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  1. 2024年8月16日 · 上餐館吃一盤大廚的炒高麗菜,熱騰騰又清脆爽口,但是在家炒總是湯湯水水、越炒越溼?. 本篇詳細說明新手下廚最重要的「炒菜」,把手法掌握好,就掌握了所有中式料理的基礎!. 真正好吃的炒青菜,不會水爛而是非常爽脆鮮亮,烹調技巧有三點: 「青菜 ...

    • 高麗菜好吃嗎?1
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  2. 2024年6月29日 · 沒有人不喜歡它清脆香甜的口感與味道,不論是煮火鍋、煮湯或是簡單炒菜都是相當美味,可是自己在家要如何炒出好吃的高麗菜,保留它的脆度呢?

  3. 2023年3月9日 · 高麗菜是居家必備的美味簡單菜餚,除了好吃以外,也富含各種營養,可以說是「菜中之王」。 但好吃的高麗菜到底該怎麼挑選? 吃高麗菜又有哪些好處?

  4. 2021年5月21日 · 對於廚房新手,炒高麗菜算是上手,又不易失手的一道菜,而且高麗菜相較其他蔬菜,處理起來也不費時。 這篇文章一次整理我們家最常吃的炒高麗菜三種吃法,炒出來的高麗菜都各有特色,歡迎試試我的方法,讓炒高麗菜每次都被大家搶完。

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  5. 2016年12月17日 · 高麗菜是許多家庭餐桌上常見的蔬菜,不論清炒、涼拌、醃漬、曬乾各有風味! 高麗菜的正式名稱為「甘藍」,據說因為從前日本人為了鼓勵大家食用這種深具營養價值的蔬菜,因而廣為宣傳其營養價值好比高麗人參一般,久而久之大家便習慣稱之 ...

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  6. 2023年12月17日 · 高麗菜怎麼炒才好吃? 一名網友先前於臉書社團「家常菜」發文分享, 「煎完鮭魚後,會自然產生大量健康的魚油,這些油不要浪費,可以拿來炒 ...

  7. 2024年6月10日 · 高麗菜是家家戶戶餐桌上很常見的蔬菜,更是火鍋常客,但你知道它的營養好處有哪些嗎? 高麗菜對於腸胃的極大益處,使其被譽為「天然養胃方」 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞

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