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誰把香菜跟花生加在一起的?真是天才。 先用炭火將整塊的花生糖烤溫熱,稍微軟化之後切成適當大小,再輾壓成麵皮厚度加入香菜捲起來切塊。
2022年4月1日 · 我吃過一輪最愛的口感就是花生加橘皮以及貢糖,另外貢糖加香菜也好吃,選擇硬的花生糖咬起來會有超脆口的感覺,但這盒放常溫就好,千萬不要再去冷藏,因為放冷藏會變硬。
2023年1月1日 · 說到桃園伴手禮一定得推薦【龍情花生糖Lungching】是逢年過節或外出遊玩必帶的禮盒更是宅家與出遊的必備零食這次女王購入龍情香菜花生糖系列其香菜與花生的絕妙組合口感碰撞火花帶來意想不到的滋味香菜花生糖【龍情花生糖Lungching】龍情緣起龍潭真情傳承 ...
2024年6月13日 · 花生糖是碾平後包入香菜,香菜的清新香氣和花生糖好對味喔,而且花生糖不會太甜,但會稍微有一點點黏牙,整體來說還不錯吃。 各式花生糖我們各挑了七種口味這樣不到100元,很便宜。 有花生糖配芝麻的組合,也有純芝麻糖或純花生糖,做成方塊大小也不會吃膩。 純花生糖口味,是花生變成花生粉後,揉入麥芽糖之類的花生餅,口感是軟的,不是硬式花生糖,如果想吃硬一點,可以放到冰箱一段時間再拿出來吃,我覺得吃軟花生糖對牙口不好的人比較方便,重點口味一點都不甜,只有花生香氣,唯一會有一點點黏牙,但不嚴重。 看得出是手工製作的花生糖零嘴,花生配芝麻組合,同時可以吃到二種口味。 花生糖多了花生顆粒吃起來會比較有口感。 同樣也是花生,但這款花生糖很像小時候吃的脆皮花生,花生外面包覆一層油炸酥脆的皮。
2023年5月12日 · 這個是一口軟花生糖~也是香菜口味ヽ( ´∀` )ノ 其實只是大小不同而已哈哈, 但是這個尺寸更適合小朋友食用喔! 如果是要出遠門 也很方便帶出門~嘴饞的時候吃上一顆真的很涮嘴_(:3 」∠ )_
作為新台味的花生糖當然不能少了台灣夜市小吃裡最常見的配菜—香菜 ,大量新鮮香菜拌入花生糖中炒焙,掌握入鍋時機相當重要,才能炒出兼具香菜及花生香的花生糖,如此絕配風味只有吃過才知道,配上台灣啤酒最對味。
2017年11月29日 · 在赤崁樓附近吃鴨肉焿, 進食期間一直聞到一股炭香味, 本來以為是香腸攤或附近人家在烤肉, 沒想到竟是府城花生糖散發出來的香氣, 吸引著我們直接前進排隊, 無意間發掘的美味,實在令人難忘。 府城花生糖是一個小小的攤車, 只有兩個阿伯在顧攤, 因為工序有點繁瑣且耗時, 所以得等上10分鐘以上,因此總是人龍不斷。 府城花生糖分為有輾及無輾, 不知道無輾是什麼,應該是一塊一塊的花生糖吧! 但大家都是買有輾的。 有輾的花生糖,熱呼呼又不黏牙, 主要是老闆先將花生糖在火爐上炭烤, (這就是炭香味的主要來源) 接著將炭烤過的花生糖反覆輾壓成餅皮狀, 再將香菜包入花生餅皮內,捲成圓筒狀後切成數片。 如果不喜歡香菜的氣味,可以請老闆不要包香菜, 但我個人認為包了香菜的花生糖,有一股清香味,
手工式輾壓的花生糖,還是要出力氣的,配上每天清翠的香菜,除了可以減膩了花生糖的甜味之外,還有著舒心清香的土豆味,讓人忍不住一口接一口。
2020年8月25日 · 我個人喜歡香菜微嗆的味道,所以買有加香菜的花生糖捲,週六順便幫朋友買,這樣是小盒的唷~ 一盒是80元,他們家的花生糖捲花生香氣足加上香菜那獨特的味道,花生糖略帶麥芽糖蜜的粘絲感,但不會太黏牙,唇齒留香的花生香氣讓人滿足。
2019年10月21日 · 有輾的花生糖捲 小盒80元、大盒120元(有分無香菜&有香菜) 府城花生糖的花生糖捲都是現點現做的,如果不想等也是有現貨可買 (也是當天製作) 不急的朋友,不妨可看看新鮮輾壓花生糖捲的製作工法,感受那個古早味的花生香氣。