烤比較好。
